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POS 사용 설명서

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  1. POS 사용 설명서 버 젼 : 071026_1.3 제 공 : 반석정보(BestPOS) 담 당 : 전수영 팀장(011-9884-8850) 연락처 : 1566-7377

  2. 1.1.2내용정의 목 차 • (주문) • 01. 메뉴 주문 • 02. 주문 (전) 잘못 입력된 메뉴 삭제 • 03. 주문 (후) 잘못 입력된 메뉴 취소 • 04. 메뉴 가격 즉시 변경 • 05. 서비스 적용하고 주문하기 • 06. 가격 할인하고 주문하기 • 07. 배달 및 포장 주문 • 08. 자리 이동 및 합석 • 09. 단체 손님을 그룹으로 지정 • (계산) • 01. 현금 계산 • 02. 현금 영수증 발급 • 03. 신용카드 계산 • 04. 신용카드 + 현금 분할 계산 • 05. 신용카드 + 신용카드 분할 계산 • 06. 주문 후 먼저 선결제 • 07. 과거 계산 내역 조회 • 1> 영수증 재 발행 • 2> 회원 포인트 추가 • 3> 전체반품(판매내역 완전 취소) • 4> 현금  현금영수증 발행 • 5> 테이블 단위 판매 내역 조회 • 17. 매출거래서(외상) 등록 • 18. 매출거래서(외상) 처리 • 19. 매출거래서(외상) 결제 • (식자재 관리) • 20. 식자재품목등록 • 21. 식자재 표준단가 등록 • 22. 식자재 매입을 수기로 입고 • 23. 식자재 판매 및 재고 현황 • (재고관리(수량)) • 24. 상품(주류) 등록 • 25. 상품(주류) 일괄 발주 • 상품(주류) 발주 현황 및 매입 • 상품(주류) 매입을 수기로 등록 • 상품(주류) 판매 및 재고 현황 • 29. 상품(주류) 실사 재고 등록 • 30. 상품(주류) 실사 재고 수정 • 31. 상품(주류) 실사 재고 현황 • 08. 과거 계산 내역 다시 계산 (호출) • 09. 과거 계산 내역 다시 계산 (전표전환) • 과거 계산 내역 다시 계산 (품목추가,삭제) • (부가기능) • 01. 영업 준비금 • 02. 영업준비금 설정 - 1 • 03. 영업준비금 설정 – 2 • 04. 영업일 변경 • 05. 영업 마감 • 06. 입출금 기록 • 07. 입출금 계정 등록 및 수정 • 08. 메뉴 등록 하기 • 09. 상품 등록 하기 • 10. 버튼에 메뉴 그룹(중분류) 등록 • 11. 메뉴를 버튼에 등록 • 12. 포인트 적용 값 설정 • 13. 회원등록 • 14. 계산할 때 회원 즉시 등록 • 15. 포인트 적립 및 포인트 결제 • 16. 회원 그룹명 등록 및 삭제, 수정

  3. 1.1.2내용정의 주문-01 메뉴 주문 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 주문 받을 테이블 선택 2. 메뉴 선택 = 수량변경방법 1) 선택할 때 마다 수량 증가 2) 메뉴선택+숫자입력+수량정정 3. [주문완료] = 주방에 전표가 출력된다 1 2 주방전표 출력 샘플 신규주문(1명) 번호:01-00003(2007-10-23 15:58:48) 테이블: 대양메뉴-1 (담당:Manager) ----------------------------------------- 한우생등심(160g) 1 대양숯불갈비(2대) 1 ----------------------------------------- 3

  4. 1.1.2내용정의 주문-02 주문 (전) 잘못 입력된 메뉴 삭제 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 삭제할 메뉴 품목 선택 2. [지정취소] = 선택된 메뉴품목이 삭제된다 ---------------------------------------- 3. [전체취소] = 현재 입력된 메뉴를 모두 취소 하고 테이블로 빠져 나간다. 1 3 2

  5. 1.1.2내용정의 주문-03 주문 (후) 잘못 주문한 메뉴 취소 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 취소할 메뉴 품목 선택 2. 취소할 수량 입력 후 [지정취소] 3. 취소한 메뉴가 숫자만큼 [-]로 표기되며 빠진다 3-1. 취소된 품목 되돌리기 = [-]로 표기된 취소 품목 선택 후 [지정취소]하면 복귀된다 4. [주문완료] = 주방에 취소된 메뉴가 [-]로 표기 되면서 출력된다 ---------------------------------------- 5. [전체취소] = 주방에 취소된 모든 메뉴가 [-] 로 표기 되면서 출력된다 ---------------------------------------- 1 3 5 3-1 2 2 주방전표 출력 샘플 취소주문 번호:01-00005(2007-10-23 15:58:48) 테이블: 대양메뉴-3 (담당:Manager) ----------------------------------------- 한우생등심(160) -2 ----------------------------------------- 4

