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用心吃，不要用力吃 141 個打造健康飲食的新習慣

用心吃，不要用力吃 141 個打造健康飲食的新習慣. Eating the Moment. 吃東西，不只是為了生存， 正確的吃，可以讓你擺脫過食的制約， 啟動副交感神經，真正釋放壓力， 吃進對身體、心靈有益的食物。. 你為什麼吃？因為飢餓？ 還是受到環境中某樣元素所觸動？ 有時候你會不會覺得自己像個木偶， 因為環境主人的心血來潮， 嘴裡就塞滿了食物？ 賦予環境力量來牽動你胃口的人正是你自己！. Eating the Moment. 用心吃，不要用力吃 141 個打造健康飲食的新習慣. Eating the Moment. 請用心注意你在吃什麼！

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用心吃，不要用力吃 141 個打造健康飲食的新習慣

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  1. 用心吃，不要用力吃 141個打造健康飲食的新習慣 Eating the Moment 吃東西，不只是為了生存， 正確的吃，可以讓你擺脫過食的制約， 啟動副交感神經，真正釋放壓力， 吃進對身體、心靈有益的食物。

  2. 你為什麼吃？因為飢餓？ 還是受到環境中某樣元素所觸動？ 有時候你會不會覺得自己像個木偶， 因為環境主人的心血來潮， 嘴裡就塞滿了食物？ 賦予環境力量來牽動你胃口的人正是你自己！ Eating the Moment 用心吃，不要用力吃 141個打造健康飲食的新習慣 Eating the Moment

  3. 請用心注意你在吃什麼！ 常吃的食物，不管多香多誘人， 我們的心智都會逐漸停止留意它的味道。 習慣化是個心智賊， 你得在它試圖偷走你進食的注意力時， 當場逮住它。 Eating the Moment 用心吃，不要用力吃 141個打造健康飲食的新習慣 Eating the Moment

  4. 不讓別人撐大你的胃口 你是社交型的進食者嗎？你通常利用外出用餐從事社交嗎？ 你試圖以接受用餐邀請來討好別人，即使你並不餓嗎？ 如果你特別容易在工作午餐的場合過食，試著獨自吃午餐， 若要維持關係，可以提議和以前的飯友一起散個步。 Eating the Moment 用心吃，不要用力吃 141個打造健康飲食的新習慣 Eating the Moment

  5. 情緒進食也可以很用心 許多文化明確的將照料與餵養畫上等號， 為什麼藉由餵養他人來表達自己的關心是件好事， 餵養自己來表達對自己的照顧卻不對勁？ 學著變成更用心的情緒進食者， 將這個應對策略作更好的運用。 情緒進食不是問題：不用心的情緒進食才是！ Eating the Moment 用心吃，不要用力吃 141個打造健康飲食的新習慣 Eating the Moment

  6. 滿懷意義，而非滿口食物 在這趟通往健康的旅程中，是什麼引導你？ 如同規律的呼吸連綴我們的每一天， 進食正是我們不斷冥思的機會。 就是現在，發展你自己的進食哲學， 這是調整生命的練習。 Eating the Moment 用心吃，不要用力吃 141個打造健康飲食的新習慣 Eating the Moment

  7. 以「用心吃」取代「用力吃」 對我們大多數人來說，進食是一種不用心、 無意識、衝動、機械化、不加思索、 習慣性、由手到口的行為。 用心吃的方法，是為了克服過食而建立自覺， 進而改變習慣的過程。 這個方法不是教你節食，但可以促進節食。 Eating the Moment 用心吃，不要用力吃 141個打造健康飲食的新習慣 Eating the Moment

  8. 節食失敗的主要原因， 是出於突然和衝動的承諾，而非漸進的改變。 用心吃，不要用力吃 提供了141 種建立覺察和改變習慣的練習， 讓你得以在體驗式的旅程中，了解用心吃的精髓。 Eating the Moment Eating the Moment

  9. 飲食過度的人應該看， 不節食、不減肥的人更要看！ 打開本書，你才正要踏上旅程， 不過這趟旅程沒有終點， 有的只是引導你如何欣賞沿路的美好。 台大醫院營養室主任 鄭金寶 專文推薦 2011年9月 開始用心吃

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