與惠蓀有約

1. 與惠蓀有約 新莊高中 田依

2. 目錄 • 參加緣由 • 植物分類 • 哪些植物分布密度最高? • 哪些是稀有植物? • 哪些植物有毒? • 觀察到哪些附生植物? • 觀察到哪些植物的花或果實? • 最令我印象深刻的蕨類、裸子、被子植物? • 三天的心情點滴

3. 從小就對生物很感興趣，這次的研習活動其實是因為老師看了假期考生物的成績而做決定，剛好這次假期考的生物分數我幸運的排在前面，當老師詢問時，我也毫不猶豫的答應了!很謝謝老師給我這樣的機會，讓我有機會在我最愛的生物領域去增長我的知識!從小就對生物很感興趣，這次的研習活動其實是因為老師看了假期考生物的成績而做決定，剛好這次假期考的生物分數我幸運的排在前面，當老師詢問時，我也毫不猶豫的答應了!很謝謝老師給我這樣的機會，讓我有機會在我最愛的生物領域去增長我的知識! 參加緣由

4. 植物的分類 • 依生物階層 分類學家依據生物的特徵與差異，將生物分為：界、門、綱、目、科、屬、種，七個階層。臺灣的維管束植物分類階層分屬於：3門、8綱、88目、238科、1471屬、4311種。　 • 依生長場所 　分為陸生植物、水生植物、附生植物、寄生植物 • 依生活型態 分為草本植物、木本植物、藤本植物

5. 樟科 • 學名Lauraceae，常綠或落葉，喬木，灌木，稀藤本，具油細胞，有香氣。單葉，全緣稀有裂片，羽狀脈或三出脈；總狀花序、圓錐花序、傘形花序；花被片每3片一輪，有2—3輪；雄蕊9一12，排成3—4輪，第三輪雄蕊的花絲具腺體，花藥2—4室，瓣裂；子房上位，l室1枚胚珠。核果或漿果。 • 包括45屬2000餘種，主產熱帶至亞熱帶。中國有20屬420多種，主產秦嶺、淮河以南地區，少數種類可分佈至遼寧南部，多為組成常綠闊葉林樹種。 本科喬木多為珍貴用材樹種，有些是香料植物。引入栽培的鱷梨Persea americana Mill. 原產熱帶美洲；廣東，福建，台灣、雲南等地引栽；果可食或作罐頭。 • 樟科植物為組成台灣闊葉樹林的重要分子，與殼斗科植物共同構成所謂的樟殼帶闊葉林。種類約有６０種之多，甚具用途，如樟樹及牛樟為著名的雕刻用材，並可提煉精油或樟腦；肉桂、烏藥可供藥用；察樹、楠木類是傢俱、樂器之優良用材；同時許多樟科植物亦為優良之景觀植物，因此樟科植物可說是台灣相當重要的天然資源。

6. 天台屋藥 特徵： 可以藥用 互生葉，葉背為白色，基出三出脈 產台灣中部低中海拔，分布在中國

7. 香楠 特徵： 葉子的味道似電線走火味 以皮孔呼吸 可做成木材 果梗為紅色 樹皮可當黏著劑 蕚片外開反捲

8. 山胡椒 特徵: 泰雅族﹝泰雅族名稱「Makauy」馬告﹞愛用香料→醃肉 只生長於剛曝露的土地 果實可當鹽的替代品。 果為球形，成熟時呈黑色，有辛辣味。葉、根、果實皆可食用，根可治頭痛、果實幫助消化。

9. 大葉楠 特徵: 莖白色 果梗綠色 樹皮含豐富黏質液,可供作線香原料用 根可入藥 木材淡紅褐色，堅軟中庸，加工容易。

10. 牛樟 特徵: 三出脈 葉背光滑綠色 芽為筍狀 牛樟為臺灣原生特有樹種，因為樹形粗狀堅實，所以被稱為「牛」樟。

11. 香桂 特徵: 富含精油 離基三出脈(同樟科) 互生似對生(灰色地帶)

12. 土肉桂 特徵: 別名:假肉桂 有人對此過敏 台灣特有種 三出脈(離基三出脈) 葉子含有豐富的肉桂醛，具殺菌、防腐等功效、可作為咖啡、糕點、茶包、糖果、冰淇淋等食品添加劑，且已開發肉桂酒、抗頭皮屑洗髮精、香皂、飲料等商品。

