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Comodoro Rivadavia 24 de Julio de 2008

Comodoro Rivadavia 24 de Julio de 2008 . SEMINARIO ESTRATEGIAS DE DIFERENCIACIÓN EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LANAS.

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Comodoro Rivadavia 24 de Julio de 2008

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  1. Comodoro Rivadavia 24 de Julio de 2008 SEMINARIO ESTRATEGIAS DE DIFERENCIACIÓN EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LANAS

  2. Juan Pablo II: “Frente al Holocausto Planetario, por deterioro de los elementos vitales, aire, agua y suelo, para la vida, el hombre responde con el cuidado del medio ambiente, no como un fin en si mismo, sino como un medio para su propia vida”. A esto responde la P.O. (1992) • Benedicto XVI:"Decisiones valientes que puedan volver a crear una fuerte alianza entre el hombre y la tierra deben tomarse antes de que sea demasiado tarde". (2-9-2007) • "las maravillas de Dios nos recuerdan la necesidad de proteger el ambiente y ejercer una administración responsable de los bienes de la Tierra". (17-7-2008)

  3. Que es la Producción Orgánica • LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA REPRESENTA EN MATERIA DE ALIMENTOS Y AMBIENTAL LA OPCION LIMPIA, SANA, SALUDABLE, JUSTA Y EQUITATIVA PARA EL CAMPO, LOS PRODUCTORES, LOS TRABAJADORES Y LOS CONSUMIDORES.

  4. Definición • La Producción Orgánica es aquella que teniendo como centro al hombre, se realiza respetando el medio ambiente, preservando los recursos naturales, reciclando los residuos y rastrojos, que mantiene y eleva la fertilidad del suelo y la diversidad biológica, que permite proteger a los cultivos y animales de plagas, malezas y enfermedades en un nivel que no provoque daños económicos. ES UNA TECNOLOGIA DE PROCESOS Y DE INTERACCIÓN. • Están expresamente prohibidos los agroquímicos y los organismos genéticamente modificados.

  5. Beneficios de la PO • Cuidado del habitat: no contaminación de suelo, napas de agua, ambiente. • No tiene riesgo para las personas. Cuida la Salud: Alimento sin contaminantes, saludables y nutritivos. • Transformación de comodity en specialty, agrega valor a la producción. • Diferenciación del mercado.

  6. Invitación para la Constitución de Mapo • “La misma se llevará a cabo el jueves 28 de septiembre de 1995 a las 17 horas en el Aula Magna de la Facultad de Agronomía, entidad que cede gentilmente sus instalaciones para evento tan importante, a la vez que lo auspicia, convoca a todo aquel que de cualquier manera sienta la vocación de trabajar por objetivos conducentes a un uso sustentable de los recursos del planeta”.

  7. Objetivos del Mapo • Promover la producción y comercialización de productos orgánicos. • Estimular la investigación, generación y transferencia de conocimiento en la actividad agro ecológica. • Fortalecer el desarrollo de la actividad orgánica en todos sus aspectos. • Contribuir a la coordinación, estímulo y prestigio del Movimiento en resguardo del interés general. • Representar los intereses generales de los asociados ante los poderes públicos oficiales y privados.

  8. Convenios y acciones conjuntas UNMP: Universidad Nacional de Mar del Plata UBA: Nacimiento del MAPO, Técnicatura Orgánica INTA: ID-Difusión, capacitación FIBL: Instituto de Investigaciones para la AO, Suiza. FUNDATEC de Bahía Blanca Pcia de BA: Chacra Gorina USAL: Universidad del Salvador UNLP: Gorina UNLZ: Universidad Nacional de Lomas de Zamora CPIA: Consejo Profesional de Ingenieros Agrónomos UCA: GEO 2005/2007/ 2008 UB: Universidad de Belgrano: Feria Agroalimentaria SENASA SAGPyA

  9. Convenio con el ICEI-ACRA-UE-R. de Lombardia-Fundación del Sur Misiones: Cooperativa de productores Guía de Productos Orgánicos Producción Orgánica y Mercado local en Argentina. Bárbara Rascher Producción Orgánica: Ecología, Salud y Desarrollo Taller de Planificación Estratégica: 16 y 17 de dic. 2004 Seminario de Planificación Estratégica de Mapo del 5 y 6 de nov. 2004 Relevamiento de Mapo ENCUENTRO ORGANICO EL 10-9-2008

  10. Convenio con el ICEI-ACRA-UE-R. de Lombardia-Fundación del Sur En 2007, en total se desarrollaron 18 actividades entre Talleres, Encuentros y Jornadas, con una asistencia de 476 personas a los distintos cursos y con un total de 186 horas cátedra.

