浅谈浓缩料的合理配制的技术创新

1. 浅谈浓缩料的合理配制的技术创新 尚秀国 博士北京和利美生物科技有限公司 MB: 18675702456 Email: xiuguoshang@163.com

2. 主要内容 • 浓缩料配制的技术创新

3. 企业在呼唤创新 • 销售创新 • 技术创新 • 管理创新

4. 如何实现技术创新 • 良好的研发体系 • 大胆的研发思想 • 形成研发保护机制

5. 仔猪、中猪浓缩料的合理配制

6. 浓缩料的基本要求 • 爱吃 • 长的快 • 被毛好

7. 采食量是浓缩料的第一要求 • 引起换料慢的主要原因 • 饲料的适口性问题 • 饲料的消化率 • 健康状况 • 环境 • 应激 • 霉菌毒素 • 饲料搅拌不均匀 • 饲料适口性和饲料原料的消化利用率是根本原因

8. 如何提高饲料的适口性 • 适口性：是一种饲料或日粮的滋味、香味和质地特性的总和，是动物在觅食、定位和采食过程中动物视觉、嗅觉、味觉和触觉等感觉器官对饲料或饲粮的综合反应。 • 适口性决定饲料被动物的接受程度。 • 通过影响动物的食欲来影响采食量。

9. 如何提高饲料的适口性 • 适口性取决于动物的感觉系统：视觉、味觉、嗅觉和触觉对饲料的反应 • 动物具有天生的对特定饲料的喜好和厌恶。 • 动物可以从过去的采食经历或通过人为的训练，而对饲料产生喜好或厌恶。 • 动物在其生命过程中，可能将饲料的适口性或风味与某种不适或愉快的感觉联系在一起，产生厌恶或喜好，从而改变其采食行为。

10. 幼龄动物易产生喜好 表8 母猪和仔猪饲料添加风味剂对仔猪断奶3周内的影响

11. 表9 10 kg 仔猪饲料的消化率与采食量的关系 动物的采食量取决于饲料的消化率

12. 浓缩料原料的消化率 • 鱼粉 • 去皮豆粕 • 普通豆粕 • 菜粕、棉粕、玉米蛋白粉、羽毛粉、血粉 • ● ● ● ● ● ●

13. 表10 各种蛋白质源的相对饲喂价值 • 豆粕 43.5% 100 • 豆粕 46.0% 104 • 双低菜籽粕80 • 普通菜籽粕 55 • 棉籽粕 53 • 葵籽粕 58

14. 浓缩料配制常见错误 Ⅰ • 过分关注蛋白 • 采用过多的杂原料

15. 产生问题 • 料样不好看 • 质量不稳定、不利于品控 • 采食量低

16. 浓缩料配制常见错误 Ⅱ--不了解终端 • 日粮对动物的营养作用取决于动物采食进去多少，而不是营养水平的高低 我不吃！ 你这个大骗子！！

17. 不要自欺欺人，不要掩耳盗铃

18. 解决办法 • 了解终端，灵活运用饲养标准 • 不过分强调蛋白 • 使用低蛋白日粮技术，减少杂原料的使用 • 考虑钙的用量

19. 低蛋白日粮是否会影响猪的生产性能？？ 表11猪全程低蛋白日粮：试验设计，单位：% 添加合成AA使低CP+AA组的这3种氨基酸含量与高CP组一致（Kirr等，1995）

20. 表12 猪全程低蛋白日粮：生产性能

21. 表13 猪全程低蛋白日粮：胴体品质

22. 表14 日粮蛋白质水平降低2个百分点对猪生产性能的影响

23. 表15 日粮蛋白质水平降低2个百分点对猪胴体品质的影响

24. 表16 日粮蛋白质水平降低3个百分点对猪生产性能的影响

25. 表17 日粮蛋白质水平降低4个百分点对猪生产性能的影响

26. 表18 日粮蛋白质水平降低4个百分点是否需要添加其它合成氨基酸? Figueria等, 2003; shier等, 2000; Le Bellego等, 2002; tuituek等, 1997; 郑春田等, 2000

27. 表19 日粮蛋白质水平降低4个百分点对猪胴体品质的影响

28. 表20 降低日粮蛋白质水平对氮消化率和尿氮排出量的影响 Han等, 1995; Jin等, 1998; Otto等, 2003; Shrier等, 2003; figueria等, 2002

