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이탈리아 에 대해서 이 름 : 이 선 주. 소개 순서. 나라 전통음식. 이탈리아. 이 름 : 이탈리아 위 치 : 국기 :. 이탈리아의 전통음식. 라자냐 ( 밀가루 도우 사이사이에 볼로녜제 소스와 치즈를 넣은 음식 ). 리조또 프로슈토 ( 소금에 절인 돼지고기 ) 기념일에만 먹는 키아키에레 라는 과자 포카치아. 라자냐. 라자냐는 국수 사이에 치즈와 고기 , 야채 등 을 넣어 만드는 요리에 쓰이는 파스타를 말한다. 리조또.
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소개 순서 • 나라 • 전통음식
이탈리아 • 이름: 이탈리아 • 위치: • 국기:
이탈리아의 전통음식 • 라자냐(밀가루 도우 사이사이에 볼로녜제 소스와 치즈를 넣은 음식). • 리조또 • 프로슈토(소금에 절인 돼지고기) • 기념일에만 먹는 키아키에레 라는 과자 • 포카치아
라자냐 • 라자냐는 국수 사이에 치즈와 고기, 야채 등을 넣어 만드는 요리에 쓰이는 파스타를 말한다.
리조또 • 팬에 버터를 두른 뒤 쌀을 볶다 화이트 와인과 육수를 넣고 졸여내는 음식이다. 기호에 따라서 해산물이나 다양한 버섯종류를 첨가하여 만들 수 있으며 우리나라의 죽보다는 좀 더 단단한 쌀의 맛이 특징이다.
프로슈토 • 파머산치즈로 유명한 이탈리아의 북쪽지방인 Parma 지방에서 생산되는 프로슈토햄이다. 특히 밤과 유장을 먹여 사육한 파르마 지방의 돼지는 최상의 육질을 가지고 있다. 양념해서 소금 처리를 한 다음 공기에서 숙성시키며 훈제는 하지 않는다.
키아키에레 • 기념일에만 먹는 키아키에레 과자
포카치아 • 이탈리아 빵으로 넓적하고 둥근 반죽에 올리브오일, 소금을 뿌린 후 로즈마리 등을 빵 반죽에 넣고 굽는다. 스낵으로 먹기도 하며 수프나 샐러드에 곁들여서 먹기도 한다.
이탈리아의 축제 • 이탈리아의 축제 이탈리아의 가면 축제는 무조건 가면을 쓰고 축제를 즐기는 놀이 입니다. http://www.pandora.tv/video.ptv?c1=06&ch userid=yunhap&prgid=41588034&ref=da
이상으로 마치겠습니다. 감사합니다.//0-0//