1 / 8

KIVANO

KIVANO. Cucumis metuliferus Neža Slak in Teja Beden, 1.F. SPLOŠNE ZNAČILNOSTI. Sadež je v sorodu s kumaro in melono D olg 15 cm Okus spominja na banano in limeto z rahlim priokusom po kumari Lupina je bogata z vlakninami in C-vitaminom

leroy-lawrence
Télécharger la présentation

KIVANO

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. KIVANO Cucumis metuliferus Neža Slak in Teja Beden, 1.F

  2. SPLOŠNE ZNAČILNOSTI • Sadež je v sorodu s kumaro in melono • Dolg 15 cm • Okus spominja na banano in limeto z rahlim priokusom po kumari • Lupina je bogata z vlakninami in C-vitaminom • Med sušno dobo v puščavi Kalahari je eden izmed pomembnih virov vode

  3. O RASTLINI • 1.5-3m visoka rastlina • Uspeva v zmernem ali vročem podnebju • Uspeva v stalno vlažni zemlji • Vir svetlobe: direktna svetloba • Uspeva na 210-1800m nadmorske višine • Cveti od januarja do maja • Sadeži uspevajo od februarja do julija

  4. OBMOČJA • Kivano je domorodna vrsta v Afriki, južno od Sahare (Namibija, Bocvana, Južna Afrika) • Naravno raste na poljih in v obliki grma • Gojijo jo v Kaliforniji, Čilu, Novi Zelandiji in Avstraliji

  5. UPORABA • Pri kuhanju, lahko zaužijemo pa tudi surovega • Oskrba opeklin, razjed,… • Pomaga pri artritisu • Lahko so vloženi • Bomboni

  6. PRIPRAVA DOMA Napotki za nakup: • Sadež je zrel, če je lupina rumene in meso intenzivne zelene barve Hranjenje v gospodinjstvu: • Hranimo ga pri sobni temperaturi • Sadež lahko hranimo glede na stopnjo zrelosti do dva tedna Nasvet za uporabo: • Za uživanje surovega sadeža prerežemo sadež po sredini • Z žlico izdolbemo/zajamemo meso skupaj z jedrci • Okus lahko izboljšamo z dodajanjem limoninega soka in smetane Nasveti iz kuhinje: • Barva in obstojnost kivana močno spominjata na žele- dekoracija sadnih solat, mrzlih plošč • Kivano pa lahko uporabimo tudi kot sladico, napitek in kot prilogo k mesnim in ribjim jedem

  7. VIRI • http://en.wikipedia.org/wiki/Horned_melon • http://www.spar.si/spar/prehranadanes/eksoticnisadezi/kivano.htm • http://davesgarden.com/guides/pf/go/65040/ • http://www.mightygarden.com/exotic-fruit-plants/african-cucumber.html

  8. HVALA ZA POZORNOST!

More Related