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GESTIÓN DE EMPRESA ARQ. DIEGO JOSÉ RICO MENDOZA JUNIO 2011

GESTIÓN DE EMPRESA ARQ. DIEGO JOSÉ RICO MENDOZA JUNIO 2011. AGENDA. Tendencias y retos del turismo La sostenibilidad y el papel de las empresas de turismo en RSE Dirección y planeación estratégica Innovación gerencial en las empresas vinculadas al turismo. OBJETIVO.

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GESTIÓN DE EMPRESA ARQ. DIEGO JOSÉ RICO MENDOZA JUNIO 2011

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  1. GESTIÓN DE EMPRESA ARQ. DIEGO JOSÉ RICO MENDOZA JUNIO 2011

  2. AGENDA • Tendencias y retos del turismo • La sostenibilidad y el papel de las empresas de turismo en RSE • Dirección y planeación estratégica • Innovación gerencial en las empresas vinculadas al turismo

  3. OBJETIVO El participante obtendrá herramientas conceptuales y operacionales para llevar a cabo una valoración eficiente de las nuevas tendencias del turismo, que le permitan el diseño de pautas gerenciales y que le faciliten una gestión empresarial efectiva.

  4. GOBERNABILIDAD PRODUCTO TURISTICO COMUNIDAD EMPRESA EL TURISMOVISION INTEGRAL ENTORNO ENTORNO ENTORNO

  5. ATRACTIVOS CADENA PRODUCTIVA DEL TURISMO DEMANDA IDENTIFICADA COMUNIDAD INCLUÍDA PRODUCTO TURISTICO PLANTA FACILIDADES INFRAESTRUCTURA ACTIVIDADES DISTRIBUIDORES NORMATIVIDAD CONSUMIDORES ACTUALES PRESTADORES DE SERVICIOS

  6. NUEVOS DESTINOS Y PRODUCTOS

  7. TENDENCIAS Y RETOS DEL TURISMO

  8. TENDENCIAS Y RETOS DEL TURISMO LO TRADICIONAL LO MODERNO

  9. TURISMO TRADICIONAL TURISMO MODERNO • Es incluyente (genérico) • Imitación como base • Seguidores no exigentes • Fórmulas predeterminadas • Consumo masivo • Banda de producción en serie para un Consumidor promedio • Productos turísticos iguales para el mercado masivo. • Rendimiento financiero igual al éxito sin considerar los costos sociales – ambientales • Toma de decisiones en cuanto a políticas empresariales centralizadas. • Las actividades turísticas concentrados para maximizar el aprovechamiento del espacio. • Lo moderno es una práctica social donde hay elementos diferenciadores. • Una nueva forma de entender el turismo, los sistemas de producción y los atributos diferenciados. • No hay recetas. • Búsqueda de identidad en el contexto de un mercado ampliado. • Consumidor de múltiples identidades y diferentes conjuntos de consumidores • Necesidad de atributos diferenciadores • Desmasificación o mercados segmentados

  10. OPORTUNIDAD EMPRESARIAL PARA DESARROLLAR VALORES FUTURISTAS • Ecologismo - Aparición de creciente número de consumidores comprometidos con la conservación de los recursos naturales y culturales. • Compatibilidad cultural Compromiso empresarial con lo cultural como valor agregado y percibido.

  11. Mayor componente tecnológico - El componentes tecnológico se incrementa de manera exponencial. • Personalización - Ajuste a las expectativas del consumidor con producto con identidad a la medida.

  12. EL SIGLO XXI ESTÁ CLARAMENTE MARCADO POR TRES MEGATENDENCIAS La globalización de las economíasLa masificación de la informaciónLa conservación del ambiente Bibliografía: Búsqueda en internet. www.unamosapuntes.com

  13. ACTUALES MEGATENDENCIAS EN EL TURISMO. • Globalización • La tecnología electrónica • Viajes por vía rápida y más estadía • Los clientes “ llevarán la voz cantante “ • Polarización de los gustos de los turistas (Segmentación) • El mundo turístico será cada vez más pequeño • Destinos de moda. • Desarrollo de mercados por productos • Más destinos con imagen y marcas • El Entretenimiento, la excitación y la educación como objetivo • Creciente impacto del desarrollo turístico sostenible • Conciencia socio – ambiental • La necesidad imperiosa de consumir viajes • Todos al acecho del turista asiático. Bibliografía: Búsqueda en internet. www.unamosapuntes.com

