به نام خدا
تغذیه و روزه داری اسلامیnutrtion & fasting
فرا رسیدن ماه مبارک رمضان بر همه روزه داران در این ماه مبارک باد.
معده مرکز و خانه هر دردی است و پرهیز زیاده خوری ، اساس هر داروی شفا بخش • افرادی که کم میخورند از کسانی که همیشه میخورند سالمترند
منابع مختلف و پژ وهش های • تغذیه و روزه داریوبرخی بیماریها
مطالعات • ذخایر کافی • بهداشت و سلامت جسم وروان بسیار مفید
•چربىموادغذايى - ذخيره - تغيير رنگوفشرده - استفاده مجددكمتر •حتى در افرادلاغر و يا با وزن طبيعى - چربى هاى تازه و مناسب ترى
غذاخوردن • خونبهدستگاه گوارش • بى حالى و كاهش توان فعاليتهاى دقيق فكرى • با استراحت دادن به دستگاه گوارش • سيستم اعصاب • از نظر روانى • مبارزه با خود در زمينه جلوگيرى از خوردن • افزايش اعتماد به نفس • پيشگيرى از مشكلات روانى
پژوهش • كاهشروان پريشي، ترس مرضي و بدگماني • دكتر شاهرخ سردار پورگودرزي روانپزشك • بررسي "روزه‌داري در ماه مبارك رمضان و سلامت رواني" • كاهش در ميزان افكار پارانوئيدي • دانشگاه هرمزگان • كاهش چشمگيراضطراب وافسردگي
توصیه های تغذیه ای
دکتر مسعود كيمياگر، متخصص تغذیه: • اساس تغذيهمتفاوتبا ديگر ماههانیست • اصل اعتدال و تنوع • كالري دريافتيو ميزانحجمغذاهايدريافتي • اندكي كمتر • نوسازي
دكتر سید علی كشاورز، متخصص تغذيه : • کمبود مایعات و نمک • ضعف و بیحالی • مایعات گرم نظیر چای و سوپ و شیر • سوپ مناسب • آبوهضم خوبي • آش رشته • سنگين و نفاخ
دكتر سید ضیاءالدین مظهری ، متخصص تغذيه : • آب سرد و نوشابه • تحريك معده • وسط غذا • شيره گوارشي بيش از حد رقيق و‌سوء هاضمه
چاي شيرين كم رنگ، شير گرم، فرني و حليم كم‌روغن • نان و پنير و سبزي(ضدعفوني‌شده) و يانان و پنير و مغز گردو • بادمجان، فلفل و ساير ادويه‌ها • تشنگي -خرما، كشمش، عسل - كنترلاشتها-معده خالي - غذاهاي سهل‌الهضم و نرم - تخم مرغ نيمرو ديرهضم.
ميوه • خيساندهبرگه آلو، زردآلو، انجير • رفع یبوست • بواسير و شقاق • سوء هاضمهبه همراهنفخ • خورش‌هايملين مثل خورش آلو و خورش‌هاي سبزي‌دار • سالاد
-تغييرات شديد در عادات غذايي - كله‌پاچه، سيرابي و شيردان - تشنگي -كم آب، كم نمكوکم حجم آن هم درافطار
کافئين • افزايش • کاهش ناگهاني • سردرد - تحريکات خلق و تحريک پذيري • اسيديته معده افزايش • سوزش معده ، سنگيني در معده و تلخي دهان • فيبرهاي غذائي
تعادل • همه گروههاي غذايي
خرما • پيشگيري و كنترلبيماري‌هاي قلبي و عروقي،حوادث مغزيو سرطان روده بزرگ و سرطان معده • اثبات • رژيم درماني • :زخمهاي بدخيم، اختلال در جذب و دفع غذا، افت توانايي‌هاي جنسي، ام-اس، سنگ‌هاي مثانه، برونشيت • شير مادر • جلوگيري از سوءتغذيه كودكان • مقابله با اختلالات دوران بارداري، رفع تُردي و زودشكني استخوان‌هاي كودكان، پيشگيري از سوء تغذيه و اختلال جذب ودفع غذا در اطفال
تامین قند • ویتامین و نمک • زولبیا • بی تاثیر • پخت • بهداشتی انجام نشده
•نخوردن سحري موجب سردرد مي‌شود: محروميت انرژي بيش از حد معمول منابع چربي خوب نسوختن استون بوي بد دهان،سردرد، دردهاي عضلاني
كمي زودتر از خواب بيدار • بدون عجله و با آرامش خاطر • آب، چاي، شير • غذاهاي چرب و پرحجم • عدم زياده‌روي در مصرفچاي
سحري • نهاريا يكصبحانه كـامـل • ضروري • همه روزه‌داران به خصوص نوجوانان در حال رشد
- بزرگسالان -حتيالامكـانافطاري و شاميك وعـده -نوجوانان - غذاي سبك روزه - دو يا سه ساعت پس از افطار شام
سالمندان • مايعات زيادي • مشكل ادرار • مكررا مايعات مصرف
•بیماران گوارشي : - مالش رفتن شديد سر دل در هنگام ظهر -پرهيزاز روزه‌داري -زخمهاي فعال گوارش فوقاني مثل معده و اثني عشر - روزه داري با تشديد ترشح اسيد معده -ترجيحا از روزه‌داري معافند.
روزه و چاقي تمام افراد خانواده راحت‌تر رژيم درمان به صورتگروهي
كنترل ديابت با روزه • اضافه وزن و چاقي • دیابت نوع 2 • حساسيتسلول‌ها رابه انسولين كم • رژيم غذايي كم كالريبسيار مفيد - اجازه پزشك معالج - افطار و سحري : داروها • ديابت نوع اول • ترشح انسولين دچار اشكال • روزه نگیرند
تعادل متابوليكي در روزه‌داري فشارخون، چربي‌خون بالا : • به ميزان داروهايي • بايد با پزشك معالج خود مشورت نمايد. • مطالعات • كاهشسطح كلسترول بد و تري گليسريد • افزایشكلسترول خوب • تعديلفشارخون بالا • اوره بالايي • عامل ژنتيكي • امساك از غذا سطح آن را در خون بالا • توصيه نمي‌شود
بيماري‌هاي قلبي و روزه بايدداروهايخود راراس ساعت عدم دريافت به موقع داروهايشان بزرگ شدن قلب و سكته و حملات قلبي
بيماري‌هاي متابوليك - ديابت نوع دو و فشار خون بالا -آسم، بيماري‌هاي كليوي و حتي پوستي - مفید نكته : - حاد -هر ساعت داروي مشخص -ضرر
انقباضات عضلاني مصرفناکافيغذاهاي حاويکلسيم ، پتاسيم و منيزيوم •سبزيجات ، ميوه جات ، محصولات لبني ، گوشت ، خرما
درد مفاصل نمازهاي بيشتري افزايشفشار روي مفاصل زانو افرادمسنو يا افراد دچارالتهاب مفاصل درد ، سفتي ، تورم و احساس ناراحتي • وزن را کم • قبل از ماه رمضاناندام تحتاني را ورزش • آمادگي بدني • نماز راحت تر
بهبود وضعيت جسمي در كنار بهبود وضعيت روحي خانه‌تكاني جسم و جان به بهترين نحو بيماري كنترل
سپاس
پایان
