Actividades Primarias

1. Actividades Primarias Logística Interna. Agua, Leche, Grenetina()distintos sabores), Azúcar, Pasas, Nuez, Vasos, Cucharas Servicios: Ofrecer gelatinas cubiertas con tapas. Ofrecer complementos para la gelatina(chocolate) Trato amable, buena presentación. Ofrecer servilletas. Operaciones: 1.-Recetas para elaboración de la gelatina. 2.-Estufa para hervir el agua o leche (mezcla) 3.- Refrigerador para cuajar la solución. 4.-Recipiente para realizar la mezcla. 5.-Vertir la mezcla en vasos individuales. Mercadotecnia y Ventas: Realizar recorridos con el triciclo ofreciendo el producto utilizando el corneta o un alta voz. Por cada gelatina que se venda proporcionar una cuchara. Descuentos por mayoreo de gelatina. Logística externa: Acomodar las gelatinas sobre una base del triciclo separándolas por sabores , tamaños, tipo(agua, leche). Refrigerador para la conservación de gelatinas sobrantes.

2. Actividades de Soporte Infraestructura de la empresa:. Para cada una de las gelatinas se utilizaran el mismo tipo y tamaño de vaso para las ventas para mantener regularidad e igual dad para cada una de las gelatinas. Desarrollo Tecnológico: Agregar un alta voz con música referente a publicidad del producto (gelatinas). Equipar el triciclo con luces llamativas. Adornar el triciclo con colores llamativos acorde a la ocasión. Administración de recursos Humanos.. 1.-Empleado para el área de cocina :el cuales se encarga de preparar la mezcla y hervir el agua o leche. 2.-empleado en el área de refrigeración y ventilación: el cual será encargado de vaciar la mezcla en los vasos y esperar a que enfrié y meter a refrigeración. 3.- Personal de Ventas: es el encargado de salir a vender por las calles las gelatinas en el triciclo. Adquisiciones: Adquirir refrigerador, estufa, tanque de gas, sobres de grenetina, agua, leche, vasos, cucharas, servilletas, chocolate, triciclo, azúcar, pasas, nuez, tapas, recipientes, alta voz, corneta, batería, estéreo, aluminio, base para colocar las gelatinas.