1. 富豪兴城顾客服务知识大比拼 2012.5.21

2. 竞赛规则 一、个人展示环节 1、参赛选手依次展示：八个必须、计量五步曲、收银八部曲 2、个人展示环节“计量五步曲”、“收银八部曲”评出第一名，八个必须评出前两名，奖励荣誉证书和相应奖品 二、团队展示环节 1、各队带队呼喊八个必须： 2、队伍划分：生鲜代表队、食品代表队、非食代表队、职能代表队 3、评出最响亮、整齐的前两个代表队： 第一名：奖励：5个杰出表现卡（荣誉证书一面） 第二名：奖励：4个杰出表现卡（荣誉证书一面）

3. 防损整队

4. 主持人宣布活动开始

5. 宣读比赛规则

6. 选手亮相！（八个必须）

7. 选手亮相！（计量五步曲）

8. 选手亮相！（收银八步曲）

9. 各路人员齐参与—店总扮演顾客

10. 各路人员齐参与—店总扮演顾客

11. 各路人员齐参与—店总扮演顾客

12. 各路人员齐参与—管理人员扮演顾客

13. 各路人员齐参与—管理人员扮演顾客

14. 各路人员齐参与—管理人员扮演顾客

15. 各路人员齐参与—员工扮演顾客

16. 各路人员齐参与—员工扮演顾客

17. 各路人员齐参与—员工扮演顾客

18. 认真的评委

19. 严谨的计分员

20. 店总总结陈词！

21. 努力提升我们的顾客服务！

22. 各环节展示—八个必须 非食、职能部门

23. 1、必须向每一位顾客微笑

24. 2、顾客询问时必须有问有答

25. 3、与顾客沟通时必须先使用问候用语

26. 4、必须在入口处设置迎宾员

27. 5、必须双手恭敬地向顾客递送购物车篮

28. 6、必须使用标准手势引领顾客

29. 7、顾客抱怨时必须先道歉后处理

30. 8、出口处必须不间断地使用欢送语

31. 八个必须获奖选手:吴小梅、粟子桂

32. 八个必须奖项颁布

33. 八个必须项目评分表

34. 各环节展示—计量五步曲 生鲜部门

35. 1、问好

36. 2、帮顾客拿商品到计量台

37. 3、计量唱价

38. 4、双手递商品给顾客

39. 5、致谢

40. 各环节展示—收银八步曲 收银部

41. 1、三米微笑并打招呼

42. 2、主动将顾客商品拿至收银台，做A计划

43. 3、快速扫描并做B计划

44. 4、询问顾客是否需要购物袋

45. 5、消磁

46. 6、促销商品 7、唱收唱付

47. 8、致谢

48. 计量五步曲、收银八步曲获奖选手:龙丽红、郑晶计量五步曲、收银八步曲获奖选手:龙丽红、郑晶

49. 计量五步曲、收银八步曲奖项颁布

50. 计量五步曲评分表