Membrane Plasmique, l’Homéostasie, et le Transport Cellulaire

1. Membrane Plasmique, l’Homéostasie, et le Transport Cellulaire Auteur: K. Schofield Édité: S MacInnes

3. Homéostasie • Le milieu interne de l’organisme (la cellule) demeure inchangé, même si le milieu externe varie • La membrane plasmique contrôle l’homéostasie

4. Perméabilité sélective • La propriété qui permet la cellule de laisser passer certaines substances et d’en rejeter d’autres. • Alors la membrane contrôle le passage des solutés, des éléments nutritifs, et des déchets • Cette perméabilité varie entre organisme et cellule.

5. Membrane plasmique • Une bicouche de phospholipides entre lesquelles se trouvent les protéines. • Les deux couches de phospholipides contiennent une tête polaire, qui attire l’eau. La queue non polaire est hydrophobe et évite l’eau. L’eau entoure la cellule et est à l’intérieur. • Les protéines facilitent le mouvement des matières à travers la membrane.

8. Mosaïque fluide • La membrane plasmique est une structure fluide qui est libre de changer de position. (latéralement) • Comme les plaques tectoniques.

9. TRANSPORT CELLULAIRE • La diffusion • L’osmose • Le transport passif • Le transport actifs • L’endocytose / l’exocytose

10. 1. La diffusion • Toutes substances possèdent des molécules en mouvement (l’énergie cinétique). • Les cellules ont les solutions à l’extérieur et à l’intérieur et ces soultions sont fait d’eau et de soulté. • Les molécules ont la tendance d’aller d’une zone de forte concentration vers une zone de faible concentration. C’est la diffusion!!

11. Cette variation est appelée gradient de concentration. • Alors les molécules entre ou sort de la cellule par ce gradient. • La diffusion est par perméabilité sélective. • Une fois que les concentrations s’établissent (sont égaux) et il y a le même mouvement d’une zone à l’autre, la solution a atteint un équilibre dynamique. • Le mouvement contre le gradient necessite l’énergie, ce n’est pas la diffusion.

13. 2. L’osmose • La diffusion de molécules d’eau à travers une membrane semi-perméable selon le gradient de concentration (d’une zone de forte concentration vers une zone de faible concentration). • Ainsi la cellule perd ou gagne de l’eau par l’osmose.

17. Les solutions: • Isotonique • Hypotonique • Hypertonique

18. Solution isotonique • Une solution où les solutés (externe) sont de même concentration que ceux de la cellule (interne). • Il y a le mouvement de l’eau des deux sens sans que les concentrations change. • Soluté et eau = à l’intérieur de la cellule

19. Solution hypotonique • Une solution où les solutés sont de concentration moindre que ceux dans la cellule. Plus d’eau à l’extérieur de la cellule. • Alors, l’osmose indique que l’eau entre dans la cellule. • Les cellules végétales gonfle, et elles ont une pression de turgescence. (la paroi)

20. Les cellules animales n’ont pas cette capacité, et elles peuvent éclater. • Certaines protistes, grâce aux vacuoles projectiles, qui se contractent et expulsent l’eau maintiennent la cellule. • Soluté et eau < à l’intérieur de la cellule

21. Solution hypertonique • Une solution où les solutés sont plus concentrés que dans la cellule. Plus d’eau dans la cellule. • L’osmose indique que la cellule perd de l’eau. • Les cellules animales rapetissent. • Les cellules végétales subissent le plasmolyse et la plante flétrissent. • Soluté et eau > à l’intérieur de la cellule

23. 3. Le transport passif • Le mouvement net de substances à travers la membrane plasmique sans apport d’énergie . • Les protéines de transport font la diffusion facilitée pour certaines molécules. Ouverture des protéines.

24. canal protéique protéine porteuse diffusion diffusion facilitée Transportpassif

25. Les protéines porteuse sont vraiment sélectives (le glucose entre ainsi). • Ces protéines changent de forme afin de permettre la diffusion facilitée.

26. 4. Le transport actif • L’entrée des éléments nutritifs, des minéraux en faible concentration à l’extérieur nécessite l’énergie. • C’est le transport actif. • Les protéines porteuses se lient aux molécules afin d’obtenir l’énergie pour le transport (pompe ionique)

27. protéine porteuse souvent couplé énergie Transport actif

28. 5. Endocytose / exocytose • Le mouvement de grosses molécules, trop grandes pour les autres transports.

31. L’endocytose: les molécules entre dans la cellule par l’englobement d’une molécule par la membrane, formant un vacuole. • A. le phagocytose: solides ou cellules entières (globules blanches qui digère les bactéries) • B. le pinocytose: petites particules ou gouttelettes, (des élément nutritifs ou grosses molécules en suspension)

32. L’exocytose: l’expulsion des déchets ou l’excrétion des molécules (hormones, enzymes digestives, et l’insuline)

33. La digestion lysosomiale • Chez les cellules eucaryotes • Contient 40+ enzymes digestives • L’appareil de Golgi produit le lysosome puis ils acceptent des H+ par transport actif et l’intérieur devient plus acide • Le milieu acide active ses enzymes

34. La dégradation des matières absorbées par endocytose • La vacuole d’endocytose fusionne avec un lysosome et les substances sont dégradées

35. Le recyclage • Les organites usés pourraient être dégradé en ses constituants • Ses constituants pourraient être retourné à la cytoplasme et utilisé encore