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夏日冰品 DIY

麥哲倫築夢計畫. 夏日冰品 DIY. 四年愛班 蔡昕儒. 1. 上網尋找製冰方法 2. 買製冰用具和書 3. 研究冰品的製作. 事前準備. 冰品製作項目. 牛奶冰 優格冰淇淋 洛神花冰 香草冰淇淋 養樂多冰沙 百香果叭哺 蔓越莓奶昔 綠豆冰棒 巧酥冰沙 葡萄冰. 好熱的天氣！先來支牛奶冰棒吧！. ★ 方法： 1. 先將牛奶倒入製冰盒 2. 放入冰箱冷凍 3. 完成. 優格冰淇淋. 材料： 細砂糖 鮮奶 原味優酪乳 鮮奶油. ★ 原本想製作優格霜淇淋， 但是使用擠花袋時都失敗， 冰都快溶了，只好改成優格冰淇淋！ ★.

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Presentation Transcript

  1. 麥哲倫築夢計畫 夏日冰品 DIY 四年愛班 蔡昕儒

  2. 1.上網尋找製冰方法 2.買製冰用具和書 3.研究冰品的製作 事前準備

  3. 冰品製作項目 • 牛奶冰 • 優格冰淇淋 • 洛神花冰 • 香草冰淇淋 • 養樂多冰沙 • 百香果叭哺 • 蔓越莓奶昔 • 綠豆冰棒 • 巧酥冰沙 • 葡萄冰

  4. 好熱的天氣！先來支牛奶冰棒吧！ ★ 方法： 1. 先將牛奶倒入製冰盒 2. 放入冰箱冷凍 3. 完成

  5. 優格冰淇淋 材料： 細砂糖 鮮奶 原味優酪乳 鮮奶油 ★原本想製作優格霜淇淋， 但是使用擠花袋時都失敗， 冰都快溶了，只好改成優格冰淇淋！★

  6. 洛神花冰 酸酸的～好吃 放進冰箱冷凍

  7. 材料： 鮮奶 香草豆夾 蛋黃 細沙糖 鮮奶油 完 成 ！ 香草冰淇淋 香草豆夾剖開，取出種子， 加入鮮奶中， 隔水加熱，煮約10分鐘。 鮮奶油要隔冰水打發，到不會滴落。

  8. 材料： 養樂多 檸檬 黑糖漿 養樂多冰沙 擠檸檬 先將養樂多製成冰塊

  9. 百香果叭哺 材料：百香果、鮮奶、 水、玉米粉、鮮奶油

  10. 蔓越莓奶昔 加上一球香草冰淇淋、 插上餅乾，完成 材料：蔓越莓、鮮奶、糖、 餅乾、香草冰淇淋 鮮奶、蔓越莓、香草冰淇淋→果汁機攪拌

  11. 綠豆冰棒 洗綠豆 冰箱 完成 等待嘍！ 裝 入 製 冰 盒 綠豆煮熟了

  12. 巧酥冰沙 材料： 鮮奶 香草冰淇淋 牛奶冰塊 黑糖漿 OREO餅乾 放入果汁機攪拌 再放上一片OREO餅乾、完成

  13. 葡萄冰 新鮮葡萄 放入冷凍庫 完成 好吃又容易 你也試試看吧！

  14. 分享 品嚐時間

  15. 我的成品

  16. 心得分享 • 每次要製作時，我的品嚐員，都非常開心與期待。 • 書上寫的很簡單，自己製作時才發現不容易，有時還會失敗呢！ • 天氣很炎熱，冰很快就融化，而且每次製作的量不多，沒辦法跟很多人分享，不過，吃到的人都很開心！ • 希望有時間還可以製作不同口味的冰與大家分享。

  17. 感謝 • 謝謝媽媽的協助與鼓勵！ • 謝謝爸爸的幫助和支持！ • 謝謝姐姐幫忙照相！ • 謝謝所有品嚐員的讚美！ 謝

  18. 謝謝聆聽

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