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食物打包服务. 单元简介 : 在餐饮服务过程中,服务人员会遇到客人要求打包食物的情况,食物打包也是展示服务人员技能及酒店服务水平的一个重要环节。通过本单元的学习,掌握食物打包服务的基本要求与技能,能正确选择食品打包所需要的物品,能向客人解释食品正确存放的方法及食用的要求。.
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食物打包服务 单元简介: 在餐饮服务过程中,服务人员会遇到客人要求打包食物的情况,食物打包也是展示服务人员技能及酒店服务水平的一个重要环节。通过本单元的学习,掌握食物打包服务的基本要求与技能,能正确选择食品打包所需要的物品,能向客人解释食品正确存放的方法及食用的要求。