Aluno: Paulo Jorge Trigo Ribeiro Orientador: Doutor Paulo Manuel Cadete Ferrão

1. Embalagens de bens alimentares: Contributos para a Definição de Políticas Eco-eficientes em Portugal Aluno: Paulo Jorge Trigo Ribeiro Orientador: Doutor Paulo Manuel Cadete Ferrão Mestrado em Engenharia e Gestão de Tecnologia

2. Estrutura da apresentação • Motivação e objectivos • Método utilizado • Resultados e conclusões Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

3. Motivação e objectivos • Papel relevante das embalagens nos resíduos sólidos urbanos • Disponibilizar informação fundamentada sobre o impacte ambiental das embalagens de bens alimentares • Contribuir para a promoção de políticas de embalagem mais sustentáveis Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

4. Método utilizado • Identificação e caracterização das principais embalagens de bens alimentares • Avaliação de Ciclo de Vida das embalagens consideradas • Avaliação de cenários de eco-eficiência • Recomendações para a elaboração de politicas orientadas para a redução do impacte ambiental das embalagens de bens alimentares Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

5. Método utilizado • Recolha de informação • AIGMA, Casa do Azeite, FIOVDE, INE, Nielsen, SPV • Cerv, Embar, Fileira Metal, Plastval, Recipac. • Danone, Fima, Hortapronta, Idal (Heinz), Iglo-Olá, Lactogal, Nutrinveste, Simões lda, Triunfo • Caracterização do sistema de embalamento de 27 embalagens de bens alimentares • Sectores: produtos lácteos, gorduras alimentares, frutas e legumes, confeitaria, produtos congelados • Embalagens de C.A.L., PEAD, PEBD, PS, PET, PP, Vidro, Madeira, Aço, Papel/alumínio/PE, embalagens compostas Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

6. Método utilizado: metodologia de ACV Compilação dos fluxos de entradas e saídas e avaliação dos impactes ambientais associados a um produto ao longo do seu ciclo de vida • Definição do âmbito e objectivos • Âmbito e objectivos • Unidade funcional • Fronteiras do sistema • Análise de Inventário • Avaliação dos impactes ambientais • Classificação/ Caracterização • Normalização • Interpretação dos resultados Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

7. Método utilizado: metodologia de ACV Sistema de embalagem e processo de produção Logística associada ao sistema de embalagem Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

8. Método utilizado: metodologia de ACV Embalamento Circuitos de processamento de resíduos Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

9. Método utilizado: metodologia de ACV Árvore de ciclo de vida Tabela de inventário Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

10. Caracterização e/ou Normalização Inventário de ciclo de vida CFC Pb CAMADA DE OZONO Cd METAIS PESADOS PAH CARCINOGENIA Poeira SMOG DE VERÃO COV SMOG DE INVERNO DDT PESTICIDAS CO2 EFEITO DE ESTUFA SO2 ACIDIFICAÇÃO NOX EUTROFIZAÇÃO P Intervençãoambiental Categorias de impacte Método utilizado: metodologia de ACV Factores de normalização Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

11. Método utilizado: metodologia de ACV Fase de produção: Ciclo de vida: Fase de destino final: Agregado: Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

12. Método utilizado: cenários de eco-eficiência • Cenário 1 – Taxa de reciclagem de 25% (método mecânico) • Cenário 2 – Taxa de reciclagem de 25% (reciclagem química em estudo pelo ITN). • Cenário 3 – Redução da embalagem primária em 10%. Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

13. Matérias Primas Produção dos materiais de embalagem Fase mais relevante em termos de impacte ambiental Transporte dos materiais de embalagem Produção das embalagens Pouco relevante quando comparada com a produção Depende não só da logística associada ao ciclo de vida, mas tb da relação peso embalagem/peso do produto Produto Embalamento do produto Distribuição dos produtos embalados Geralmente contribui para a redução do impacte ambiental. Depende do material e do tipo de destino final Utilização Resíduos Recolha e triagem Aterro Incineração Reciclagem Reutilização Resultados e conclusões Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

14. Resultados e conclusões Reciclagem:O efeito do aumento da taxa de reciclagem depende do material em questão > vidro e aço < plásticos Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

15. Resultados e conclusões Redução do peso de embalagem:depende igualmente do material em questão > CAL e PP < PS e vidro Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

16. Matérias Primas • Prevenção de embalagem • Eco-design e design for recycling • Normalização das embalagens e normas de desempenho Produção dos materiais de embalagem Transporte dos materiais de embalagem • Diferenciar resíduos de embalagem pela sua origem e qualidade • Aumento da recolha selectiva e taxa de reciclagem • Incentivar novos processos de reciclagem Produção das embalagens Produto Embalamento do produto Distribuição dos produtos embalados Utilização Resíduos Recolha e triagem Aterro Incineração Reciclagem Reutilização Resultados e conclusões: prioridades de acção Embalagens de bens alimentares: contributos para a definição de políticas eco-eficientes em portugal

17. Embalagens de bens alimentares: Contributos para a Definição de Políticas Eco-eficientes em Portugal Aluno: Paulo Jorge Trigo Ribeiro Orientador: Doutor Paulo Manuel Cadete Ferrão Mestrado em Engenharia e Gestão de Tecnologia