Brian Madsen

1. Brian Madsen “Melken uit hooi en gras van een natuurterrein met een mobiele melkrobot”

2. Maak melk uit hooi en gras door Brian Madsen • Wie ben ik • Mijn bedrijfssysteem nature’s dairy in Denemarken • Typering ondernemer, bedrijf en omgeving • Bepalende factoren voor slagen van systeem

3. Brian Madsen: nature’s dairy in Denemarken Wie is Brian Madsen • getrouwd en 4 kinderen • samen met vrouw eigenaar Mijn bedrijf in het kort: • biologisch bedrijf • doorontwikkelen naar biologisch dynamisch bedrijf Mijn omgeving: • Midden Denemarken Maak melk uit hooi en gras

4. Brian Madsen: nature’s dairy in Denemarken • Ik ben bezig om een bedrijf op te zetten wat veel lijkt op Nature’s Dairy. Dit systeem spreekt mij sterk aan omdat het sterk overeenkomt met mijn persoonlijke doelstellingen en bedrijfsstrategie: • Een zo natuurlijk mogelijk bedrijfssysteem • Lage kosten en weinig extern kapitaal • Afzet melk als regionale specialiteit

5. Ontwikkelingen • Ontwikkeling tot nu toe: • Begonnen met 40 koeien, eerst 8 jaar gangbaar geboerd, inmiddels 8 jaar biologisch • 7 jaar op de huidige plek: 34 hectare eigendom en 16 hectare pacht • Was een varkensbedrijf: met weinig kosten omgebouwd • Op landgoed “Barritskov” 200 hectare natuurgras beschikbaar

6. Maak melk uit hooi en gras Het bedrijfssysteem: • Biologisch op termijn biologisch dynamisch • Samenwerking met een particulier natuurbeheerder • Koeien maximaal buiten • Rantsoen op basis van hooi en gras  natuurlijke melk die zich ook in smaak onderscheid • Melken met behulp van mobiele melkrobot (in ontwikkeling) • Voor de winter een zeer eenvoudige stal • Voorlopig met lage kosten doorloopmelkstal, met melkapparatuur uit de oude grupstal. • Afzet van melk via kleine coöperatie als regionale specialiteit. Aansluiten bij afzetstructuur voor groentepakketten.

7. Maak melk uit hooi en gras • Ondernemer: • Eigenzinnig: kiest duidelijk eigen weg (biologisch, levert niet aan Arla, wijkt duidelijk af van algemene Deense trend naar groei, hoeft niet perse eigenaar van grond te zijn) • Dier is leidend. Als je goed bent voor het vee, is het vee goed voor jou • Locatie: • Gebruik het land dat beschikbaar is, locatie gezocht bij het gewenste systeem • Natuurlijke omgeving, geef het vee de ruimte om te leven

8. Maak melk uit hooi en gras • Koe • Goede zorg voor de koeien levert goede resultaten • Zorg voor zieke koeien en geef ze rust en tijd om zichzelf te herstellen • Zorg voor een natuurlijke omgeving voor mens en dier • Gezonde koeien geven lekkere melk

9. Maak melk uit hooi en gras • Bepalende factoren voor succes van dit systeem: • Realiseren van afzet • Relatie met eigenaar landgoed • Ontwikkeling van mobiele melkrobot (kan ook zonder)