大仁科技大學 製藥科技研究所

1. 圖(二) 初期反應 NS 1 2.5 5 Dose (mg/kg) 薑黃素在自發性高血壓大白鼠之 降血壓活性評估 大仁科技大學 製藥科技研究所 陳文政 施承典* 前言 • 薑黃（Curcuma longa L.）為薑科（Zingiberaceae）薑黃屬（Curcuma sp.）的植物，原產於印度、東南亞、中國的四川、廣東、雲南一帶，以及台灣，主要是使用其根莖部份。如圖(一) • 薑黃是數千年來在印度醫書《阿育吠陀》（Ayurveda）和中藥裡常見的一種藥材，也是好吃又便宜的辛香料，我們常見的咖哩帶著極其鮮豔的黃色，就是因為薑黃的成份。而薑黃的歷史可回溯數千年，在印度傳統醫學上，薑黃因為具消炎效果而經常使用於抑制關節疼痛，並用於外敷傷口。根據中醫典籍記載，屬於祛瘀活血藥的薑黃，其性味辛、苦、溫，歸肝、脾二經，功效為通經止痛、破血行氣，主治癥瘕血塊、月經不通、腹中氣脹、胸腹痛、風痹臂痛、撲損瘀血等症，薑黃也認為是芳香健胃利膽劑，兼有止血、袪風、通經、鎮痛作用，也可用於腸胃炎、黃疸、腹痛，胃痛等症；外用為粉末塗佈，也可治療膿腫創傷，但在心血管方面並無相關研究報導。 材料方法 目的 圖(一) 從古至今薑黃素被認為其對於人體健康有相當大的幫助，也有各種相關研究發表，但在心血管研究方面則相當少，所以本研究目的為藉由各項心血管參數來探討是否對高血壓有所助益。 • 本次實驗採用成熟性Wistar-Kyoto (WKY),Spontaneously Hypertensive Rats (SHR)大鼠(300~350g),先以腹腔注射戊巴比妥鈉鹽(Pentobarbital sodium,50mg/kg)當做麻醉誘導，再以持續靜脈滴注propofol (25~30mg/kg/h)，以維持其麻醉深度。 • 先進行氣管切開術，再於大鼠左右股靜脈進行插管，由股靜脈給予不同劑量(1、2.5、5mg/kg)之薑黃素，並記錄其平均動脈壓(MSAP)、心跳(HR)及心臟收縮力(dP/dt)的變化。如圖(二) 結果 圖(五) 圖(六) 後期反應 * * 圖(四) SHR * 圖(三) WKY * * * * * * * * * * * * * * * * * 初期反應 後期反應 初期反應 後期反應 NS 1 2.5 5 Dose (mg/kg) * * * 圖(五)、圖(六) 在不同劑量，薑黃素對WKY及SHR大白鼠所產生之第一階段及第二階段心血管作用之影響。將數值計算後以平均數±標準偏差值(Mean±SEM)表示。* p<0.05代表與NS組比較具統計意義。 要放原始圖(還沒畫好) 圖(三)、圖(四) 在不同劑量，薑黃素對WKY及SHR大白鼠所產生心血管影響。將數值計算後以平均數±標準偏差值(Mean±SEM表示。* p<0.05代表與NS組比較具統計意義。 結論 參考文獻 給予薑黃素之後，在正常血壓老鼠有第一階段立即性的降血壓的效果;而在高血壓老鼠則是除了有顯著立即性的第一階段降血壓效果之外，還有第二階段長效性的降血壓、降低心跳速率及降低心臟收縮力的效果。此外本實驗結果發現薑黃素在高血壓的老鼠對於心血管的作用較於正常的老鼠還要好。 • Sompamit K., Kukongviriyapan U., Nakmareong S., Pannangpetch P., Kukongviriyapan V. Curcumin improves vascular function and alleviates oxidative stress in non-lethal lipopolysaccharide-induced endotoxaemia in mice. Eur J Pharmacol. 616 (2009): 192-199. • Aggarwal BB., Harikumar KB. Potential therapeutic effects of curcumin, the anti-inflammatory agent, against neurodegenerative, cardiovascular, pulmonary, metabolic, autoimmune and neoplastic diseases. Int J Biochem Cell Biol. 41 (2009): 40–59.