1 / 43

Förpackningsteknik

Förpackningsteknik. Håkan Edqvist. Förpackningsteknik. Förpackningens funktioner Förpackning och miljö Lagar och konsumentkrav Förpackningsmaterial Tryckmetoder och maskiner. Naturens förpackningar. Skal – ägg, frukter Hud – djur, människor. Förpackningshistoria.

dalmar
Télécharger la présentation

Förpackningsteknik

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Förpackningsteknik Håkan Edqvist

  2. Förpackningsteknik • Förpackningens funktioner • Förpackning och miljö • Lagar och konsumentkrav • Förpackningsmaterial • Tryckmetoder och maskiner

  3. Naturens förpackningar • Skal – ägg, frukter • Hud – djur, människor

  4. Förpackningshistoria • Lerkärl Egypten 6000 år f Kr • Glaskärl Egypten 1500 år f Kr • Tunnor Gallien 500 år f Kr • Papper Kina 105 år e Kr • Standard Hansan 1375 e Kr = silltunnan 117,36 l

  5. Vår tids förpackningar • 1750ca Säckar av textil mm • 1799 Pappersmaskin • 1810 Konservburkar • 1844 Papper av trä • 1850ca Stockholmsflaskan • 1871 Wellpapp • 1891 Aluminiumtub • 1897 Wellpapplådan • 1908 Papperssäckar • 1940ca Plast, bärkassar • 1952 Tetrapak

  6. Förpackningens roll • Skydda • Informera • Avgränsa

  7. Skydda • Mot yttre påverkan • Mot produktens påverkan • Användaren

  8. Avgränsa • Lagom mängd • att köpa • att hantera • att använda

  9. Informera • Enligt konsumentkrav • Enligt lagkrav • För att förflytta • För att sälja

  10. Skydda – uppgift • Vilket skydd behöver? • Alla slags produkter

  11. Skydda – uppgift • Vilket skydd behöver? • Färskt bröd • Djupfryst mat • Öl • Färskt kött • Mjöl

  12. Skydda – uppgift • Vilket skydd behöver? • Cement • Spik • Vitvaror • IKEA-möbler • Tidningspappersrullar

  13. Avgränsa • Konsumentförpackning • Portion • Flerförpackning • Lösviktsförpackning • Vikt-/volymförpackning

  14. Avgränsa • Butiksförpackning • Beställningsmängd • Konsumentförpackningar

  15. Avgränsa • Transportförpackning • Viss volym av butiksförpackningar på lastbärare

  16. Informera • Butiks- och producentkrav • Säljande information • Artikel-identifikation

  17. Auto ID lösningar • EAN – koder 13, 128, m.fl. • 13 koden vanligast = 13 siffror • Landkod + producent + artikel +kontrollsiffra 2 + 5 + 5 + 1 RFID –koder • Är en individuell kod vilket ger: • Spårbarhet • Inventeringshjälp

  18. Informera • Livsmedelslagen • Marknadsföringslagen • Miljö- och hälsolagar • Produktsäkerhetslagar

  19. Informera • Konsumentens rättigheter enligt pres John F Kennedy, USA 1962 • Rätten till säkerhet • Rätten att framföra sin åsikt • Rätten att välja • Rätten till information

  20. Rätten till säkerhet • Omfattas av alla lagarna • Krav på sann information • Fel beteende bestraffas(av domstol eller marknaden)

  21. Rätten att framföra sin åsikt • Lagstiftad yttrandefrihet • Konsumentmakt • privat • konsumentförening • Konsumentverket • Opinion genom media

  22. Rätten att välja • Avtal, kontrakt • Prismärkning = offert • Accept = ta varan • Fullfölj avtalet = betala i kassan

  23. Rätten till information • Prisjämförelse • Kvalitet (i olika avseenden) • Hantering och förvaring

  24. Livsmedelslagen • Produktens namn och beteckning • Vikt och volym • Sammansättning • Näringsvärde • Speciella tillsatser

  25. Livsmedelslagen • Hållbarhetstid (vissa produkter) • Förvaringsanvisningar

  26. Livsmedelslagen • Namn och hemvist för tillverkaren (alt. importör,säljare, marknadsförare, jfr ansvarig utgivare) • Ursprungsland (i vissa fall)

  27. Andra funktioner • Hanterbarhet • Dosering • Säljförmåga • Dubbelfunktion hos förpackningen

  28. Hanterbarhet • 4 nivåer • Pall • Butiksenhet • Konsumentenhet • Kvittblivning på alla nivåer

  29. Hanterbarhet • Kravet på skydd står ofta mot kravet på hanterbarhet

  30. Dosering • Lämpligt och vanligt • Läkemedel • Hushållskemikalier • Rengöringsmedel • Orsak • Viktigt med rätt mängd • Personskydd • Miljöskydd • God ekonomi med rätt mängd = kundnytta

  31. Säljförmåga – konsument • Utseende • Tryckt förpackning • Snygga bilder • Design/Förpackningsform • Tillförd nytta • Öppna – återförsluta • Rätt mängd Upplevdnytta – förnyade köp

  32. Säljförmåga – butik • Tilltalande butiksexponering • Lagom stor butikspack • God hanterbarhet Upplevd nytta – förnyade köp

  33. Förpackning & miljö • Debatt om förpackningar som miljöbov har givit: • Lättare förp med samma styrka • Nya blekmetoder för papper • Optimering av pallutnyttjande • Nya förpackningslösningar

  34. Förpackning & miljö • Nackdelar • Suboptimering • Övervältring av kostnader till senare led

  35. Förpackning & miljö • Framtiden styrs av EU:s förpackningsdirektiv • Producentansvar och kretsloppstänkande

  36. Förpackningsmaterial • Fiberbaserade • Papper • Kartong (>0.3 mm) • Wellpapp • Plywood • Trä

  37. Förpackningsmaterial • Oljebaserade • Polyetylen • Polypropylen • Polystyren • PET

  38. Förpackningsmaterial • Mineralbaserade • Glas • Bleckplåt • Aluminium

  39. Tryckmetoder • Hög-, plan- och djuptryck • Flexografiskt tryck • Offset • Djuptryck • Screentryck • Färgtidigare med lösningsmedel, nu baserade på vatten el. organisk olja

  40. Förpackningsmaskiner • Funktion • Forma • Fylla • Försluta • Förpackningstyper • Flexibla • Halvstyva • Styva

  41. Materialadministration • Förpackningspolicy • Förpackningsfunktionmed ansvarig personal • Förpackningens status • Förpackningsarbetets mål

  42. Förpackning = värde Ett proffsigt arbete med förpackningen ger ökat värde för satsade pengar. Både logistiken och marknaden berörs.

  43. Slut Frågor och kommentarer?

More Related