leigh
Uploaded by
28 SLIDES
500 VUES
290LIKES

Zinfandel

DESCRIPTION

VLAAMSE WIJNGILDE Commanderij Brussel 26 maart 2004. Zinfandel. Programma. Geschiedenis amerikaanse wijnbouw Tegenslagen in de groei van de amerikaanse wijnbouw Appellaties Wijnstreken in Californië Druivenrassen Zinfandel. Geschiedenis. Spanjaarden via M idden -A merika

1 / 28

Télécharger la présentation

Zinfandel

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. VLAAMSE WIJNGILDE Commanderij Brussel 26 maart 2004 Zinfandel

  2. Programma • Geschiedenis amerikaanse wijnbouw • Tegenslagen in de groei van de amerikaanse wijnbouw • Appellaties • Wijnstreken in Californië • Druivenrassen • Zinfandel

  3. Geschiedenis • Spanjaarden via Midden-Amerika • Jacques Cartier via Canada • De inwijkelingen : Jean LouisVignes AgonHarazsthy • De wijnindustrie in 1890

  4. Geschiedenis • Spanjaarden via Midden-Amerika • Jacques Cartier via Canada • De inwijkelingen : Jean LouisVignes AgonHarazsthy • De wijnindustrie in 1890

  5. Tegenslagen Phylloxera luis Aardbeving 1906 Wereldoorlog I Prohibtion Act De beurscrash van 1932 Wereldoorlog II

  6. Appellaties AVA : American Viticultural Areas Geographisch bepaald wijngebied Beperkende voorwaarden: • Percentage druivenrassen • Klimaat • Hoogte • Temperatuur • Regenval

  7. Appellaties

  8. Wijnstreken Mendocino County SonomaValley NapaValley North Central Coast South Central Coast Central Valley Sierra Foothills Region Southern California Region

  9. Wijnstreken & druivenrassen

  10. Sonoma

  11. Wijnstreken

  12. Napa

  13. Napa

  14. Napa

  15. Druivenrassen 31 verschillende druivensoorten Zinfandel Zinfandel versus Primitivo Plavac Mali ZAP

  16. Primitovio - Puglia

  17. Zinfandel kleine zwarte druif wit - rosé – rood onregelmatig rijpingsproces hoog suikergehalte hoog alcoholgehalte wijnranken kunnen zeer oud worden

  18. Zinfandel

  19. San Francisco

  20. Proeverij • JULIUS WILE 2001 Napa • E & J GALLO 2001 Sierra • WOODBRIGE (Mondavi) 1998 Napa • BOGLE Old Wines 2002 Napa • E & J GALLO 2001 Sonoma • SEGHESIO 2001 Sonoma

  21. Julius Wile

  22. E. J. Gallo

  23. Woodbridge

  24. Woodbridge

  25. Bogle

  26. Seghesio

  27. Seghesio

  28. Zinfandel Sonoma County Puglio Dank u Bogle Mondavi Seghesio Napa Woodbridge Ernesto & Julio GALLO Primitivo

More Related