  14. El turista está cada vez más …. EXIGENTE Buscando emociones e experiencias diferenciadas AVENTURERO Procurando descubrir nuevos horizontes CONSCIENTE Importancia de la autenticidad cultural, responsabilidad social y de la integridad ambiental

  15. TENDENCIAS EMPRESARIALES EN LA MODERNIDAD • Producción internacionalizada con el uso del Internet • Tendencia a la concentración de Alianzas para reducir costos • Adaptación al nuevo entorno globalizado • Aprendizaje permanente para visualizar cosas nuevas • Planeación estratégica para visualizar el futuro del mercado y la competencia • Alianzas estratégicas, fusiones, Asociatividad, colaboracionismo, clúster • Enfoque a nichos • Desarrollo de cadenas de valor especializadas

  16. CAMBIOS EN LAS EMPRESAS TURISTICAS • Valores • Cambio permanente por presiones del consumo • Desarrollo de habilidades. • Creatividad • Audacia interpretando las probabilidades • Orientación al mercado • Profesionalización • Liderazgo • Orientado al cambio y al futuro. • Asume riesgos • Integrado a la organización • Orientado a la educación y al desarrollo de equipos. • Promotor de multihabilidades.

  17. CAMBIOS EN LOS TURISTAS MODERNOS Nuevos patrones de consumo (Mucho más que cama y comida) Nuevos valores ambientales personales y grupales Nueva ética con capacidad de crítica de su experiencia Elección de destinos multipropósito y más actividad Personalización del producto y vacaciones a la medida Reducción de la estancia con vacaciones cortas y frecuentes Vacación como experiencia Fidelidad comprometida

  18. NUEVAS EXPECTATIVAS

  19. CAMBIOS EN LOS RESIDENTES O COMUNIDADES RECEPTORAS Acceso a la información globalizada Nuevos aprendizajes Adaptación a nuevos procesos empresariales y productivos Exigencias de inclusión en las decisiones Participación activa en la planificación regional y local

  20. COMUNIDADES INVOLUCRADAS

  21. LOS CAMBIOS EN LAS EMPRESAS, EN EL TURISTA Y EN LAS COMUNIDADES LOCALES REQUIEREN MODIFICACIÓN DE PARADIGMASEl cambio de paradigmas en el turismo requieren de procesos de PLANIFICACIÓNPARTICIPATIVA.

  22. SON MUCHOS LOS ASPECTOS A CONSIDERAR EN UN DESTINO COMPETITIVO

  23. GRAN CONCLUSIONSE REQUIERE PLANIFICACIÓNSE REQUIERE RSESE REQUIERE CONCIENCIA AMBIENTALSE REQUIERE SOCIABILIDAD

  24. LA SOSTENIBILIDAD Y EL PAPEL DE LAS EMPRESAS DE TURISMO EN RSE.

  25. RSE Es la capacidad de crear y de acrecentar relaciones de calidadcon todos los públicos de interés que posee la empresa como organización social

  26. INTERESES DE LA EMPRESA IDENTIFICAR PUNTOS CON INTERESES COMUNES CUYA SATISFACCIÓN GENERA VALOR FUENTE: LIC. LUIS ULLA INST. ARGENTINO DE RSE

  27. FUENTE: LIC. LUIS ULLA INST. ARGENTINO DE RSE

  28. UNA EMPRESA QUE ACTÚA RESPONSABLEMENTE, GENERA BENEFICIOS ESTRATÉGICOS DESDE LOS SIGUIENTES PUNTOS DE VISTA: • Comercial: mejora la imagen pública de la empresa, facilita el acceso a los mercados globales, aumenta las ventas al diferenciar productos y servicios, y fideliza a los clientes. • Legal: mejora el entendimiento de los requerimientos legales y exigencias de los reguladores, reduce la presión de las entes fiscalizadores. • Laboral: facilita el reclutamiento de personal de primer nivel y la retención de talentos. • Financiero: incrementa la confianza de los accionistas, mejora la calificación de riesgo, facilita y abarata el acceso a financiamiento.