  6. 1.1.2내용정의 주문-04 메뉴 가격 즉시 변경 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 가격 변경할 메뉴 선택 2. 변경할 가격 입력 3. [단가변경] = 변경된 가격이 반영됨 4. [닫기] 1 2 3

  7. 1.1.2내용정의 주문-05 서비스 적용하고 주문하기 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 서비스할 메뉴 품목 선택 2. [서비스] 3. 상품명칭에 (서)로 표기 3-1. 할인에 전체할인가 표기 3-2. [서비스]를 한번 더 선택하면 해지된다. 4. [주문완료] = 주문은 나가지만 계산할 때 반영되지 않는다. 1 3 3-1 2 4

  8. 1.1.2내용정의 주문-06 가격 할인하고 주문하기 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 할인할 메뉴 품목 선택 2. 할인할 가격 입력 3. [주문할인] 4. 할인에 할인된 가격이 반영됨 4-1. [주문할인]을 한번 더 선택 하면해지된다. 5. [주문완료] = 주문이 나가고 계산 값에 할인된 내용이 반영된다. 1 2 4 3 5

  9. 1.1.2내용정의 주문-07 배달 및 포장 주문 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 메뉴 선택 2. [포장 주문] = 메뉴 앞 단에 (포)라고 표시 2-1. [배달주문] = 메뉴 앞 단에 (배)라고 표시 3. 주방 빌지에 포장은 (포)문구가 배달은 (배)문구가 출력된다. 1 주방전표 출력 샘플 신규주문(1명) 번호:01-00003(2007-10-23 15:58:48) 테이블: 대양메뉴-1 (담당:Manager) ----------------------------------------- (배)한우생등심(160g) 1 (포)대양숯불갈비(2대) 1 ----------------------------------------- 2 2-1

  10. 1.1.2내용정의 주문-08 자리 이동 및 합석 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [이동/합석] 2. 이동 전 테이블 선택 3. [이동/합석] 4. 이동 후 테이블 선택 = 자리이동 내용이 주방에 출력된다. 2 4 1 3 주방전표 출력(옵션) 자리이동/합석 ----------------------------------------- <대양메뉴-1> => 대양메뉴-8로 이동 -----------------------------------------

  11. 1.1.2내용정의 주문-09 단체 손님을 그룹으로 지정 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [테이블그룹지정] 2. 그룹 지정할 테이블들을 순서에 상관없이 자유롭게 선택 (예: 2-1에서 2-3까지 선택) 3. [테이블그룹지정] 4. 그룹으로 지정한 테이블 중 대표 로 계산할 테이블 선택 = 대표 테이블에서 가격 표시가 되고 대표로 계산하게 된다. 4-1. 그룹을 해제하려면 = [테이블그룹지정]을 선택하고 그룹으로 설정된 테이블 중 아무 테이블을 선택하면 된다. 2-1 2-3 2-2 4 3 1

  12. 1.1.2내용정의 계산-01 현금 계산 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 계산할 테이블 선택 2. [계산처리] ---------------------------------------- 3. [계산완료(X)] = 영수증을 발급 없이 계산완료 3-1. [계산완료(O)] = 영수증을 발급하면서 계산완료 1 2 3 3-1

  13. 1.1.2내용정의 계산-02 현금 영수증 발급 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 계산할 테이블 선택 2. [계산처리] ---------------------------------------- 3. [현금영수증] 4. [계산완료(O)] 4-1. 핸드폰 또는 주민번호일 경우 = 핸드폰번호, 주민번호 입력 + [주민번호 핸드폰(F2)] 4-2. 현금영수증 카드일 경우 = 카드를 읽는다 + [개인카드(F1)] 4-3. 사업자 또는 법인 = 사업자번호 + [사업자번호(F3)] ---------------------------------------- 5. 현금영수증 발급절차를 진행하지 않고 [닫기(Esc)]로 빠져 나오면 계산결과는 일반현금처리가 된다. 3 4 5 4-2 4-3 4-1 5

