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M todo r pido para la confecci n de patrones de dietas para el tratamiento nutricional de la Fenilcetonuria

Justificacin. Existencia actual de pacientes diagnosticados de Fenilcetonuria en el pas.Existencia de un programa de pesquisaje y seguimiento para fenilcetonricos en todo el pas.. Objetivo general Mejorar la atencin nutricional a pacientes con Fenilcetonuria. Objetivos especficosSeleccionar

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M todo r pido para la confecci n de patrones de dietas para el tratamiento nutricional de la Fenilcetonuria

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Presentation Transcript

    1. Mtodo rpido para la confeccin de patrones de dietas para el tratamiento nutricional de la Fenilcetonuria

    2. Justificacin Existencia actual de pacientes diagnosticados de Fenilcetonuria en el pas. Existencia de un programa de pesquisaje y seguimiento para fenilcetonricos en todo el pas.

    3. Objetivo general Mejorar la atencin nutricional a pacientes con Fenilcetonuria Objetivos especficos Seleccionar alimentos de bajo contenido en fenilalanina a partir de las tablas de composicin de alimentos del CERES (Sistema automatizado de evaluacin de consumo de alimentos-INHA 1998). Disear programa automatizado en hoja de clculo del sistema EXCEL para la confeccin patrones de dietas bajos en fenilalanina.

    4. Materiales y mtodos Seleccin de alimentos bajos en el aminocido fenilalanina ( menos de 160 mg por cada 100 g del alimento) utilizando la Tabla de composicin aminoacdica del Ceres. Realizacin del programa sobre Microsoft Excel, para la elaboracin de los patrones de dietas bajo en el aminocidos mencionado.

    5. Metodologa para el control diettico y bioqumico Se realiza encuesta diettica de registro de tres das, previa a la extraccin de sangre para la determinacin de la fenilalanina srica. Se evala la encuesta diettica por el CERES.

    6. Se compara el nivel srico de fenilalanina con la ingesta , para valorar tolerancia individual. Se selecciona las recomendaciones de energa, macronutrientes y fenilalanina a administrar. Se elaboran patrones de dietas por el mtodo automatizado interactivo FENILRAP

    7. FENILRAP Sistema rpido de planificacin de patrones de dietas para fenilcetonricos

    8. Beneficios Mayor rapidez en el clculo de las dietas Ms precisin en las recomendaciones Ms fluidez en la dinmica de la consulta, lo que representa ahorro notable de tiempo.

    9. FENILRAP .xls

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