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從飲食中做環保

從飲食中做環保. 飲食十分之一法則 -1. 牛吃 100 公斤的穀物長了 10 公斤. 100 公斤的穀物. ＝. 人吃 10 公斤的牛肉長了 1 公斤. ＝. 人如果吃「 葷食 」要長 1 公斤 = 吃 10 公斤的肉 + 動物已經吃掉的 100 公斤穀物 人如果吃「 素食 」要長 1 公斤 = 只需要吃 10 公斤的穀物 ( 足足省了十分之一 ) 多餘 90 公斤的穀物可以讓 90 個人吃一餐，既能節省資源做環保，還能養活更多非洲缺乏食物的人。. 飲食十分之一法則 -2. 「牛」和「車輛」 哪一個較會引起 『 全球暖化 』 ？.

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從飲食中做環保

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Presentation Transcript

  1. 從飲食中做環保

  2. 飲食十分之一法則-1 牛吃100公斤的穀物長了10公斤 100公斤的穀物 ＝ 人吃10公斤的牛肉長了1公斤 ＝

  3. 人如果吃「葷食」要長1公斤 =吃10公斤的肉+動物已經吃掉的100公斤穀物 人如果吃「素食」要長1公斤 =只需要吃10公斤的穀物(足足省了十分之一) 多餘90公斤的穀物可以讓90個人吃一餐，既能節省資源做環保，還能養活更多非洲缺乏食物的人。 飲食十分之一法則-2

  4. 「牛」和「車輛」哪一個較會引起『全球暖化』？「牛」和「車輛」哪一個較會引起『全球暖化』？ • 聯合國食品農業組織近期的研究報告指出： • 全世界畜牧業(養牛、羊、雞、豬等)所產生的全球暖化氣體(二氧化碳)佔總排放量的18%，高於全球交通工具所排放的13.5%。 ＞

  5. 2 CO 「牛」比「車輛」更會引起『全球暖化』 因為飼養牛、羊、雞、豬等動物需要： • 大量的糧食 • 大量的水資源 • 砍伐森林(植物)取得土地 • 排放許多的廢氣及廢水

  6. 愛用當地的食材 • 「食物哩程」(Food Mile)是指食物原產地到我們嘴巴之間的距離。食物的哩程越長，運輸過程中交通工具所消耗的汽油和隨之產生的二氧化碳越多，破壞了環境。 • 購買當地的食材，就能減少食物哩程，達到節能減碳的效果。 → → co2

  7. 吃素會營養不良嗎？ • 人體需要的五大營養素在素食中一樣不缺。醣類主要存在米、麵與五穀中；大豆製品含有豐富的蛋白質；植物性油脂存在花生、芝麻、乾果中；蔬菜水果是維生素、礦物質的最佳來源。 • 營養師表示：只要在各類的植物性營養成份中，注意攝取均衡，素食不但不會營養不良，而且還比葷食者更健康。 • 吃素會營養不良是刻板印象，希望不會再因為會營養不良而拒絕吃素食了。 營養不良 ╳

  8. Loving Hut 明志書院 素食美食館 素之堡 素食麵線 紅燒麵 轉角21號 華貞生機蔬菜 華一素食館 社區中的素食店 7-11、全家等便利商店也有賣素食便當

  9. 您也可以從飲食中做環保 可以減少排放引起全球暖化的二氧化碳 每個人配合每週一餐吃素食(多吃蔬菜少吃肉) 做到減緩「全球暖化」的環保工作 購物時注意食物哩程--愛用當地食材

  10. 謝謝您的配合希望大家一起來做環保 臺北縣泰山鄉明志國小 製作群 學 生：謝方瑜、劉佳怡、孫育琳、 王奕勛、涂怡萱、盧紫涵 指導老師：涂慶隆主任、張麗芬老師、 陳娟娟老師

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