150 likes | 641 Vues
HODNOTA pH. Vysvětlení pojmu - pH. h odnota pH je veličina, která udává sílu louhů a kyselin h odnota pH sahá od pH 0 – pH 14 k yseliny mají hodnotu pH 0 – pH 7 n eutrální roztok má pH 7 z ásady mají hodnotu pH 7 – pH 14. h odnota pH.
E N D
Vysvětlení pojmu - pH • hodnota pH je veličina, která udává sílu louhů a kyselin • hodnota pH sahá od pH 0 – pH 14 • kyseliny mají hodnotu pH 0 – pH 7 • neutrální roztok má pH 7 • zásady mají hodnotu pH 7 – pH 14
Účinnost kadeřnických přípravků závisí na jejich hodnotě pH • Kadeřnice prakticky nemohou hodnotu pH přípravku změnit • pH kadeřnických přípravků se pohybuje obvykle mezi pH 3 až pH 10 • Hodnota pH mnoha přípravků je zajištěna stabilizátory, aby nemohla být změněna
Přípravky s pH 0-3 jsou pro vlasy a kůži příliš kyselé • Přípravky s pH 10-14 jsou pro vlasy a kůži příliš zásadité (silné)
Měření pH 1. Barevné indikátory • hodnotu pH roztoku (kyselý, neutrální či zásaditý) určujeme pomocí univerzálního indikátoru (lakmusový papírek) • udávají přibližnou hodnotu • pH určíme porovnáním barvy papírku zvlhčeného zkoušeným roztokem s předtištěnou barevnou stupnicí
Obr. 1 měření hodnoty pH Obr. 2 stupnice pH
2. Kolorimetrické měření • přesnější způsob • roztok indikátoru nalejeme přímo k testovanému roztoku a barevnou změnu porovnáme okem (nebo speciálním přístrojem)
3. pH–metry • Nejpřesnější způsob měření • Pomocí přístrojů (pH-metry) • Měří se elektrická vodivost roztoků • V kadeřnictví nejsou běžné
Obr. 4 Obr. 3 Obr. 5 pH metry
Použité zdroje • HÜLSKEN, Margot. A SPOL. Příručka pro kadeřnice. Vyd. 1. Praha: Europa-Sobotáles, 2005, 356 s. ISBN 80-867-0612-5. • PETERKA, Emanuel, František KOCOUREK a Miloslav PODZIMEK. Materiály pro učební obor Kadeřník. 4., aktualiz. vyd. Praha: Informatorium, 2004, 140 s. ISBN 80-733-3020-2. Obr. 1 HÜLSKEN, Margot. A SPOL. Příručka pro kadeřnice. Vyd. 1. Praha: Europa-Sobotáles, 2005, str. 323 Obr. 2 HÜLSKEN, Margot. A SPOL. Příručka pro kadeřnice. Vyd. 1. Praha: Europa-Sobotáles, 2005, str. 323 Obr. 3-5 PH metry. Conrad Electronic [online]. 2013 [cit. 2013-10-29]. Dostupné z: http://www.conrad.cz/ph-metry.c1119013