  14. 1.1.2내용정의 계산-03 신용카드 계산 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 계산할 테이블 선택 2. [계산처리] ---------------------------------------- 3. [신용카드] 4. 카드를 읽는다 5. [승인요청(F1)] = 카드 영수증 발행 ---------------------------------------- 5-1. [임의등록(F2)] ※ 인터넷이 문제가 생겨 포스에서 정상적으로 카드 결제를 할 수 없 는경우 카드단말기로 승인하고 단말기로 승인했음을 [임의등록 (F2)]로 등록해서 포스에 기록한다 ---------------------------------------- 6. 할부 = 개월수 입력 + [할부개월(F3)] 3 3 4 4578-7645-2364-6254 5 5-1 6

  15. 1.1.2내용정의 계산-04 신용카드 + 현금 분할 계산 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 계산할 테이블 선택 2. [계산처리] ---------------------------------------- 3. 받을 현금가를 입력한다. (예) 73,000원 중 20,000 입력 4. [현 금] = 받은 금액란에 받은 금액 20,000원의 표기를 확인할 수 있다. 5. [신용카드] = 현금 처리되고 남은 금액만큼 카드로 계산할 수 있다. 5-1. 현금으로 계산하고 남은 금액을 카드 승인금액으로 가져간다 6. [승인요청(F1)] = 카드 영수증 발행 3 20,000 5 4 4578-7645-2364-6254 5-1 53,000 6

  16. 1.1.2내용정의 계산-05 신용카드 + 신용카드 분할 계산 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 계산할 테이블 선택 2. [계산처리] ---------------------------------------- 3. [선입금] 4. 첫 번째 카드 금액을 입력한다. (예) 73,000원 중 20,000 입력 5. [신용카드입금] = 카드 읽고 승인요청 5-1. 카드 승인 후 받은 금액란에 결제한 금액 20,000원의 표기 를 확인할 수 있다. 6. [신용카드] 6-1. 첫 번째 카드가 승인되고 남은 금액만큼 두 번째 카드로 계산 할 수 있다. ---------------------------------------- ※ 잘못된 선입금 등록은 취소할 항목을 선택하고 [선입금취소]로 처음계산으로다시 되돌릴 수 있 다. 4578-7645-2364-6254 6-1 53,000 3 6 4 카드 5-1 5

  17. 1.1.2내용정의 계산-06 주문 후 먼저 선결제 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 계산할 테이블 선택 2. [계산처리] ---------------------------------------- 3. [선입금] 4. 카드나 현금으로 결제할 금액을 입력한다. (예) 73,000원 중 73,000 입력 5. 카드 결제 = [신용카드입금] = 카드 결제 6. 현금 결제 = [현금입금] = 영수증 발행 7. [닫기] 버튼으로 빠져나간다. ---------------------------------------- ※ 잘못된 선입금 등록은 취소할 항목을 선택하고 [선입금취소]로 처음계산으로다시 되돌릴 수 있 다. 3 7 4 73,000 ※ 반드시 [닫기]버튼으로 빠져나가야 한다. [계산 완료]할 경우 테이블의 모든 주문은 현금으로 계산완료상태가 되면서 테이블이 초기화 된다 6 5

  18. 1.1.2내용정의 계산-07 과거 계산 내역 조회 화 면 참 조 동 작 순 서 3 4 5 6 7 1. [영수증 조회] ---------------------------------------- 2. 결제 구분 = C (카드승인및 임의등록 표시) = H (현금영수증 승인 표기) = 없음 (일반현금) 3. [영수증발행(F1)] = 선택품목의 영수증을 재발행 4. [데이터정렬(F2)] = Bill No 또는 판매시간 정렬 5. [회원처리(F3)] = 등록 회원을 찾아 포인트적립 6. [전체반품(F4)] = 판매 취소(카드취소, 현금반환) 7. [현금영수증(F5)] = 일반현금 현금영수증 발행 8. 하루 단위로 날짜 이동 9. 일일 판매한 내역을 테이블 단위 로 조회가 가능 10. 주문한 내역을 조회할 수 있다. 11. 과거결제내역을 결제 전으로 되돌리기 호출 기능이다. 2 10 11 8 9

  19. 1.1.2내용정의 계산-08 과거 계산 내역 다시 계산(호출) 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [영수증 조회] ---------------------------------------- 2. 날짜, 시간, 빌 번호가 영수증과 일치하는지 확인하고 선택한다. 3. [재계산처리] 4. [반품처리(F4)] 2 4 3

