1 / 15

The traditional B ulgarian Dishes

The traditional B ulgarian Dishes. 4 tomatoes – 4 pomidory 1 large cucum b er – 1 duży ogórek 4 green or red peppers – 4 zielone lub czerwone papryki 1 large onion – 1 duża cebula 2 tablespoons of chopped fresh parsley – 2 łyżki świeżo posiekanej pietruszki

kenyon
Télécharger la présentation

The traditional B ulgarian Dishes

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. The traditional Bulgarian Dishes

  2. 4 tomatoes– 4 pomidory • 1 large cucumber – 1 duży ogórek • 4 green or red peppers – 4 zielone lub czerwone papryki • 1 large onion – 1 duża cebula • 2 tablespoons of chopped fresh parsley – 2 łyżki świeżo posiekanej pietruszki • 1/2 cup sunflower oil – ½ filiżanki oleju słonecznikowego • 1/4 cup red-wine vinegar -1/4 filiżanki czerwonego octu winnego • Salt -sól • Bulgarian feta cheese – Bułgarski ser feta

  3. Ingredients: Pastry sheets4 eggs – 4 jajkapinch of baking soda –szczypta sody oczyszczonej1/4 kg white cheese – ¼ kg sera białego • How to makeit? – jak to zrobić? Beat eggs – ubij jajka Addbaking soda – dodaj sody oczyszczonej Keepbeating – kontynuuj ubijanie Add cheese – dodaj ser

  4. 2 cucumbers -2 ogórki500 g plain yogurt – 500g jogurtu naturalnego3 -4 cloves of garlic – 3-4 ząbki czosnku2 -3 tablespoons of crushed walnuts – 2-3 łyżki zmielonych orzechów1 bunch of fresh dill – 1pęczek świeżego kopruoil - olejsalt -sólwater - woda

  5. Ingredients • 1 lb. ground meat – 0,453 kg mięsa mielonego6 tbsp. Of rice – 6 łyżek ryżu1 tsppaprika – 1 łyżeczka przyprawy papryki1 tsp dried savory – 1 łyżeczka suszonego cząbrusalt & pepper – sól i pieprz2 tbspof flour– 2 łyżki mąki6 cups of water– 6 filiżanek wody2 beef bouillon cubes– 2 kostki bulionowe1/2 bunch of springonions – ½ pęczku szalotki1 green pepper – 1 zielona papryka2 medium carrots, peeled & thinly sliced – 2 średniej wielkości marchewki, obrane i cienko pokrojone w plastry3 tomatoes – 3 pomidory1/2 bunch of parsley– ½ pęczku pietruszki1 egg – 1 jajkolemon juice – sok cytrynowy

  6. Ingredients • 1 pound ground beef – 454 g mielonej wołowiny • 1/2 cup long grain white rice – ½ filiżanki białego ryżu długoziarnistego • 1 cup of water – 1 filiżanka wody • 6 peppers – 6 papryk • 2 cans of tomato sauce – 2 puszki keczupu/sosu pomidorowego • 1 tablespoon of Worcestershire sauce – 1 łyżka sosu worcester (sos sojowy z dodatkiem octu i przypraw) • 1/4 teaspoon garlic powder - ¼ łyżeczki sproszkowanego czosnku • 1/4 teaspoon onion powder – ¼ łyżeczki sproszkowanej cebuli • salt and pepper –sól i pieprz

  7. 2 large eggplants– 2 duże bakłażany • olive oil – oliwa z oliwek • 1 medium onion– 1 średniej wielkości cebula • chopped 2 garlic cloves– posiekane 2 ząbki czosnku • 800g lamb mince – 800g mielonej jagnięciny • tomatoes - pomidory • White sauce - beszamel • 75g butter – 75g masła • 1/3 cup of plain flour – 1/3 filiżanki czystej mąki • 2 cups of milk – 2 filiżanki mleka

  8. Ingredients: • 1 cup of warm water – 1 filiżanka ciepłej wody • 1 package of dry yeast – 1 opakowanie suchych drożdży • 2 tablespoons of sugar – 2 łyżki cukru • 1kg of flour – 1kg mąki • 4 tablespoons of oil – 4 łyżki oleju • 4 large eggs – 4 duże jajka • 1 tablespoon of salt – 1 łyżka soli

  9. 15-20 grape leaves – 15-20 liści winogron3 onions– 3 cebule2 cups of white rice – 2 filiżanki białego ryżu1 teaspoon of oregano – 1 łyżeczka oregano3 tablespoons of oil – 3 łyżki oleju1 teaspoon of paprika – 1 łyżeczka papryki3 cups of water – 3 filiżanki wody

More Related