Hvis børn eller fostre udsættes for rester af sprøjtegift: Risiko for skader på hormonsystem

5. Der er rester af sprøjtegift i 53 procent af ikke-økologisk frugt og grønt (Kilde: Fødevarestyrelsen) • Effekten af blandingen af mange forskellige rester af sprøjtegift, den såkaldte »gift-cocktail«, er ikke udforsket

6. Pesticider og andre hormonforstyrrende stoffer bidrager med stor sandsynlighed til den del af de tilfælde, hvor drenge fødes med misdannet penis, eller hvor testiklerne ikke befinder sig i pungen ved fødslen. Det opsummerer en rapport om den viden, der i dag findes om sammenhængen mellem kemikalier og mænds evne til forplantning. Kilde: The Queen's Medical Research Center Institute, Storbritannien

7. Hvis børn eller fostre udsættes for rester af sprøjtegift: • Risiko for skader på hormonsystem • Risiko for skader på kønsorganer Kilde: Sundhedsstyrelsens tidsskrift ’Miljø og sundhed’

10. Økologiske grøntsager bliver ikke »pacet« frem med kunstgødning og sprøjtemidler • Derfor har de flere nærings- og smagsstoffer

13. Kun 49 tilsætningsstoffer tilladt i økologiske varer. • Du undgår 321 tilsætningsstoffer • I Danmark desuden frivilligt forbud mod nitrit i økologiske produkter

14. Økologi – du slipper for: • Kunstige farvestoffer • Sødemidler • De fleste konserveringsmidler • Kombination af Atamon og farvestoffer, der kan gøre børn hyperaktive Kilde: The Lancet

15. Eksempler på tilladte stoffer i økologiske varer • Pektin: udvindes af citrusskaller og giver konsistens til f.eks. marmelade • Citronsyre: bruges til konservering, giver syrlig smag i f.eks. saft

18. Regler for økologiske husdyr • God plads • Udeareal • Grovfoder • Mulighed for naturlig adfærd • Økologisk foder

19. Sommer under åben himmel • Alle økologiske køer på græs i sommerhalvåret • Over halvdelen af ikke-økologiske køer kommer aldrig udenfor stalden • Næsten alle ikke-økologiske svin, høns og kyllinger er inde altid

20. Økohøns har plads

23. Vores fælles grundvand er truet • Hvert år lukkes over 100 vandboringer på grund af pesticider • Over 15 procent af Danmarks grundvand forurenet med pesticider

24. Sådan skåner økologi grundvandet • 1 liter mælk: 200 liter grundvand • 1 bøf på 250 g: 750 liter • 1 æg: 75 liter • 1 portion havregryn på 50 g: 34 liter

27. Gevinster ved økologi: • 30 procent flere vilde plante- og dyrearter ved økologiske marker • Flere blomster og sommerfugle • Ingen sprøjtegift ud i naturen • Mindre kvælstof ud i havet

28. Undersøgelse af vandløb • Fem af Danmarks største åer undersøgt • Pesticider fundet i dem alle • I alt 14 slags pesticider i de fem åer • Risiko for dyrelivet i vandløbene Kilde: Danmarks MiljøUndersøgelser

31. Økologiske grøntsager • Flere gode, såkaldt sekundærestoffer i frugt og grønt • Økologisk kål, salat, kartofler, tomater og mælk har generelt et større indhold af vitaminer, antioxidanter og andre gavnlige stoffer • Generelt lavere indhold af tungmetaller og svampegifte og rester af sprøjtegifte

32. Gode stoffer i mælken • Fem gange mere equol i økologisk mælk • Mere Omega-3 i økologisk mælk Kilde: British Journal of Nutrition

33. OBS: Er økologi sundere? Det mener mange forbrugere. Men sundhed er en meget kompliceret størrelse at måle. Derfor siger vi i Økologisk Landsforening blot : ”Økologi er mad på naturens egne præmisser. Det er sund fornuft.”

36. Nej tak til GMO i økologisk mad og foder • Stort set alt importeret foder til ikke-økologiske dyr indeholder GMO • 16 GMO-afgrøder i ikke-økologisk foder

37. Uoverskuelige konsekvenser af GMO: • Mere GMO = mere gift mod ukrudt • 19 gange mere sprøjtning på marker med GMO-sojabønner i USA Kilde: Friends of The Earth

39. Gode mærker for økologi: • Det danske Ø • EU’s øko-logoer Alle: Kontrol hele vejen fra bonde til butik

40. Krav til økologiske varer: • Marken dyrket økologisk i to år • Landmand tjekket af kontrollør • Virksomhed godkendt til økologi • Virksomhed tjekket af kontrollør

43. FN-rapport om økologi i Afrika: • Mere frugtbar  jord   • Ofte større  høst   • Større indtægter   • Sparede penge til  kemi

44. »Landbrug med kontrolleret økologisk produktion havde en markant højere indtægt end de landbrug, som kun havde ikke-økologisk produktion« Kilde: Rapport fra Dansk Institut for Internationale Studier (DIIS)

46. Tak for jeres opmærksomhed! www.okologi.dk

47. Landmænd Virksomheder Forbrugere Samlet om at udvikle og udbrede økologien i Danmark til gavn for mennesker, dyr og miljø www.okologi.dk

48. Blandt aktiviteterne: • Inviterer hele familien Danmark på økologisk udflugt mindst to gange om året • Motiverer og hjælper butikker til at sætte flere økologiske varer på hylderne • Samler information og inspiration på www.okologi.dk og i bladene Økologisk og Økologi og Erhverv

49. Blandt aktiviteterne: • Kæmper for økologisk frokost til børn i institutioner og på skoler • Tilbyder undervisning om økologi til alle skoler • Arbejder for mere økologi i kantiner

50. Flere eksempler: • Lægger gode øko-argumenter på bordet på Christiansborg og i Bruxelles • Samler og formidler viden om økologi som en stor fordel i ulande • Hjælper virksomheder med at få nye, lækre, økologiske fødevarer på markedet