  20. 1.1.2내용정의 계산-09 과거 계산 내역 다시 계산(전표전환) 화 면 참 조 동 작 순 서 5. 카드 결제 품목 재 계산 = 카드승인을 취소한다. ▶ 정상승인일 경우 = 카드를 읽는다 = [취소요청(F1)]으로 취소 ▶ 임의등록일 경우 = [임의등록(F2)] 선택 6. 현금영수증 결제된 품속 재 계산 = 현금영수증을 취소한다. 7. 현금 결제된 품목을 재 계산 = 계산 전 화면으로 바로 간다 ※ 이곳에서 다시 재계산을 하게 되면 다음과 같은 결과가 된다. ※ 호출 후 계산 처리가 안되고 [닫기] 로 빠져 나가면 단순 반품으로 처 리 되므로 주의한다. 6 5 7 [전표 전환] 카드 현금 현금 카드 카드 카드

  21. 1.1.2내용정의 계산-10 과거 계산 내역 다시 계산 (품목 추가, 삭제) 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [재 계산처리] ---------------------------------------- 2. [추가등록] 3. [수량정정] = 선택한 메뉴 수량 정정 4. [반품등록] = 선택한 메뉴 반품 ※ 음식과 물건을 같이 팔 경우 물건 반품용으로 사용 5. [메뉴할인] = 선택한 메뉴 할인 5-1. 할인된 메뉴 되돌리기 = 할인된 품목 선택, 0원 입력 후 [메뉴할인] 6. [지정취소] = 선택한 메뉴 항목 취소 6-1. 지정 취소된 품목 되돌리기 = 취소된 품목 선택 후 [지정취소] 7. [소 계] = 변경 사항 적용하고 빠져나간다 2 3 4 5 6 7

  22. 1.1.2내용정의 부가기능-01 영업 준비금 화 면 참 조 동 작 순 서 1. 날짜확인 2. 영업준비금 확인 2-1. 준비금이 맞는다면 입금등록 2-2. 준비금이 틀리면 수정 후 입금 등록 ---------------------------------------- ※ 영업을 시작할 때 그날의 준비금 을 결정하게 됩니다. 한번 결정해서 등록하게 되면 마감 전까지는 변경할 수 없으므 로 주의하시기바랍니다. 1 2

  23. 1.1.2내용정의 부가기능-02 영업준비금 설정 - 1 화 면 참 조 동 작 순 서 ▶테이블 화면에 1. [관리자업무] = [종료] ---------------------------------------- 2. [환경설정관리] 3. [시스템환경설정] 4. [예] 2 3 1 4

  24. 1.1.2내용정의 부가기능-03 영업준비금 설정 - 2 화 면 참 조 동 작 순 서 5. [Pos 및 주변기기설정] 6. [영업준비금] = 영업을 처음 시작할 때 항상 금액을 물어보게 된다. 5 ※ 포스 관리자 영역 (수정 및 삭제 금지) 6 ※ 포스 관리자 영역 (수정 및 삭제 금지)

  25. 1.1.2내용정의 부가기능-04 영업일 변경 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [부가업무] 2. [영업일변경] ---------------------------------------- 3. ID, 비밀번호 입력 4. 영업일 변경 = 1일 감소 (1일 단위로 감소) = 1일 증가 (1일 단위로 증가) 4-1. [확인] 3 2 1 4

  26. 1.1.2내용정의 부가기능-05 영업마감 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [부가 업무] 2. [영업 마감] ---------------------------------------- 3. 비밀번호 입력 4. [마감시작] ※ 날짜와 시간에 관계없이 마감 전 까지 발생한 매출을 모두 포함해서 마감한다. 5. 확인(Yes) ※ 영업일을 하루 증가 시키고 영업 내역이 출력된다. 2 5 1 3 4

  27. 1.1.2내용정의 부가기능-06 입출금 기록 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [부가 업무] 2. [영업 마감] ---------------------------------------- 3. [입금 또는 출금 계정 선택] 4. 금액입력 5> [저장] 5-1. 입출금 현황이 기록된다. 3 4 2 5 1 5-1

