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綜二 2

專題研究報告. 超級市場. 綜二 2. 惠陽超市. 惠陽超級市場於西元一九八七年與日本 KASUMI 株式會社技術合作設立。 在完善嚴密的規劃，以寬敞舒適的賣場空間，提供專業處理的生鮮食品，堪稱國內生鮮專業連鎖超市規模最大、首屈一指的生鮮超市。 惠陽超級市場採一貫性即時作業、採購、包裝、運輸一氣呵，成生鮮食品第一時間內直達賣場。 惠陽超級市場以本土化、生活化、國際化的專業經營，滿足顧客所需的超市服務，造出新世紀超市典範，提供消費者更多的購物樂趣。. 企業起源.

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  1. 專題研究報告 超級市場 綜二2

  2. 惠陽超市 • 惠陽超級市場於西元一九八七年與日本 KASUMI 株式會社技術合作設立。 • 在完善嚴密的規劃，以寬敞舒適的賣場空間，提供專業處理的生鮮食品，堪稱國內生鮮專業連鎖超市規模最大、首屈一指的生鮮超市。 • 惠陽超級市場採一貫性即時作業、採購、包裝、運輸一氣呵，成生鮮食品第一時間內直達賣場。 • 惠陽超級市場以本土化、生活化、國際化的專業經營，滿足顧客所需的超市服務，造出新世紀超市典範，提供消費者更多的購物樂趣。

  3. 企業起源 • 隨著國內經濟繁榮，生活水準大幅提高，為提供便利的購物空間，帶動國人健康生活的取向，新東陽企業秉持關懷生活的心，不惜鉅資投入百貨超市經營以直營連鎖經營型態，迅速發展，為國人提供新鮮便利的購物場所及歡樂益智的休閒活動。 • 惠陽超市於民國七十六年與日本 KASUMI 株式會社技術合作設立。在完善嚴密規劃下，以寬敝舒適的賣場空間，提供專業處理的生鮮食品 。使每一位顧客均能獲得充滿人情味溫馨的購物享受

  4. 對美食的堅持和員工的訓練 • 惠陽欣企業集團是一個國際性食品業的連鎖體。店長會安排一系列的工作現場訓練及總公司訓練單位所規劃的二天企業新進人員訓練，輔導建立完整的工作知識技能，以便能在工作崗位上得心應手。 • 公司也同時會安排妥善的進階訓練課程這些循序漸進的訓練課程，幫助員工成為公司的經營幹部。

  5. 企業趨勢 • 新東陽企業目前已在德、英、法、日、韓、美、加、澳、新加坡、馬來西亞及大陸等地，設立分支門市及銷售網。 • 未來，在全世界各大城市都會有新東陽。 • 目前已在中國大陸的華北、華東、華南、西南、東北等地區設廠，並在上海、北京、福州成立產銷中心，銷售商品包括飲料、糕點、肉製品、禮盒、休閒食品等。 • 未來除現有食品廠外，更將拓展至建築、百貨、房地產及娛樂事業等，發展成多角化經營的綜合性企業。

  6. 頂好惠康超市 • 牛奶國際控股有限公司（簡稱牛奶國際）於1987年在台灣正式成立台灣惠康百貨股份有限公司。 • 牛奶國際為怡和集團所投資的企業之一，創始於1886年，目前在百慕達登記，總部則設於香港。 • 惠康公司在台灣的業務發展以經營頂好Wellcome超市為主，自1987年成立第一家超市至今，一直以來惠康公司不斷地引進國外超市的新觀念、新科技及新管理模式，並結合台灣消費者的實際需求，以國際化的經營理念創造了台灣超市連鎖業的歷史新頁，發展成為台灣最大的連鎖超市。

