1 / 13

Čokolada...

Čokolada. Kako i kada je nastala čokolada?. Uživanje u čokoladi počelo je prije 3.100 godina u Latinskoj Americi Krajem 18. st. proizvedena je prva čokolada.

manjit
Télécharger la présentation

Čokolada...

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Čokolada...

  2. Kako i kada je nastala čokolada? • Uživanje u čokoladi počelo je prije 3.100 godina u Latinskoj Americi • Krajem 18. st. proizvedena je prva čokolada

  3. Čokolada je poslastica koja se dobiva miješanjem kakaove mase s većom ili manjom količinom šećera. Najčešće na tržište dolazi u obliku pločica. Ime potječe iz vremena kada se čokolada više pila kao napitak iz riječi Xocóatl ili chocolatl

  4. Vrste čokolade… • Tri su osnovne vrste čokolade: crna, mliječna i bijela...

  5. sadrži najveći postotak kakaovca i bogatog je okusa, a nerijetko se ističu i njeni blagonakloni učinci za zdravlje. Crna čokolada… :)

  6. Mliječna čokolada… • Dodavanjem mlijeka, šećera i lecitina dobivamo mliječnu čokoladu...

  7. Bijela čokolada… • Ukoliko samom kakao maslacu dodamo mlijeko, šećer i aromatiziramo ga vanilijom dobit ćemo bijelu čokoladu, koju ipak teško da možemo nazivati pravom čokoladom, upravo zbog izuzetka kakao dijelova...

  8. Pet najskupljih čokolada na svijetu • 1. ChocopologieČokoladna slastica je najskuplja na svijetu. Pravi je kompanija Knipschildt, a pola kilograma košta 2600 dolara. Napravljena od 70 postotne Valrhona čokolade i slatke pavlake te se 24 sata namače u vaniliji i čistom ulju od tartufa. Kakao prah se dodaje ručno.

  9. 2. NokaNoka pravi najbolju tamnu čokoladu ,sastoji se od 75% kakaa i ostalih sastojaka, poput kakao maslaca i sl. Okus je 100% autentičan. Proizvodi je Noka Vintages Collection, a košta 854 dolara za pola kilograma.

  10. 3. DelafeeZa one koji vole da jedu zlato Delafee čokolada je pravi izbor. Umjesto da čokoladu prave sa lješnjacima ili bademima, na svaku kuglicu ručno su dodali pravo jestivo 24-karatno zlato. Čokoladu prvi švicarski Delfee, a pola kilograma košta 504 dolara.

  11. Richart • Richart čokoladi se dodaju najbolje vrste badema, kupina, jagoda te mnoštvo egzotičnih začina. Richart se proizvodi u Francuskoj, za 120 dolara dobit ćete pola kilograma čokolade.

  12. 5. Godiva GČokolade se prave od različitih sastojaka, poput smjese sa 100% kakao maslacem, tasmanijskim medom te meksičkom ljutom čokoladom. Godiva G kolekcija je najjeftinija. Košta "samo" 177 dolara za pola kilograma.

  13. Hvala na pažnji….!!! • Izradila: Dea Poljaković 6.a • Školska godina: 2008./09.

More Related