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CAPACITACION Y CONCURSOS DE BIODIVERSIDAD DE AMARANTO

CAPACITACION Y CONCURSOS DE BIODIVERSIDAD DE AMARANTO. Hermeregildo Equise. Taller Binacional Bolivia y Perú del proyecto Especies Olvidadas y Subutilizadas. NUS – IFAD II, 2009. Introducción. En Chuquisaca se conoce poco sobre la riqueza genética del amaranto

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CAPACITACION Y CONCURSOS DE BIODIVERSIDAD DE AMARANTO

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  1. CAPACITACION Y CONCURSOS DE BIODIVERSIDAD DE AMARANTO HermeregildoEquise Taller Binacional Bolivia y Perú del proyecto Especies Olvidadas y Subutilizadas. NUS – IFAD II, 2009

  2. Introducción • En Chuquisaca se conoce poco sobre la riqueza genética del amaranto • Durante el primer encuentro departamental del amaranto, se mostró muy pocas accesiones • Muchas instituciones han hecho esfuerzos para revalorizar el cultivo • Los productores y técnicos tienen encaso conocimiento sobre el cultivo • En ese marco y con el afán de contribuir al desarrollo humano se esta promoviendo la capacitación y los concursos de diversidad

  3. Objetivos • Promocionar el origen, la identidad y la diversidad del amaranto, involucrando a los actores de la cadena • Mejorar la capacidad de los agricultores en MIC y MIP, mediante un proceso de capacitación • Incorporar y actualizar conocimientos en los técnicos de las instituciones en MIC y MIP

  4. Metodología • Modulo I • Importancia del amaranto • Características y composición nutricional • Preparación de suelos • Semilla • Métodos de siembra • Fertilización • Labores culturales • Raleo de plantas • Mojotorillo – Cuevas Cañadas • Socialización del curso • Módulos I y II • Eventos abiertos • Modulo I en Noviembre-diciembre • Módulo II en Febrero Capacitación a nivel de Agricultores • Modulo II • Manejo de insectos plaga y enfermedades • Cosecha y poscosecha

  5. Metodología • Contenido • Manejo integral del cultivo • Mejoramiento de plantas • Producción orgánica • Producción de semilla • Manejo de insectos plaga y enfermedades • Análisis nutricional • Transformación de amaranto • Comercialización y negocios inclusivos Capacitación a nivel de Técnicos • Propuesta • Socialización • Alianzas institucionales • Invitación a instructores • Reuniones de coordinación • Material de difusión • Invitación a instituciones • Programas • Evaluación de conocimientos • En la ciudad de Sucre y el municipio de Padilla de 6 al 9 de mayo del 2009

  6. Metodología • Reuniones con instituciones • Socialización con dirigentes comunales • Interés de Mojotorillo Mayor diversidad • Elaborar material de difusión • Proceso Concurso de la diversidad

  7. Resultados Agricultores participantes

  8. Preparando la semilla Asistentes Aprendiendo a controlar las enfermedades Raleo de plantas

  9. Resultados Instituciones participantes

  10. Instructores Participantes 42 profesionales de 20 instituciones públicas y privadas

  11. Inauguración del evento

  12. Participantes • ACLO • IPTK • PROINPA • GESTORA • SEDAD • CIOEC • PROAGRO • SAITE • H.A.M. Serrano • FH • Fac. Cs, Agr • NORSUR • ITA • H.A.M. Azurduy • H.A.M. Padilla • H.A.M. Tarabuco • ADIC • APT • Consultores 45 profesionales

  13. Prácticas integrales para la producción masiva de amaranto • Prácticas integrales para la producción de semilla

  14. Manejo de los recursos genéticos de los granos andinos Mejoramiento de los granos andinos • Caracterización morfológica y agronómica de accesiones

  15. Insectos-plaga y enfermedades que atacan al amaranto

  16. Análisis nutricional del amaranto con fines alimenticios e industriales

  17. Conceptos generales de transformación y valor agregado del amaranto

  18. Revitalización del auditorio

  19. Evaluación Clausura

  20. El Curso fue posible al apoyo de:

  21. Acciones futuras • Completar la capacitación y reforzar los conocimientos de los agricultores en las comunidades piloto • Elaborar una propuesta de capacitación para agricultores en otras comunidades (existe demanda del comité) • Realizar el segundo curso de amaranto

  22. Gracias por participar ... y apoyar.... al cultivo milenario

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