1 / 7

Dầu Mỡ

Mỗi Ngày Một Món Ăn Thông Dụng. Dầu Mỡ. Dầu Mỡ.

dinah
Télécharger la présentation

Dầu Mỡ

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Mỗi Ngày Một Món Ăn Thông Dụng Dầu Mỡ Dầu Mỡ Thưa quí bạn, dầu mỡ (fat) là một trong ba nhóm thực phẩm cần cho cơ thể: Glucid, Protid và Lipid. Dầu mỡ nằm trong nhóm Lipid. Tiếp theo đây là bảng phân tich của trường đại học Harvard về ảnh hưởng tốt xấu của những loại dầu đang có trong thị trường đối với sức khỏe con người. http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/fats.html  Space bar = Ðổi Trang HCD (=Huỳnh Chiếu Ðẳng) 3-Aug-2007

  2. Thưa quí bằng hữu, tôi thấy dầu mỡ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe nên ghi lại những gì mà các khoa học gia tìm đượcđể gởi đến các bạn cùng đọc, lòng chỉ mong giúp được cho các bạn phần nào. Xin có đôi lời thanh minh trước rằng: 1. Những điều ghi ra đây không phải là những lới truyền khẩu, những toa thuốc vô căn. 2. Vì PPS là thời thượng những năm sau nầy, nên tôi tạm mượn chúng làm phương tiện truyền thông vậy thôi, quí bạn chớ cười tôi lạm dụng. Viết bằng Microsoft Word, hay bằng Microsoft Power Point với tôi cũng như nhau. Nếu là một bài Microsoft Word có nhiều bạn không xem, vì mỗi ngày nhận được quá nhiều. Cuối cùng, những bạn thích uống trà nên lưu ý bản tin (âm thanh) ở trang sau cùng.

  3. Trước tiên xin lưu ý là thành phần chất béo (dầu mỡ) có hai nhóm có hại khi ăn nhiều: đó là Saturated Fats và tệ nhất là Trans Fats Saturated Fats:Có trong dầu mỡ thiên nhiên, dầu dừa chứa rất nhiều Trans Fats : Chất nầy “nhân tạo” bằng cách hydro hóa chất béo lỏng thiên nhiên. (Trans fatty acids are fats produced by heating liquid vegetable oils in the presence of hydrogen). Khi hydro hóa chất béo lỏng biến thành thể đặc như bơ.

  4. Ngưồn Của Chất Béo LDL càng thấp càng tốt; HDL càng cao càng tốt  Sữa nguyên chưa lấy bớt mỡ không được tốt cho người có tuổi. Nhớ với trẻ sơ sinh thì cần lắm đó nghe, không cho chúng bú thì nguy lắm Dầu dừa không tốt đâu  Nên tránh hết nếu có thể được

  5.  Dầu nầy rẻ tiển mà hay  Nhiều người chuộng nhưng mắc quá  Dầu dừa rất xấu  Mỡ heo cũng tệ lắm  Bơ tệ hơn nữa  Nhóm nầy nên cử Bảng nầy sắp theo thứ tự những loại dầu mỡ xấu dần cho sức khoẻ  

  6. Lưu ý là dầu cho ăn dầu mỡ thuộc nhóm được coi là tốt đi nữa, thì một người khỏe mạnh bình thường cũng không nên ăn quá 33% số Calories từ dầu mỡ trên tổng số Calories ăn vào hàng ngày (theo USDA). 1gram Protid cho 4 Calories 1gram Glucid cho 4 Calories 1gram Lipid cho 9 Calories

  7. Và đây mời quí bằng hữu Morning Tea Club (MTC) nghe tin về trà ( nhớ mở loa lên ) Trà sản xuất từ Việt Nam được Ðài Loan và Hong Kong mua về chế biến bán ra cho cả thế giới. Mấy tháng đầu năm tới nay giới truyền thông chú trọng nhiều tới an toàn thực phẩm. Sao tôi nghi quá, trong khi đó chuyện nầy đã có từ hai mươi năm nay sao không thấy ai lên tiếng hết, bây giờ lại la làng hàng ngày là sao?

More Related