630 likes | 782 Vues
De wereld heeft dorst omdat hij honger heeft. Dirk Raes Departement Aard- en omgevingswetenschappen Fac. Bio-ingenieurswetenschappen. Oktober 2010. Inhoud van de lezing. 1. De watervraag. 2. Het wateraanbod 3. Verhogen van de opbrengst per eenheid water
E N D
De wereld heeft dorst omdat hij honger heeft Dirk Raes Departement Aard- en omgevingswetenschappen Fac. Bio-ingenieurswetenschappen Oktober 2010
Inhoud van de lezing 1. De watervraag 2. Het wateraanbod 3. Verhogen van de opbrengst per eenheid water 4. Softwaremodellen om richtlijnen te formuleren
Waterbehoefte voor voedselproductie De mens drinkt gemiddeld 2 literwater per dag Maar om zijn voedsel te produceren is er dagelijks 3,000 literwater per persoon nodig
Standard oil company 55 gallon (208 liter) vat
Dagelijks voedsel voor 1 persoon waterbehoefte 15 vaten = 3,000 liters
3.5 liter/m2.dag x 150 dagen = 500 liter/ m2 = 5,000 x 1000 liter/ha Gewas cyclus 100 … 200 dagen 3.5 liter per m2 per dag 1 meter 1 meter
Verdamping is de afvoer vanwaterdamp naar de atmosfeer via kleine openingen (huidmondjes) in de bladeren. Tegelijk wordt er via de huidmondjes ook CO2opgenomen. Het gas wordt door fotosynthese omgezet in carbohydraten die de bouwstenen vormen voor de biomassa van de planten.
3.5 liter/m2.dag x 150 dagen = 500 liter/ m2 = 5,000 x 1000 liter/ha CO2 2 … 5 ton/ha 2 … 5 x 1000 kg/ha oogst om 1 kg (oogst) te produceren: is er 1,000 to 2,500 liter water verdampt
Waterbehoefte voor voedselproductie De mens drinkt gemiddeld 2 liter water per dag Maar om zijn voedsel te produceren is er dagelijks 3,000 liter water per persoon nodig
De gewaswaterbehoefte wordt gedekt: • effectief gebruikt irrigatiewater • effectieve neerslag enorme volumes irrigatiewater zijn verreist Oogst is vaak beperkt door onbetrouwbare neerslag
Wereld voedselproductie veel irrigatiewater nodig irrigatie regengevoede landbouw Oogsten vaak beperkt
Inhoud van de lezing 1. De watervraag • Waterbehoefte voor voeselproductie • Vraag naar zoet water
Het globale waterverbruik De productie van voedsel- en vezelgewassen maakt aanspraak op het grootste deel van de wereldvoorraad aan zoet water gestockeerd in rivieren, meren en grondwater.
Gemiddelde vraag naar zoutwater 3,400 liters per dag per persoon China 2,000 liters per dag per persoon 1,700 liter per dag per persoon USA 7,000 liters per dag per persoon 4,200 liter per dag per persoon
Verwachtingen voor de komende 50 jaar • sterke stijging van de wereldbevolking • welvaart neemt toe Vraag naar voedsel verdubbelt • uitbreiding landbouwareaal degradatie milieu, achteruitgang biodiversiteit, politieke spanningen • areaaluitbreiding geïrrigeerde landbouw meer water problemen in gebieden met beperkte watervoorraad
Inhoud van de lezing 1. De watervraag 2. Het wateraanbod • Beschikbaar zoet water
45,000 km3 Jaarlijks hernieuwbaar zoetwatervolume op aarde 10% 20% 7,500 km3 Jaarlijkse watervraag 70 % voeding Wat niet gebruikt wordt, verdwijnt via de rivieren in de oceanen waterschaarste ?