  28. 1.1.2내용정의 부가기능-07 입출금 계정 등록 및 수정 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [환경설정관리] 2. [시스템코드설정] 3. POS입금 및 출금 계정과목 3-1. 계정 과목 등록하기 추가 = [F7.신규]+코드명칭에 계정 입력+저장 수정 = 계정과목선택+코드명칭 수정 +[F6.저장] 삭제 = 계정과목선택+[F8.삭제] ---------------------------------------- ※ 다른 코드 항목들은 허가된 것들만 수정하시기 바랍니다. 1 3-1 3 2

  29. 1.1.2내용정의 부가기능-08 메뉴 등록 하기 화 면 참 조 동 작 순 서 1 1. [기초정보관리] 2. [메뉴(식자재)관리] 3. 메뉴 추가 하기 3-1. 신규 메뉴명: 메뉴이름 기록 메뉴코드: 오른쪽버튼을 선택하면 자동 부여된다 메뉴분류: 오른쪽 버튼을 선택하면 분류 창이 뜨고 그 안에서 선택한다 부가세율: 10% 판매단가: 판매할 메뉴 가격 입력 평균GP(%): 품목을 판매할 경우 마진폭을 입력한다 4. 메뉴의 주방 출력을 결정한다 √ : 주방 출력 (O) □ : 주방 출력 (X) 3 2 분류창 4

  30. 1.1.2내용정의 부가기능-09 상품 등록 하기 화 면 참 조 동 작 순 서 기본동작 ---------------------------------------- 1. [기초정보관리] 2. [메뉴(식자재)관리] 3. 상품 추가하기 = 신규 (상품체크) 상품명 : 메뉴 및 상품 이름 기록 상품코드: 오른쪽버튼을 선택하면 자동 부여된다 상품분류: 오른쪽 버튼을 선택하면 분류 창이 뜨고 그 안에서 선택한다 매입단가: 0 을 제외한 수치 입력 부가세율: 10% 판매단가: 판매할 메뉴 가격 입력 평균GP(%): 판매 마진폭 4. 메뉴의 주방 출력을 결정한다 √ : 주방 출력 (O) □ : 주방 출력 (X) 5. 수량(낱개) 선택 참고 ---------------------------------------- 수량으로 재고관리가 가능하게 된다 1 3 2 분류창 4 5

  31. 1.1.2내용정의 부가기능-10 버튼에 메뉴 그룹(중분류) 등록 1 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [환경설정관리] 2. [주문화면구성관리] 3. [버튼그룹추가] 4. 그룹버튼 이름 등록하기 추가 = [신규]+버튼그룹 명 입력 +[저장] 수정 = 버튼그룹 항목 선택+수정 +[저장] 삭제 = 버튼그룹 항목 선택+[삭제] ---------------------------------------- ▶버튼에 그룹 추가 1) 그룹 항목 선택 2) 등록할 버튼 선택 ▶버튼에등록된 메뉴 삭제 1) 삭제할 버튼 선택 2) 상단에 있는 [삭제] 버튼 선택 3 2 4 ☜(2) ☜(1)

  32. 1.1.2내용정의 부가기능-11 메뉴를 버튼에 등록 1 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [환경설정관리] 2. [주문화면구성관리] 3. [조회] = 등록된 메뉴를 불러온다 4. 메뉴 등록하기 ▶ 버튼에 메뉴 추가 1) 메뉴를 찾아 선택 2) 등록할 버튼 선택 ▶버튼에등록된 메뉴 삭제 1) 삭제할 버튼 선택 2) 상단에 있는 [삭제] 버튼 선택 2 4 메뉴를 등록할 버튼 ☜(2) 3 ☜(1) 등록된 메뉴 품목들

  33. 1.1.2내용정의 부가기능-12 포인트 적용 값 설정 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [환경설정] 2. [시스템환경설정] 3. 점포 및 Server 환경설정 4. 포인트의 범위를 결정한다 1) 회원카드번호길이 회원에게 발급되는 코드의 길이를 결정한다 (0=코드길이 제한 없음) 2) 현금포인트 현금으로 결제할 때 부여하는 포인트 설정 3) 카드포인트 카드로 결제할 때 부여하는 포인트 설정 3 4 ※ 포스 관리자 영역 (수정 및 삭제 금지)