13. 野牡丹科 • 野牡丹科（學名：Melastomataceae）共有約182屬4570餘種，分佈在全世界的熱帶和亞熱帶地區，尤其南美洲種類最多，中國有25屬約156種，主要分佈在長江以南各地，有些種類是酸性土壤的指示植物。 • 本科植物既有喬木、灌木，也有草本或藤本；枝略圓，具剛毛；單葉對生，少數輪生，無托葉；花兩性，輻射對稱，花瓣4－5； 果實為漿果或蒴果，有些種類可供藥用或作為觀賞花 卉。 米氏野牡丹

14. 野牡丹 特徵: 紫花 基出五出脈，葉互生，葉有絨毛 果實可食,果梗紅色 野牡丹其實和牡丹一點關係也沒有（後者屬毛茛科），因為花朵大且優美而得名。喜生長於開闊地，開花時會吸引許多昆蟲。

15. 白花野牡丹 特徵: 最特別在雄蕊，10 根分兩型，長短各一半，花絲具關節，上段成彎勾，是為一特色。用種子繁殖。 莖鈍四稜形或近圓柱形，莖、葉柄密被緊貼的鱗片狀糙伏毛

16. 紅果野牡丹 特徵: 葉片為披針形，三出脈無毛 台灣特有種 別名:台灣大蕊野牡丹 花朵為粉紅色頂生，果實為漿果，盛花期為每年3-5月。

17. 巴西野牡丹 特徵: 紫色花，花冠濃紫藍色，５瓣，中心雄蕊白色 葉對生，長橢圓至披針形。葉面具細茸毛，全緣，３出脈

18. 柏拉木 特徵: 基出三出脈 葉對生，長橢圓狀披針形 主脈與支脈垂直 ※心得：柏拉木的葉脈真的很特殊耶!

19. 桑科 • 桑科植物包括40個屬，超過一千種，廣泛分布在熱帶和亞熱帶地區，只有少數種能生活在溫帶地區，中國有16屬約160餘種。 • 本科植物都是木本，長有乳汁和鈣質鍾乳體，單葉互生，托葉明顯；花小，單性。常見的有桑樹、無花果樹、榕樹、菩提樹和麵包樹等。 • 桑科為台灣低海拔重要的組成植物，在生態系中亦扮演舉足輕重的角色，例如雀榕及多種榕樹類的果實及桑椹是鳥類重要的食物。許多群棲並隨季節大量發生的昆蟲，如各種擬燈蛾（Asota spp.）其幼蟲嗜食豬母乳、牛奶榕等榕屬植物的葉片。桑科植物也提供人類特殊風味的果實，例如波羅蜜、猴面果、麵包樹及愛玉子等。

20. 台灣榕 特徵: 羊奶頭，台灣天仙果 風利濕，活血止痛 白色樹液 莖有環狀托葉痕 葉上白點(化學物質結晶)葉互生, 有時對生

21. 薜荔 特徵: 別名:木蓮‧壁石虎‧風不動‧木饅頭 環狀托葉痕 薜荔是「愛玉子」的孿生兄弟，莖枝呈蔓性，成株能生長木質枝條，著生隱花果，可製愛玉冰食用。 攀緣性藤本，可攀附於石頭、樹幹或牆壁上，嫩枝有毛。

22. 桑樹 特徵: 單葉心型 造紙(葉纖維強) 雌雄異株，只有雌株會結果實 實為多花聚合果，成熟時呈紫黑色，稱為「桑椹」，含維他命A、C，可生吃或製成果醬及蜜餞。

23. 天南星科 • 天南星科(Araceae)，是植物分類學上的一個科，舊分類法隸屬天南星目，新分類法隸屬澤瀉目。全世界約有107屬，3000多種。主要分佈在熱帶和亞熱帶地區。中國有35屬約206種，主要分布在南方各地。本科植物的主要特徵是它的佛焰花序，佛焰花序是由一枝棒狀的肉穗花序和一片葉狀的佛焰苞所組成。 • 本科植物巨花魔芋是全世界最高的花，其花序是植物界中最長的花序。火鶴花與馬蹄蓮是本科有名的植物，常被栽培供觀賞用。粗肋草、觀音蓮、彩葉芋、黛粉葉、黃金葛、龜背芋、蔓綠絨、白鶴芋、合果芋、千年芋、美鐵芋等耐陰性強的觀葉植物可以做室內植物栽培。芋頭、魔芋地下塊莖可以加工做成蒟蒻，可以食用。半夏、天南星、千年健、犁頭尖可做藥用。水榕、隱棒花、水芭蕉、大萍等水生植物可做水族造景。