  29. DIRECTRICES PARA LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL °Adopte valores y trabaje con transparencia° Valorice a empleados y colaboradores° Involucre a socios y proveedores° Proteja a clientes y consumidores° Promueva a su comunidad° Comprométase con el bien común° Aporte siempre más al medio ambienteFuente: Manual RSE para Pymes – Ethos/Sebrae Brasil – Convenio con IARSE – Edición 2006

  30. TURISMO Y MEDIO AMBIENTEEl Turismo es un fenómeno que ha venido adquiriendo una presencia creciente en la dinámica económica internacional y para muchas naciones y regiones del mundo constituye una de sus actividades fundamentales.Genera impacto en el resto de los sectores económicos y en las relaciones sociales entre comunidades receptoras y emisoras. Comprender el carácter de la actividad turística y sus relaciones con el medio ambiente, permitirá una convivencia armoniosa entre naturaleza y turismo, sin poner en riesgo la capacidad de las futuras generaciones para atender sus propias necesidades.

  31. DESARROLLO SOSTENIBLE“es el desarrollo que atiendelas necesidades del presente,sin comprometer lasposibilidades de lasgeneraciones futuras” Comisión BruntlandGro Harlem Brundtland, sueca, ex primer ministro de su país. 1987 “Nuestro Futuro Común” o “Reporte Brundtland”

  32. PRESERVAR HACIA EL FUTURO PARA QUE LO DISFRUTEN NUESTROS DESCENDIENTES

  33. LA CAPACIDAD DE ACOGIDA LA CAPACIDAD DE ACOGIDA ES IMPORTANTE DADO QUE EL USO EXCESIVO DE CUALQUIER ÁREA CON FINES TURÍSTICOS PUEDE IR ACOMPAÑADA DE EFECTOS NEGATIVOS SOBRE LOS RECURSOS, DAÑANDO EL MEDIO AMBIENTE Y LOS NIVELES DE SATISFACCIÓN DE LOS VISITANTES.EL CONCEPTO HACE REFERENCIA AL USO MÁXIMO QUE PUEDA HACERSE DE UN LUGAR SIN CAUSAR DETERIORO DE SUS RECURSOS, REBAJAR LOS NIVELES DE SATISFACCIÓN DE LOS VISITANTES O GENERAR IMPACTOS ADVERSOS SOBRE LA SOCIEDAD, LA ECONOMÍA O LA CULTURA LOCAL.Ecológica: cuantificación de la intensidad de uso, en número de usuarios o determinando el nivel de degradación ecológica considerada aceptable.Material: capacidad de absorción de presencia de visitantes por un paisaje.Psicológica Límite de tolerancia psicológica a la presencia de visitantes, tanto por parte de los residentes como de los propios visitantes.

  34. PLANIFICAR PARA CONSERVAR

  35. PRINCIPIOS DEL DESARROLLO SOSTENIBLE • La planificación y el desarrollo del turismo deben formar parte de las estrategias de conservación para la región. • Los organismos, entidades, grupos e individuos deben seguir principios estéticos de respeto a la cultura, al medio ambiente de la zona receptora, a su economía y a su comunidad. • El turismo se debe planificar y gestionar de forma sostenible. • Se deberá disponer de información sólida sobre el turismo y sus efectos en el medio humano y cultural especialmente en lo que respecta a la población local. • Se debe estimular a la población local para que tome la iniciativa en la planificación. • Cualquier proyecto importante debe realizar análisis ambientales, sociales y económicos integrados, • Propiciar que la población local pueda beneficiarse de las oportunidades o reaccionar ante los cambios. • La clave del turismo sostenible es gestionar con eficacia el medio natural y cultural.

  36. DIRECCIÓN Y PLANEACIÓN ESTRATÉGICA.

  37. BASES ORIENTADORAS • AGENDA INTERNA PARA LA COMPETITIVIDAD DNP. 2007 • CONPES 3397 • Fortalecimiento institucional para el desarrollo de la actividad • Mejoramiento la seguridad para los viajeros • Preparación de la oferta turística • Formación del talento humano y sensibilización turística • Un sistema de información turística que permita formular políticas de gobierno y el uso de tecnologías de la información y la comunicación. • ATRAER MAS TURISTAS INTERNACIONALES DE ALTO NIVEL Y MAYOR ESTANCIA • POSICIONAR A COLOMBIA COMO PAIS MULTIDESTINO • ESPECIALIZAR LOS DESTINOS TURISTICOS, POTENCIADO LA OFERTA EXPORTABLE

  38. ¿QUÉ ES LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA EN UNA REGIÓN TURÍSTICA ? • La planeación estratégica consiste en una evaluación sistemática de la naturaleza del negocio del turismo en la región o en la empresa, que permita: • Definición de los objetivos a largo plazo • Identificación de metas cuantificables • Desarrollo de estrategias idóneas • Asignación de recursos adecuados para cumplir • Mejoramiento de las condiciones de vida de la • comunidad en general.