  34. 1.1.2내용정의 부가기능-13 회원등록 화 면 참 조 동 작 순 서 ▶ 등록하기 1. [신규] 2. 회원 관리용 ID를 입력 = 카드나 바코드를 읽는다 3. 회원의 기본적인 정보를 입력 = 이름, 핸드폰정도의 정보를 입력한다 4. 카드유효기간 입력 = 끝나는 날짜를 지정하지 않으면 유효기간이 없다 5. 그룹 지정 가능 = 회원들을 그룹으로 나누어서 관리하고 싶을 때 분류가 가능 하다 ▶회원찾기 6. 현재 보여지는 필드 중 알고 있는 정보를 입력하고 [조회] 선택한다 ▶포인트 주기 7. 회원 찾아서 선택한다+[포인트 조정] 8. 포인트 설정하고 [저장] = 조회를 하게 되면 포인트가 반영된 것을 확인할 수 있다 1 6 2 3 4 5 7 8

  35. 1.1.2내용정의 부가기능- 14 결제 할 때 회원 즉시 등록 화 면 참 조 동 작 순 서 ※ 손님이 계산을 할 때 포인트카드를 소지하고 있지 않는 손님에게 즉시 카드를 발급할 수 있다. 1. [회원처리] 2. 마그네틱 또는 바코드 카드를 읽거나 키보드 또는 키패드로 숫자 를입력한다 3. 이름과 전화번호를 입력하고 [등록]한다 4. 결제 유형을 선택하고 [포인트적 립]을 선택하며 미리 등록된 적립 포인트가 적용된다. ※ 일단 포인트를 등록하고 다시 한번 회원처리에서 포인트를 반영할 수 있다 3 2 1 4

  36. 1.1.2내용정의 부가기능- 15 포인트 적립 및 포인트 결제 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [회원처리] 2. 회원 조회하기 F1) 카드나 바코드로 찾기 = 마그네틱 또는 바코드 카드를 읽으며 바로 검색 = 마그네틱 또는 바코드 번호를 입력 + [카드로찾기] F2) 전화로 찾기 = 전화번호를 입력 + [전화로찾기] F3) 성명으로 찾기 = 이름 입력 + [성명으로 찾기] F4) 주소로 찾기 = 주소입력 + [주소로 찾기] ※ 찾기는 문장이 완성되지 않고 단어 만 입력해도 검색이 가능하다 3. 포인트 적립하기 = [현금] 또는 [카드]결제를 선택 + [포인트 적립] 4. 가용 포인트로 결제하기 = [2]에 포인트를 입력 + [포인트 결제] 2 1 4 3

  37. 1.1.2내용정의 부가기능- 16 회원 그룹명 등록 및 삭제, 수정 1 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [환경설정관리] 2. [시스템코드설정] 3. 회원분류 ▶계정 과목 등록하기 추가 = [신규]+코드명칭에 계정 입력+저장 수정 = 계정과목선택 + 코드명칭 수정+저장 삭제 = 계정과목선택+삭제 ---------------------------------------- ※ 다른 코드 항목들은 허가된 것들만 수정하시기 바랍니다. 2 3

  38. 1.1.2내용정의 부가기능- 17 매출거래처(외상) 등록 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [기초정보관리] 2. [매출거래처관리] ▶ [신규] 추가 = [F7.신규]+장부명기재 +전화번호+저장 수정 = 내용 수정후+[F6.저장] 삭제 = 항목선택+[F8.삭제] 1 2

  39. 1.1.2내용정의 부가기능- 18 매출거래처(외상) 처리 화 면 참 조 동 작 순 서 1. [외상] 2. 찾기 = 매출거래처에 등록한 이름 또는 전화번호를 입력한다 3. [외상처리]한다 3-1. 가격을 입력하고 외상 처리하면 일부분만 외상처리가 된다. [계산완료] 하면 최종처리 된다. 2 3-1 3

  40. 1.1.2내용정의 부가기능- 19 매출거래처(외상) 결제 화 면 참 조 동 작 순 서 ※ 부가업무 버튼을 선택하면 추가적 으로 기능을 선택할 수 있다. [외상입금] 버튼을 선택한다. 1. 찾기 = 매출거래처에 등록한 이름 [장부명찾기] 선택 = 등록한 전화번호가 있다면 [전화번호찾기] 선택 2. 입금액을 입력하고 결제 방식을 결정한다. 입력한 금액이 전체 금액이 아니고 일부만 외상처리가 가능하다. 1 2

  41. 1.1.2내용정의 식자래관리- 20 식자재 품목등록 화 면 참 조 동 작 순 서 • 기본동작 • ---------------------------------------- • ※ 음식을 만들 때 포함되는 품목 및 • 재료를 이곳에 등록을 한다. • [신규] • 메뉴구분에서 [식자재]를 선택 • 한다. • 3. 메뉴명, 메뉴코드(자동부여), • 메뉴 분류, 매입거래처. 세후매입 • 단가를 등록한다. • 4. 재고관리구분에서 [수량(낱개)]를 • 선택하고 저장한다. 1 2 3 4