Gebieden met fysische en economische waterschaarste (IWMI, 2007) watervraag = watervoorraad 1/5 van de wereld bevolking 1/2 van de wereld bevolking
Inhoud van de lezing 1. De watervraag 2. Het wateraanbod • Beschikbaar zoet water • Alternatieve zoetwaterbronnen • invoer van water
Invoer van water volume hernieuwbaar zoet water groter dan behoefte Waterschaarste geen of weinig waterschaarste wordt acuut fysische waterschaarste economische waterschaarste meer water nodig om voedsel en diensten te produceren dan de aanwezige hoeveelheid hernieuwbaar zoet water
Invoer van water volume hernieuwbaar zoet water groter dan behoefte • Invoer • water Waterschaarste geen of weinig waterschaarste wordt acuut fysische waterschaarste economische waterschaarste meer water nodig om voedsel en diensten te produceren dan de aanwezige hoeveelheid hernieuwbaar zoet water
Invoer van water volume hernieuwbaar zoet water groter dan behoefte • Invoer • water • virtueel water • (voedsel) Waterschaarste geen of weinig waterschaarste wordt acuut fysische waterschaarste economische waterschaarste meer water nodig om voedsel en diensten te produceren dan de aanwezige hoeveelheid hernieuwbaar zoet water
Inhoud van de lezing 1. De watervraag 2. Het wateraanbod • Beschikbaar zoet water • Alternatieve zoetwaterbronnen • invoer van (virtueel) water • vervuiling terugdringen
Inhoud van de lezing 1. De watervraag 2. Het wateraanbod • Beschikbaar zoet water • Alternatieve zoetwaterbronnen • invoer van (virtueel) water • vervuiling terugdringen • afvalwater
Irrigatie met afvalwater • Waterkwaliteit: • Chemische samenstelling • Pathogenen in afvalwater (menselijke blootstelling)
Inhoud van de lezing 1. De watervraag 2. Het wateraanbod • Beschikbaar zoet water • Alternatieve zoetwaterbronnen • invoer van (virtueel) water • vervuiling terugdringen • afvalwater • zout water
Inhoud van de lezing 1. De watervraag 2. Het wateraanbod • Beschikbaar zoet water • Alternatieve zoetwaterbronnen • invoer van (virtueel) water • vervuiling terugdringen • afvalwater • zout water • opvangen van overtolligeneerslag
Opslaan van neerslagwater Opslaan van oppervlakkige afvoer in reservoirs
Opslaan van neerslagwater Opslaan van oppervlakkige afvoer in reservoirs Verdamping: 4.5 mm/dag = 45 m3 per dag per hectare 15 meter 15 meter 450 m3 2 meter
Opslaan van neerslagwater runoff
Opslaan van neerslagwater Veldbeheer
Inhoud van de lezing 1. De watervraag x 2 2. Het wateraanbod regionaal grote tekorten • Beschikbaar zoet water • Alternatieve zoetwaterbronnen } • invoer van (virtueel) water • vervuiling terugdringen • afvalwater • zout water • opvangen van overtolligeneerslag beperkt erg belangrijk, grote mogelijkheden
Inhoud van de lezing oogst (vermarktbaar product) kg WP = m³ water verdampt door het gewas 1. De watervraag 2. Het wateraanbod 3. Verhogen van de opbrengst per eenheid water gewas-waterproductiviteit
Inhoud van de lezing oogst (vermarktbaar product) kg WP = m³ water verdampt door het gewas 1. De watervraag 2. Het wateraanbod 3. Verhogen van de opbrengst per eenheid water • Verzekeren van goede agronomische toestanden • Ontwikkelen van stresstolerante variëteiten • Verbeteren van irrigatie-efficiëntie
oogst WP = kg/m3 water verdampt (ET) verliezen : • toediening (5 .. 30 %) • transport (10 .. 20 %) aanvoer bron
oogst WP = kg/m3 water verdampt (ET) verliezen : • toediening (5 .. 30 %) • transport (10 .. 20 %) aanvoer bron Verbetert de gewas waterproductiviteit ( WP) door een verbetering van de irrigatie-efficiëntie ? Water dat verloren wordt gedurende de aanvoer en toediening vloeit terug naar de bron en is opnieuw beschikbaar
Inhoud van de lezing oogst (vermarktbaar product) kg WP = m³ water verdampt door het gewas 1. De watervraag 2. Het wateraanbod 3. Verhogen van de opbrengst per eenheid water • Verzekeren van goede agronomische toestanden • Ontwikkelen van stresstolerante variëteiten • Verbeteren van irrigatie-efficiëntie • Deficit irrigatie
Deficit irrigatie ton/ha neerslag irrigatie Regen-gevoed 2 5 irrigatie deficit irrigatie 4
Graan oogst (ton/ha) Nat jaar Droog jaar 360 360 neerslag (mm) 250 450 Deficit Totaal Irrigatie (m3/ha) 2,600 875
Resultaten tonen aan dat hoge opbrengsten kunnen bekomen worden met deficit irrigatie
Resultaten tonen aan dat hoge opbrengsten kunnen bekomen worden met deficit irrigatie, met slechts de helft of zelfs 1/3 van het irrigatiewater dat vandaag wordt gebruikt.
Inhoud van de lezing 1. De watervraag 2. Het wateraanbod 3. Verhogen van de opbrengst per eenheid water 4. Softwaremodellen om richtlijnen te formuleren
Simulaties worden uitgevoerd met wiskundige modellen die een vereenvoudigde voorstelling geven van een bepaald systeem, dat een deel is van de werkelijkheid, dat de ingenieur wenst te onderzoeken