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Ingredientes Preparacion

Ingredientes Preparacion. sopa. ingredientes. Frittaten. Raphael Albrecht Stefan Gumhold. Ingredientes : Sopa : - 1/2 kg huesos de res -1 manojo de verdura para sopa sal pimienta en grano cebollino Frittaten : - 150gr de harina - 1 huevo - sal

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Presentation Transcript

  1. Ingredientes Preparacion sopa ingredientes Frittaten Raphael Albrecht Stefan Gumhold

  2. Ingredientes: • Sopa: • - 1/2 kg huesos de res • -1 manojo de verdura para sopa • sal • pimienta en grano • cebollino • Frittaten: • - 150gr de harina • - 1 huevo • - sal • - 1/4 Liter de leche • - aceite o mantequilla para freir • Zutaten: • Suppe: • - ½ Kg Rindsknochen • - 1 Bund Suppengrün • - Salz • - Pfefferkörner • - Schnittlauch • Frittaten: • - 15dag Mehl • -1 Ei • Salz • ¼ Milch • Fett zum backen.

  3. Sopa - limpiar los huesos - limpiar lavar y cortar la verdura - poner todo en la olla a presión y añadir aguar (1/4 l por persona) - añadir el condimento - cerrar la olla - cuando ya se ve el primer anillo, bajar el fuego y cockinar más o menos 30-40 minutos. • Suppe • Gewaschene knochen und geputztes, gewaschenes und zerkleinertes suppengrün in den Kochtopf geben. Mit Wasser (pro Person ca. 1/4l) auffüllen • Gewürze dazu geben. • Topf schliessen. • Nachdem der erste Ring sichtbar ist, die Hitze zurückschalten und ca. 30-40 Minuten kochen.

  4. Frittaten: Mezclar bien los ingredientes Calentar un poco de aceite o mantequilla en una sartén Echar la masa, y girando la sartén, repartirla bien Freir por ambas partes hasta que esté dorada Cuando esté fria, enrollar y cortar en tiras Servir la sopa con los frittates Frittaten: - Die angegeben Zutaten miteinander gut verquirlen. - In einer Omelettenpfanne ein wenig Fett erhitzen. - Den Teig eingießen und durch Drehen der Pfanne den Teig verteilen. - Auf beiden Seiten goldgelb backen. - Ausgekühlt einrollen und in Streifen schneiden. - Die Suppe mit den Frittaten anrichten.

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