  42. 1.1.2내용정의 식자래관리- 21 식자재 표준단가 등록 화 면 참 조 동 작 순 서 • 기본동작 • ---------------------------------------- • ※ 메뉴에 포함되는 재료를 재고로 관 • 리하기 위해서는 표준단가표의 적 • 용을 받아야 하며 실제 판매되는 • 메뉴와 식자재가 연동되도록 연결 • 한다 • 1. 신규 및 기존 등록된 메뉴 • 2. 메뉴의 기본적인 정보 등록, 확인 • 3. 재고관리구분에서 [표준단가표] • 선택 • [표준단가설정]버튼 선택 • =적용할 재료와 단가표를 입력하고 • [엔터]를 치면 품목이 등록되고 • [저장]으로 최종 등록한다. • 식자재명 = 식자재로 등록한 재료명 • 구성수량 = 판매시 적용할 표준단가 • (기준치)를 결정한다 • 예) 고기류이므로 g(그램)으로 가정 • 하고 160 입력하면 160g 이 • 표준단가가 된다 1 2 3 4

  43. 1.1.2내용정의 식자래관리- 22 식자재 매입을 수기 입고 화 면 참 조 동 작 순 서 기본동작 ---------------------------------------- ※ 재료가 입고가 되면 이곳에서 매입 으로 등록한다. 매입으로 등록된 항목들이 현재의 재고로 등록된다. 1. 신규 2. 거래처명 선택 3. 상품명에 식자재명을 입력해서 찾는다. 4. 입고된 수량을 입력하고 [엔터] 를 입력해서 품목을 등록한다. (예) 한우 1000g(1kg)이 현재 입고됨 삼겹살 1kg이 현재 입고됨 5. 현재 입고된 품목을 모두 등록 하고 [저장]하면 왼쪽에 최종 재고 로 등록된 것을 확인할 수 있다 상품추가(F1) = 매입등록을 계속할 수 있도록 필드 가 추가된다. 상품삭제(F2) = 등록 중 삭제할 상품을 지정 삭제 5 1 2 3 4

  44. 1.1.2내용정의 식자래관리- 23 식자재 판매 및 재고 현황 화 면 참 조 동 작 순 서 • 기본동작 • ---------------------------------------- • ※ 실제 메뉴를 판매했을 경우 재고로 • 등록된 식자재에서 매출이 발생돼 • 고 현재의 재고에 반영된 내용을 • 확인 할 수 있다. • 예) 한우등심과 삼겹살을 하나씩 • 판매했을 경우 • 상품별로 표준단가 기준으로 • 정한 160g과 200g을 수량 1로 잡고 판매된 것을 확인할 수 있다 • 2. 현재의 재고 상황에서 매입(ex: • 1kg 입고) 대비 매출(ex: 200g, • 160g)이 발생판매된 내용이다. • 현재의 재고량을 표기 한다. • 800g과 840g이 재고로 남아있다 • 4. 현재의 재고량에 원 단가를 반 • 영한 가격을 표기한다. 1 2 3 4

  45. 1.1.2내용정의 재고관리(수량)-24 상품(주류) 등록 화 면 참 조 동 작 순 서 • 기본동작 • ---------------------------------------- • ※ 음식을 만들 때 포함되는 품목 및 • 재료를 이곳에 등록을 한다. • 1. [신규] • 2. 메뉴구분에서 [상품]을 선택한다. • 3. 메뉴명, 메뉴코드(자동부여), • 메뉴 분류, 매입거래처. 세전매입 • 단가를 등록한다. • 4. 재고관리구분에서 [수량(낱개)]를 • 선택하고 저장한다. • 참고 • ---------------------------------------- • 수량으로 재고관리가 가능하게 된다 1 2 3 4

  46. 1.1.2내용정의 재고관리(수량)-25 상품(주류) 일괄 발주 화 면 참 조 동 작 순 서 기본동작 ---------------------------------------- ※ 매입거래처에 등록된 품목을 일괄 로 한꺼번에 발주를 할 수 있다. 예) 소주와 맥주를 50병씩 추가 발주했을 경우 1. 발주품목 검색 = 거래처별 또는 분류별로 등록된 품목을 검색한다. 2. 발주 수량 등록 = 발주량을 입력하고 [엔터]를 치면 수량이 등록된다 3. 최종 발주량 등록 = 등록을 모두 마치면 [저장]으로최 종 확정한다 최종 등록된 발주량을 왼쪽리스트에서 볼 수 있다 4. 발주확정 = 최종적으로 발주를 확정한다. 최종적으로 안내 창이 뜨고 발주를 마감한다 1 4 2 3