  11. Integración de Mapo Delegaciones Regionales San Juan: Ing. Miguel Más Corrientes: Cdor. Porfirio Hermosilla Santa Cruz: Mg. Claudia Malik de Tchara Buenos Aires: Sr. Máximo P. Magadán ARRECIFES: Sra. Inés van den Daele NOA : Ing. Patricia Flores Santa Fe: Dr. Elio Cachiarelli La Pampa: Sr. Juan Manuel García Viedma: Ing. Guillermo Aldao Alto Valle del Río Negro: Arq. Gómez Moreno Bolsón y Noroeste de Chubut: Ing. Fernando Pia y Lic. Sonia Pascual Valle de Uco: Sr. Juan Luis Accastello Córdoba: Ing. María Elena Irastorza

  12. Integración de Mapo Áreas de Trabajo Relaciones Institucionales Mercado Interno Mercado Externo Ganadera Apicultura Mapitos Huerta Orgánica Investigación, Educación y Capacitación Formación Grupos de Productores Desarrollo Territorial y Economía Social Asociación Amigos del Suelo

  13. Servicios que presta el Mapo LIBROS EDITADOS: • “La Producción Orgánica en La Argentina”, Compilado por Marcelo Pais • “Riesgos Transgénicos para la Salud Humana” de Jorge Kaczewer • “Plagas y Enferermedades en Manejo Orgánico”, Compilado por Dra. Dina Foguelman • “Insumos Permitidos en la Producción Orgánica” Tomo I Fitosanitarios y Abonos. Augusto Piazza y José Luis Barbado

  14. Servicios que presta el Mapo Algunos Hitos • Pronao: Enero de 1997 • Ifoam 98: XII Conferencia • Jornadas Nacionales de Actualización Tecnica extensiva • Taller Latinoamericano de Control de Plagas y Enfermedades, en Huerta Grande 2003 • 1er Encuentro Nac. De Prod. Orgánica en San Marcos Sierra 2003

  15. Servicios que presta el MapoOtros Hitos: Leyes, Decretos y Normas • Ley 25127 (8-9-1999) • Decreto 97/00 • Decreto 206/01 • Resolución 432/92 • Resolución 1286/93 • Comisión Asesora para la Producción Orgánica • Resolución 1044/00 de reintegros a las exportaciones • Declaración sumarísima BT maíz • Resolución 270/00 • Resolución 160/02 sobre Derechos de Exportación

  16. Servicios que presta el MAPO: actuales • Resolución 919/06: libera el maiz organico • Resolución 220/2007: libera el trigo y los lácteos • Ministerio de Economía: Planificación Estratégica de la Producción Orgánica: 18-10-2007 • Comisión Asesora para la Producción Orgánica: Reuniones periódicas • Resolución 184/07 Modificatoria de la 509/07 –Retenciones- Art 3,4 y 5 • Resoluciones 368/369

  17. Mundo Orgánico Total Has Certificadas: 30.558.183 Certificadas Silvestres: 19.700.000 Total de Productores: 633.891 Volumen Actual: 40.000 millones (Fuente FAO) Esperado 2012 : 70.000 millones Fuente: Ifoam

  18. Mundo Orgánico 2006

  19. Principales países de Europa 2006

  20. Mercosur Ampliado2006

  21. Argentina Orgánica: 2007 • Productores: 1578 • Has Totales: 2.965.895 • Has Agrícolas: 234.000 • Has Cosechadas: 61.264 • Has Ganaderas: 2.543.186

  22. Argentina Orgánica 2007 • Total exportaciones: 118.893.383 Kg. • Carne Vacuna: 729.818 Kg. • Carne Ovina: 383.563 Kg. • Lana: 1.235.916 Kg. • Miel: 1.040.174 Ton • Dulce de Leche: 5.460 Kg. Fuente: SENASA. 2007. En base a información de Certificadoras.

  23. Argentina Parámetros de crecimiento

  24. 1995: 104.357 1996: 215.800 1997: 207.600 1998: 269.866 1999: 987.254 2000: 2.643.037 2001: 2.896.016 2002: 2.711.195 2003: 2.684.831 2004: 2.391.083 2005: 2.296.123 2006: 2.164.200 2007: 2.543.186 1995: 12.162 1996: 18.400 1997: 23.646 1998: 21.739 1999: 23.709 2000: 39.218 2001: 63.704 2002: 51.260 2003: 45.697 2004: 43.949 2005: 43.747 2006: 56.289 2007: 61.264 Sup. Ganadera y Cosechada

  25. Exportaciones

  26. Parámetros Pcia de Chubut

  27. Parámetros Pcia de Santa Cruz

  28. Acciones Conjuntas • Gobierno Nacional, Provinciales y Municipales • Instituciones: Universidades – INTA –INTI – CONICET - • Programas Sociales • Desarrollo del Mercado Interno • Investigación, capacitación, difusión.

  29. Palabras y sus significados • Sustentable: adj. Que se puede sustentar o defender con razones. • Sostenible: adj. Dicho de un proceso: Que puede mantenerse por sí mismo, como lo hace, p. ej., un desarrollo económico sin ayuda exterior ni merma de los recursos existentes • (“Vale la pena aclarar qe sostenible fue incorprado al diccionario de la lengua recién en su edición 22a. del año 2001 y presumo que fue para evitar el mal uso de sustentable”).

  30. DATOS de MAPO • Pagina Web: www.mapo.org.ar • Correo E: info@mapo.org.ar • T.E.: 011-4382-5562 • Dirección: Sarmiento 1562, 6to. Piso “F” • C.P.: C1042ABD CAPITAL FEDERAL • Delegación Regional Santa Cruz: Claudia Malick de Tachara

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