24. 姑婆芋 特徵: 雌雄花同序 佛焰包 利用臭味，花鮮豔 全株有毒，以根莖毒性較大。 誤食引起口部、喉部及冑部灼痛，有時還會出現喉癢、心律不 整 等症狀;汁液若碰到眼睛，會引發劇痛。

25. 土半夏 特徵: 因為葉形像極了傳統犁田農具的犁頭，所以俗名稱為「犁頭草」。 佛焰苞，上部暗紫色的肉穗花序為雄花，會發出臭味，常會吸引蒼蠅前來沾吮，因此蒼蠅便成了最佳的授粉者。 漿果卵圓形

26. 大戟科 • 大戟科是一個大科，有240屬大約6,000種，廣泛分布在全世界，主要生長在熱帶地區，尤其是中南半島和熱帶美洲種類最多，在熱帶非洲也有許多種。大部分為草本，但生長在熱帶地區的種類有許多是灌木或喬木，也有類似仙人掌或石楠的肉質型的種類。中國有61屬大約360種，主要生長在長江以南地區。 • 大部分為單葉，稀為複葉的，大部分互生，少數對生；花單性，同株異性花，花的結構因種類不同有很大區別，雄蕊從1個到10個以上不等，有花盤或腺體；果實多為蒴果，也有漿果或核果，一般有3室。 • 大戟亞科的種類有杯狀的聚傘花序，外表看像一朵花，實際是由一朵雌花和外圍的多朵雄花組成的，單個花沒有花瓣，外邊包圍著杯狀的苞片。 • 巴豆亞科和大戟亞科的種類都含有乳汁，大戟亞科的乳汁有毒，巴豆亞科的無毒，有許多種類有毒，可以制農藥。重要的經濟種包括橡膠樹、油桐、蓖麻、木薯、巴豆以及作為觀賞花卉的一品紅等。近年來，桐油樹的油亦被用以製造生物柴油。

27. 茄苳 特徵: 三出複葉 子房三室‧柱頭三裂 圓錐花序腋生，無花瓣，萼片5枚 核果球形，成熟褐色 本屬植物僅此1種。台灣原產本種，分布於中低海拔地區

28. 千年桐 千年桐的腺體 特徵: 葉裂 雌雄異株 單葉，長柄 腺體:分泌汁液，散發怪味 果實熟成分裂三塊，含油量高提煉成軍事潤滑油 ※心得：像螃蟹眼的線體超可愛!

29. 白袍子 特徵: 葉背白 盾形葉柄在葉背 葉基部有兩個腺點 白匏子雌雄異株，此為雄花

30. 豆科 • 豆科（Fabaceae）植物屬於雙子葉植物，下分為三個亞科： • 含羞草亞科（例如：相思樹、合歡） • 蘇木亞科（例如：鳳凰木、紫荊、黃槐） • 蝶形花亞科（例如：各種豆類） • 豆科植物為重要糧食作物，是植物性蛋白質和油料的重要來源。許多種類可作為飼料、綠肥、染料、藥用、樹脂、樹膠、木材、纖維、燃料、觀賞、蜜源等多種用途，經濟價值極高。豆科植物在人類利用的種數上僅次於禾本科。多數的豆科植物會與根瘤菌(Rhizoblumspp.) 這一屬的細菌形成共生關係而在根部產生根瘤。這些根瘤可進行固氮作用用，提供植物生長和其他生物的氮素營養來源，由於這種特性，豆科植物具有改善貧瘠土壤的效用。 羽扇豆

31. 胡枝子 特徵: 葉片為三出複葉 蝶形花科胡枝子屬，紫紅花 喜乾旱向陽 胡枝子的葉子 上面有一隻小螳螂喔!

32. 相思樹 相思樹的假葉 特徵: 原產恆春半島，早期當碳 幼樹或小苗可以見到它真正的葉（二回羽狀複葉）；長大以後，真正的葉消失，全部變成鐮刀狀的假葉，減少蒸散，是乾旱。 花金黃色，聞起來有輕淡的香味 根部長有根瘤菌提供根瘤菌所需的養份。有助改善貧脊土地缺氮的情況

33. 蔓花生 特徵: 一團羽狀複葉 有托葉在柄基部 蝶形花〈花黃色〉 莖蔓生，匍匐生長，有明顯主根，長達30公分，鬚根多，均有根瘤，葉柄基部有潛伏芽，分枝多，可節節生根，鋪地平坦。