  39. SE DEBE TENER CLARIDAD SOBRE…. El Donde estamos hoy implica un diagnóstico de la actividad turística a nivel territorial o local, estableciendo el comportamiento y la competitividad del turismo como negocio y estrategia de desarrollo regional. El Hacia donde vamos conlleva a determinar nuestro horizonte en el corto, mediano y largo plazo, partiendo de nuestras potencialidades definidas en el diagnóstico. El Donde y como competir parte de medir nuestras posibilidades y establecer los mercados adecuados para nuestro posicionamiento como destino turístico.

  40. EL PORQUÉ DE LAPLANEACIÓN ESTRATÉGICA EN TURÍSMO Para desarrollar las estrategias corporativas empresariales o de región. Cuando se busca obtener el liderazgo como destino turístico real.Cuando se ha perdido participación en el mercado por la falta de diversificación.Al experimentar cambios organizacionales o de política en el entorno.

  41. Cuando no existen medidores de evaluación.Para evaluar funciones de Planeación Estratégica previas del turismo como actividad comercial estructurante. Para identificar y/o desarrollar ventajas competitivas frente a otros destinos con ventajas comparativas similares.Cuando es necesario evaluar la entrada o permanencia a ciertos mercados o nichos.

  42. BENEFICIOS DE LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA APLICADA AL TURISMOCrea una visión compartida del futuro. Visualiza el modelo de operación y el valor futuro de las opciones seleccionadas.Desarrolla ventajas competitivas sostenibles. Identifica las mejores fuentes de crecimiento, riesgos y oportunidades del negocio.

  43. QUÉ ES UNA META Las metas muestran un sentido básico de dirección.El término METAS abarca el propósito, misión y objetivos de una región turística.El propósito de la región turística es su papel principal frente a la comunidad, compartiendo este propósito con otras regiones turísticas adyacentes.

  44. QUÉ ES UNA ESTRATEGIALa Estrategia opera una dirección con base a sus diversos objetivos y orienta la movilización de recursos, para mover a la organización hacia estos objetivos.La estrategia es un patrón de objetivos, propósitos, políticas y planes definidos para alcanzar las metas, que definan en cuál negocio está la región y la clase de destino que debería ser y donde actuaría mi empresa.

  45. SECUENCIA LÓGICA Que es lo que queremos Que estamos haciendo para alcanzarlos Que está allí que necesita hacerse Que podemos hacer Formular metas, misión y objetivos Identificando estrategias y objetivos actuales Análisis del entorno Análisis de recursos Fortalezas y debilidades Ejecutando estrategias Desarrollando estrategias Analizando la brecha Visión vs. realidad Identificar amenazas y oportunidades estratégicas Hagámoslo Esto es lo que haremos Que nos pasa si hacemos lo mismo Que hay para hacer LA EMPRESA TURISTICA DEBE ESTAR INMERSA EN ESTE PROCESO 46

  46. PROGRAMA DE SENSIBILIZACIÓN PARA EL SECTOR MICROEMPRESARIALTALLER DE GESTION EMPRESARIALEJERCICIO PRÁCTICO Nº 1 Este ejercicio pretende establecer la situación de partida de la actividad turística en el destino, identificando los aspectos que favorecen o limitan el aprovechamiento turístico. Es un ejercicio de diagnostico que permite valorar los recursos y los servicios que se tienen y pretenden ofrecerse. Los alumnos deberán reunir información consensuada de la oferta general del destino y recaudar elementos para la innovación.

  47. INNOVACIÓN GERENCIAL EN LAS EMPRESAS VINCULADAS AL TURISMO.

  48. Qué es innovación? • Innovación es generar o encontrar ideas, seleccionarlas, implementarlas y comercializarlas. • La innovación cubre desde la generación de ideas, pasando por la viabilidad hasta la comercialización del producto o servicio. Las ideas pueden referirse a desarrollar o mejorar un nuevo producto, servicio o proceso.

  49. INNOVACION

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