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O Papel da Educação Nutricional no Plano Nacional de Abastecimento Alimentar

O Papel da Educação Nutricional no Plano Nacional de Abastecimento Alimentar. O Papel da Educação Nutricional no Plano Nacional de Abastecimento Alimentar. Histórico da educação nutricional Segurança Alimentar Estado nutricional do brasileiro

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O Papel da Educação Nutricional no Plano Nacional de Abastecimento Alimentar

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Presentation Transcript

  1. O Papel da Educação Nutricional no Plano Nacional de Abastecimento Alimentar

  2. O Papel da Educação Nutricional no Plano Nacional de Abastecimento Alimentar Histórico da educação nutricional Segurança Alimentar Estado nutricional do brasileiro Políticas públicas voltadas para educação nutricional

  3. CÂMARA INTERMINISTERIAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL – CAISAN • Composta por 19 Ministérios • Elaboração do Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional 2012/2015 • Objetivo Geral do PLANSAN: integra dezenas de ações do conjunto destes órgãos voltadas para a produção, o fortalecimento da agricultura familiar, o abastecimento alimentar e a promoção da alimentação saudável e adequada.

  4. Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional 2012/2015 6º Desafio: Instituição e implementação da Política Nacional de Abastecimento Alimentar de modo a promover o acesso regular e permanente da população brasileira uma alimentação adequada e saudável.

  5. Educação Nutricional nas Ceasas • Público: • População flutuante • Comerciantes • Produtores • Consumidores • Escolas e Universidades • População situação de vulnerabilidade social e nutricional • Equipamentos: • Banco de Alimentos • Centros técnicos ou Agroqualidade • Barracões do Produtor

  6. Educação Nutricional nas Ceasas • Conteúdo • Direito Humano à Alimentação Adequada • Soberania Alimentar • Segurança Alimentar • Produção de Alimentos • Boas Práticas de Manipulação do Alimentos • Nutrição Humana • Doenças Crônicas Não Transmissíveis • Alimentação Saudável

  7. Fabiana Maria da Costa Nutricionista Gestora do Departamento de Operações fabiana@ceasaminas.com.br Tel.: (31) 3393-5556

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