34. 茜草科 • 茜草科[1]是雙子葉植物綱，龍膽目的一個科。早期的分類系統（克朗奎斯特分類法）將茜草科分類在茜草目內。而近期的分類系統（APG II 分類法）則是將茜草科分類在龍膽目內，且將離瓣茜草科、Henriqueziaceae、烏檀科、纖花草科併入到茜草科內，新的茜草科有600多屬，10000種以上，中國大約有80屬500餘種，多數分佈在南方。 • 本科的茜草屬、梔子屬可以做染料，咖啡可以做飲料，金雞納屬、豬殃殃屬、蔓虎刺屬、檄樹屬、鉤藤屬可以做藥用植物，仙丹花屬、玉葉金花屬、寒丁子屬可以做觀賞植物。 • 茜草科植物具有下列的特性：如葉對生或輪生、具托葉、子房下位、合瓣花等，是分類上極易鑑別的特徵。草本、灌木、喬木、藤本中均有本科的植物，其中咖啡、金雞納樹、玉葉金花、仙丹花等為極具經濟價值的樹種。台灣中、低海拔地區的闊葉林內，常見有本科植物，是重要的組成植物之一。除寒帶之外，各氣候帶、各種不同的生育地均有茜草科植物分布，在生態上具有其重要性。

35. 阿拉伯咖啡 特徵: 對生葉 開花二、三月(春雨後)合瓣花(高等) 世界咖啡的供應大部份來自巴西。南回歸線與北回歸線間及赤道附近的熱帶地區，亦所謂的世界咖啡生長帶。 咖啡花開後，便由咖啡綠色小果實取代。未成熟咖啡果實為綠色，經過 6~7 個月的成熟期後，成熟的果實外皮呈紅色 正常情況下每顆果實有兩粒咖啡豆，扁平面相對

36. 黃梔子 特徵: 果實內橘紅色素，提煉可食用 花香→香水。花香清雅，初開出期呈白色，花謝時漸轉為乳黃色，為中國典型香花植物之一。 葉對生或3片輪生，葉形有長、橢圓形、倒披針形，葉質具光澤，葉深綠色，全緣

37. 玉葉金花 特徵: 葉對生有托葉，花整齊 子房下位，花上位 合瓣花 向陰植物，溝谷及溪旁可見。 真正的花頂生，花冠金黃色，長漏斗狀，因而稱「金花」。花萼有5枚萼片，其中一片常特化成花瓣狀，色如白玉，形狀又如葉子，故稱之為「玉葉」。

38. 血萼花 特徵: 葉對生，脈紅毛 四托葉合成兩葉 花序頂生, 花冠淡黃色 ,花萼鐘形 ，高杯合生呈星形 ，花早落 ,萼片持久 

39. 蘿藦科 • 蘿藦科是雙子葉植物綱，龍膽目的一個科，其模式屬為馬利筋屬（Asclepias）。多年生草本、灌木、藤本、稀為喬木。蘿藦科約有250屬，2000多種，主要分布在熱帶和亞熱帶地區，中國有44屬，243種，主要分布在南方各省。 • 本科植物的葉為單葉，無托葉，葉柄常具有叢生的腺體；花兩性，輻射對稱。 • 蘿藦科有些屬具有肉質莖或肉質葉，常被栽培做為多肉植物觀賞，例如：星鐘花屬、魔星花屬、火地亞屬等。毯蘭屬可以做盆花，蠟花屬的愛之蔓和風不動屬的巴西之吻可以做觀葉植物供觀賞。 • 近期的APG 分類法主張將蘿藦科併入到夾竹桃科 內，成為夾竹桃科下的一個亞科。 藍星花

40. 氣泡唐棉 特徵: 釘頭果 莖草質基部略呈木質化，全株具白色乳汁 成熟之果實會裂開，種子俱細長棉毛，可隨風飄散。 花後結成鼓脹之蒴果，淺綠色而表面有粗糙之棘毛，如氣球又似河豚。

41. 菊科 • 學名：Asteraceae）是雙子葉植物綱菊目的一個科。菊科是雙子葉植物中種類最多的一個科，約有1100屬，20000-25000種，是雙子葉植物的第一大科。廣泛分布在全世界，但熱帶地區較少，中國有約200屬2000多種。在被子植物門中，菊科的種類僅次於蘭科，是被子植物門的第二大科。菊科的學名是由模式屬紫菀屬（Aster）而來，是「星形」的意思，指菊科植物的頭狀花序似星形。 • 菊科植物有下列特徵： • 花序為頭狀花序。 • 雄蕊的花葯合生成為筒狀。 • 胚珠著生在子房基部。 • 每一個子房內只有一顆胚珠。 • 果實有冠毛。 • 果實為瘦果。 百日菊