  7. 1995年9月惠康於桃園的大園成立乾貨物流中心，佔地23100平方公尺，並引進台灣第一個最具現代化的倉儲管理系統 - Dallas 系統，有效地控制物流中心貨物之進出。 • 冷凍冷藏中心，佔地3700平方公尺，也於同年12月與新系統連線，使惠康物流的配送系統更為完善。惠康物流中心每天提供有效率的服務將各種食用品、生鮮產品與冷凍、冷藏品送達各地的頂好Wellcome超市。 • 這種集中式的倉儲管理,使惠康能夠保持高水準的服務品質。

  8. 經營理念 • 為提昇生鮮商品的技術、保鮮流程與商品製作，惠康位於中和的生鮮包裝中心於1999年3月正式啟用，包裝中心共分為青果、精肉及海產三個部份。 • 精肉及海產包裝所有的硬體設備均依照CAS標準設置，嚴格的溫度控及衛生管理，以達到零污染的標準。 • 讓 • 以「顧客為導向」是惠康頂好超市一貫的經營理念，提供優良而有效率的顧客服務及價格優惠、品質優良且新鮮的商品，讓消費者能在舒適而愉快的購物環境中採購，是頂好Wellcome超市對顧客的承諾。 • 惠康3,000位員工將秉持這個信念，為滿足消費者的需求而不斷努力，讓國際化的惠康與現代化的台灣一起成長。

  9. 對顧客的五大保證 • 一、優良服務保證：頂好Wellcome超市保證提供消費者迅速及親切的服務。二、真正滿意保證：頂好Wellcome超市出售的所有商品皆獲得無條件滿意保證。消費者若有不滿意，店內將樂於退換。三、超低售價保證：頂好Wellcome超市保證所有販售商品爭取最低成本並提供消費者最低廉之售價。四、品質新鮮保證：頂好Wellcome超市所出售之生鮮商品品質最佳，保證新鮮、衛生。五、價格信譽保證：頂好Wellcome超市保證若顧客於店內結帳時掃瞄之售價與貨架上之售價不符時，本公司僅收取較低之售價。

  10. 牛奶國際集團 • 牛奶集團與關係企業 頂好Wellcome超市的總公司 - 牛奶國際控股有限公司在歷經百餘年來的發展，致力於超市、藥房及便利店的經營，已成為一個國際性的食品及藥品零售企業集團。 • 近年來， 牛奶公司更將發展重心置於亞太地區，採取策略聯盟，與許多合作伙伴建立良好的合作關係，包括在亞洲地區超市、藥妝店以及量販店的投資。 • 除了台灣的頂好Wellcome超市外，包括香港惠康超市、萬寧藥房及7-Eleven便利超商；中國深圳、廣州的7-Eleven便利店；新加坡Cold Storage超市、Guardian藥房及7-Eleven便利商店；馬來西亞Guardian 藥房；印尼Hero超市及Guardian藥房 等許多相關商店。

  11. 集團之策略和發展方向 經營策略 • 成為高品質、 低成本的零售業 • 著中於亞太地區的發展 • 建立及維持策略聯盟。 發展方向 • 以顧客為導向：提供「物有所值」的商品。及良好的購物環境來滿足顧客的需求。 • 提供新鮮商品：致力於改進商品的新鮮度。 • 建立新型態：強調新鮮商品的優越性，並且讓顧客有一個滿意、具效率且愉快的購物體驗。

  12. 心得感想 • 對於這一次的商概報告，小組的每一個成員都盡了自己的一份心力，不論是查資料、打字、寫心得、做PowerPoint等等。也了解很多有關超市的種種資料。最主要的是大家能一起分工合作，達到團體的精神。 • P.S 對於這次的報告一拖再拖的事呢，我們全體都感到非常之抱歉，也希望老師您大人有大量，別太生氣了吧!

  13. 組員工作 • 小組長:趙忠成(資料彙整) • 組員:劉紀伶,杜家慶,蔡佩琪(報告) • 魏安妮,陳英豪,楊明哲,靖浩志(找尋資料)

  14. 資料來源 • www.kayo-sm.com.tw(惠陽超市) • www.wellcome.com.tw(頂好惠康超市)

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