29. 合成氨基酸最大使用量的几个商业性试验

30. 试验 1 (Hanor 猪场) • 29,000 头 • 初重 23 公斤，饲养到117公斤 • 2个处理，每个处理6个重复 • 14,500头/处理 • 大圈饲养 • 日粮 • 对照组：商业日粮 • 试验组：低蛋白日粮补充赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸

31. 日增重结果 14,500 头/处理（23-117 kg）

32. 试验 2 (Chinn 猪场) • 1000头猪 • 初重：23 kg, 饲养至116 kg • 2个处理，每个处理6个重复 • 500头/处理 • 大圈饲养 • 日粮 • 对照组：商业日粮 • 试验组：低蛋白日粮补充合成氨基酸

33. 日增重结果 500 头/处理（23-116 kg）

34. 料肉比结果 500 头/处理（23-116 kg）

35. 结论 • Hanor猪场 (+$0.30/pig) • Chinn猪场 (+$1.80/pig)

36. 表21 日粮降低蛋白质降低2个百分点的成本比较

37. 小 结 • 补充合成赖氨酸0.15%-0.2%可将日粮蛋白质水平降低2个百分点不影响猪的生产性能、胴体品质、氮消化率，可减少粪和尿氮排出量15%，此时补充0.05%左右的苏氨酸效果更好

38. 补充合成氨基酸配制低蛋白质日粮与饲料成本 • 日粮蛋白质水平每降低1%，每吨饲料减少豆粕用量23kg • 如果将豆粕的空位用能量饲料补充,则从整体上提高了日粮的能量浓度,而提高能量浓度的生产效应是不可低估的。 • 由于油脂价格昂贵,在我国提高日粮能量水平是很困难的

39. 补充合成氨基酸配制低蛋白质日粮对我国饲料工业的发展意义重大补充合成氨基酸配制低蛋白质日粮对我国饲料工业的发展意义重大 • 缓解蛋白质饲料资源短缺：我国是全世界蛋白质资源缺乏最严重的国家，将猪和肉鸡饲料中CP水平降低2个百分点，每年可节约相当于400万t豆粕的蛋白质饲料 • 减轻环境污染：将猪饲料中的降低2个百分点,可将猪粪中氮的排出量减少15%，对于一个万头猪场，每年可少向环境中排放近20吨氮，这个量相当于300吨豆粕中的蛋白质含量

40. 肥育猪日粮的合理配制与技术创新

41. 肥育猪日粮的合理配制 • 臀部丰满 • 改善肉质 • 降低成本

42. 肥育猪日粮如何降低成本

43. 育肥猪对营养物质的需要 ♣ 营养需要随猪体重的增加而增加。采食量也有同样的变化，但是，采食量比营养需要量增加的更快。因此随着动物的生长，饲料中的营养水平可以逐渐降低 日粮中所需的养分水平随体重变化的规律

44. 肥育猪矿物元素与维生素的使用

45. 在育肥阶段不额外添加维生素和矿物质预混料或（和）减少无机磷的使用不影响猪的生长性能，胴体性状和肌肉品质在育肥阶段不额外添加维生素和矿物质预混料或（和）减少无机磷的使用不影响猪的生长性能，胴体性状和肌肉品质 （J. Anim. Sci. 1999. 77:2700-2708） 试验一： • 试验动物：128头；初始体重，85.7公斤； • 试验设计：4个日粮处理 • 1为对照组（NRC98）， • 2为去除维生素添加剂组， • 3为去除矿物质添加剂组， • 4 为两者都去除组。 • 每个处理4个重复（2重复为公猪，2重复为母猪） • 试验期27-29天（末体重为115公斤）

46. 表22 试验一 日粮和营养成分

47. 表23 试验一、结果

48. 试验二 • 试验动物：160头；初始体重，86.6公斤； • 试验设计： • 4个日粮处理----1为对照组（NRC98） • 2为去除维生素和矿物质添加剂组 • 3为去除2/3的磷酸氢钙组 • 4 为三者都去除组 • 每个处理4个重复（2重复为公猪，2重复为母猪） • 试验期26-33天（末体重为115公斤）

49. 表24 试验二、试验日粮和营养成分

50. 表25 试验二、结果