42. 紫花藿香薊 特徵: 頭狀花序 管狀花 葉對生，莖上部葉互生，葉片鈍三角形或心形 果實為瘦果，線狀長橢圓形，黑色五稜，冠毛五枚，先端長芒狀，主要靠風力傳播。

43. 銳葉小槐花 黏人的豆莢 特徵: 三出複葉 針狀托葉 魔草or茱草 豆莢可黏人 台灣一般民眾習以 它為可驅邪、避不祥等 。嫩枝被毛

44. 木犀科 • （Oleaceae）是一類雙子葉植物的木本植物，一般路旁的樹很多都屬於木樨科植物。木樨科植物亦包括很多經濟產物，如：桂花、丁香、茉莉、油橄欖等。木樨科的模式屬是木樨欖屬（Olea）。 • 本科植物的葉對生，有單葉或複葉，無托葉；花兩性，花瓣4，輻射對稱；果實為漿果、蒴果、核果。大約有30屬600餘種，廣泛分布在全球各地，中國有12屬約200餘種。 油橄欖

45. 流蘇 特徵: 花單性雌雄異株，圓錐花序，白色花頂生具芳香，細長花冠四深裂向上綻放，猶如古代仕女服飾之流蘇，因而得名 緣有細微鋸齒，葉對生，先端偶略凹，其嫩葉可製茶，故又稱「茶葉樹」

46. 茄科 • 茄科植物對於人類是非常重要的一大科，提供給人類許多種食物和藥物。茄科植物一般都含有不同量的生物鹼，對人類具有一定的毒性，根據其生物鹼含量的多少，有的品種可以作為食物，有的品種可以作為藥物。其中最重要的品種有馬鈴薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞、朝天椒等，此外如矮牽牛、曼陀羅都是著名的花卉；顛茄、曼陀羅也是提煉藥物的原料；煙草更是全世界的消費品。 • 茄科的模式屬是茄屬（Solanum）。茄科植物大部分為草本或灌木，只有少數為喬木，葉互生，有單葉也有羽狀複葉，花5基數。共有80餘屬約3000種，分布在全世界的溫帶和熱帶地區，但在美洲的熱帶地區種類最多，許多重要的品種都是美洲印第安人培育出來的。中國有24屬約115種。

47. 大花蔓陀蘿 特徵: 白色花(開花下垂),民間俗稱喇叭花，中藥別名「洋金花」。 整株皆有毒(吃才會中毒),以果實及種子毒性最大 曼陀羅花一般有白色、紫色或淺黃色，蒴果呈圓球形，表面有肉刺 蔓陀羅的花似喇叭花

48. 薔薇科 • （學名：Rosaceae）為含有草本、灌木或喬木等多種型態的植物科別，莖有刺或無刺及明顯的皮孔；單葉或複葉，葉常互生，有托葉，少數沒有，托葉有時也早落或附生於葉柄；花兩性,輻射對稱，花萼的中央部位著生雌蕊，周圍部分延伸並與雌蕊、花瓣、花萼的基部癒合成1個碟狀、杯狀成壇狀的結構稱托杯/花筒；萼片5，花瓣5，離生，雄蕊長多數離生；雌蕊由多數至1個；心皮1至多數，離生或和合生；子房上位或下位，每室1至多個胚珠。蓇葖果，瘦果，核果`梨果或瓠果。 • 約有124屬3300餘種，廣布與全球，以溫帶居多。中國約有55屬1000餘種，各地均產。薔薇屬是本科的模式屬。 • 本科突出特徵：葉互生，有托葉；花兩性，5基數，輪狀排列，通常具有杯形，盤形或者壺形的花筒，形成周位花；種子無胚乳。 • 本科根據花萼、花筒、雌蕊的心皮數目，子房位置和果實類型分為四個亞科：綉線菊亞科，薔薇亞科，蘋果亞科，梅亞科。

49. 山櫻花 特徵: 剪裂狀托葉‧莖上有皮孔 開花期短(武士精神) 托葉保護芽 腺體分泌蜜液 葉緣重齒狀

50. 棟科 • 楝科為植物界之一植物科。該植物於植物分類表上，歸於被子植物門（Angiospermae）雙子葉植物綱（Magnoliopsida）無患子目（Sapindales）。 • 楝科植物大部分都是喬木或灌木，只有很少幾種是草本植物。大部分是常綠植物，也有部分是落葉的。 • 楝科植物包括50屬大約550種，基本生長在熱帶地區，只有香椿屬和楝屬可以分布到中國和澳洲東南部的溫帶地區 米蘭