  47. 1.1.2내용정의 재고관리(수량)-26 상품(주류) 발주 현황 및 매입 화 면 참 조 동 작 순 서 • 기본동작 • ---------------------------------------- • ※ 발주현황에서 현재 발주된 품목 • 들을 날짜별로 모두 조회가 가능 • 하다. • 1. 발주현황 확인 • = [조회]로 정상적인 발주 품목을 • 검색한다. • 2. 일괄매입 • = [수량] • 실제 매입된 수량을 파악하고 수량 • 을 수정할 수 있다 • 3. 매입확정 • = 매입 수량이 확정되면 [저장]으로 • 최종 매입 확정한다 • 참고 • ---------------------------------------- • 매입으로 확정되면 재고로 등록이 되 • 고 판매할 때 마다 차감된다 • 매입에 관한 자료는 매입원장에서 • 거래처별, 일자별, 상품별로 조회가 • 가능하다 1 1 3 2 2 3 4

  48. 1.1.2내용정의 재고관리(수량)-27 매입을 수기로 등록 화 면 참 조 동 작 순 서 • 기본동작 • ---------------------------------------- • ※ 상품이나 주류가 입고가 되면 이곳 • 에서 매입으로 등록한다. 매입으로 • 등록된 항목들이 현재의 재고로 등 • 록된다. • 1. 신규 • = 매입거래처 선택 + 상품추가(F1) • 2. 거래처 선택 • = 상품을 등록 시 등록한 거래처 • 3. 매입상품 찾기 • = 상품명에 이름을 입력하고 [엔터] • 치면 동명의 상품이 보여지고 이곳 • 에서 상품을 선택한다 • 4. 상품입고 • = 입고된 수량을 입력하고 [엔터]를 • 입력해서 품목을 등록한다. • 예) 소주=100병, 맥주=100병 • 5. 최종 매입확정 • = 모든 품목을 등록했으면 [저장] • 해서 최종 확정한다 • 참고 • ---------------------------------------- • 매입으로 확정되면 재고로 등록이 되 • 고 판매할 때 마다 차감된다 5 1 2 3 4

  49. 1.1.2내용정의 재고관리(수량)-28 상품(주류) 판매 및 재고 현황 화 면 참 조 동 작 순 서 기본동작 ---------------------------------------- ※ 실제 상품이나 주류를 판매했을 경 우 재고로등록된 품목에서 매출이 발생되고 현재의 재고에 반영된 내 용을확인 할 수 있다. 예) 소주와 맥주를 한 병씩 판매 했을 경우 1. 상품판매분석 = [매출수량] 상품별로 한병씩 판매된 것을 확인 할 수 있다. 2. 상품재고(현재) = [매출], [매입] 현재의 재고 상황에서 매입(소주, 맥주포함 100병씩입고) 대비 매출 (2병)이 판매된 내용이다. = [현재고] 현재의 재고량을 표기한다 = [현재고액] 현재의 재고량에 원 단가를 반영한 가격을 표기한다. 1 2

  50. 1.1.2내용정의 재고관리(수량)-29 상품(주류) 실사 재고 등록 화 면 참 조 동 작 순 서 기본동작 ---------------------------------------- ※ 실제 상품이나 주류를 판매했을 경 우 재고로등록된 품목에서 매출이 발생되고 현재의 재고에 반영된 내 용을확인 할 수 있다. 예) 소주와 맥주를 한 병씩 판매 했을 경우 1. 실사재고 상품 등록 = [상품분류별등록] 조사된 수량을 입력하기 위해 등록 상품을 분류별로 찾는다 2. 실사재고 수량 등록 = 실제 조사된 재고 수량을 입력하고 [저장]하면 오른쪽 실새재고내역에 등록이 된다 3. 재고 수량 확정 = [DB적용] 실재 재고 수량은 1일 1회만 가능 하므로 반드시 정확하게 실사를 마치고 등록해야 한다 = 현재 원장의 재고 수량은 실사재고 수량을 기준으로 반영된다 2 1