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O B E S I D A D. JAVIER EDUARDO CURO YLLACONZA CNP 1555 Lic. EN NUTRICIÓN HUMANA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS. ETIOLOGÍA DE LA OBESIDAD. ETIOLOGÍA DE LA OBESIDAD. ETIOLOGÍA DE LA OBESIDAD. COMPLICACIONES. COMPLICACIONES. Porcentaje. 1. Hipertensión Arterial. 25%.

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Presentation Transcript

  1. O B E S I D A D JAVIER EDUARDO CURO YLLACONZA CNP 1555 Lic. EN NUTRICIÓN HUMANA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

  2. ETIOLOGÍA DE LA OBESIDAD

  3. ETIOLOGÍA DE LA OBESIDAD

  4. ETIOLOGÍA DE LA OBESIDAD

  5. COMPLICACIONES

  6. COMPLICACIONES

  7. Porcentaje 1. Hipertensión Arterial 25% 2. Diabetes Mellitus 25 - 30% 3. Cardiopatía Coronaria 5% 4. Insuficiencia Respiratoria 5 - 10% 5. Dislipidemia 30% 6. Gota - Hiperuricemia 20% 7. Problemas Osteoarticulares 30 - 40% Otros PATOLOGÍAS ASOCIADAS EN LA OBESIDAD Alteración 8 a 10%

  8. Sobrepeso y obesidad en niños de 6 a 9 años Fuente: Pajuelo et al. (2000). La desnutrición crónica, el sobrepeso y obesidad en niños de 6 a 9 años en áreas urbanas del Perú

  9. Fuente: Jollife D. International Journal of Obesity 2004;28:4-9.

  10. TENDENCIA DE OBESIDAD Y SOBREPESO EN LA POBLACIÓN PERUANA (*): La prevalencia incluye a los hombres.

  11. DIAGNÓSTICO DE LA OBESIDAD Se realiza a través del Índice de Masa Corporal IMC = Peso / Talla 2 Bajo peso: <18.5 Normal: 18.5 – 24.9 Sobrepeso: 25 – 29.9 Obesidad I: 30 – 34.9 Obesidad II: 35 – 39.9 Obesidad III: >39.9

  12. ÍNDICE CINTURA/ CADERA (ICC)

  13. CLASIFICACIÓN SEGÚN ICC

  14. TRATAMIENTO DIETÉTICO • Dieta Hipocalórica • Cambio de Conductas alimentarias • Educación alimentaria.

  15. ESQUEMA DE DIETA HIPOCALÓRICA DESAYUNO Leche s/azúcar Pan con queso Jugo de naranja MEDIA MAÑANA Tostadas Yogurt ALMUERZO Ensalada de hortalizas Caldo de Verduras Arroz1/2racion Pollo al horno Jugo de Piña Manzana

  16. ESQUEMA DE DIETA HIPOCALÓRICA MEDIA TARDE Infusión sin azúcar Galletas integrales CENA Idem al almuerzo sin ensalada nicaldos ANTES DE DORMIR Vaso de Leche s/azúcar

  17. Ningún alimento ó platillo es por sí mismo aterogénico, diabetogénico o productor de obesidad, hipertensión, etc.; Es la dieta con toda su complejidad y en un contexto crónico, la que bajo ciertas circunstancias puede desencadenar esas enfermedades. Dr. Héctor Bourges Rodríguez. Cuadernos de Nutrición 1998, 21 (5/Sep/oct). Alimentos Cantidades Ingredientes Frecuencia Platillos Combinaciones

  18. TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO DE LA OBESIDAD • Inhibidores de apetito (Inhibidores de la recaptación de serotonina, noradrenalina y dopamina) • Sibutramina, cápsula de 10 y 15 mg • Inhibidores de la absorción de lípidos • Orlistat, cápsulas de 120 mg

  19. TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD CON CIRUGÍA • La cirugía es el mejor tratamiento disponible en la actualidad para el manejo de la obesidad severa • NO ES UN TRATAMIENTO ESTÉTICO

  20. BANDA GASTRICA AJUSTABLE

  21. BALON INTRAGASTRICO

  22. ESTIMULADOR GASTRICO IMPLANTABLE

  23. TECNICAS MIXTAS: Predominantemente restrictivas

  24. GRACIAS

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