1 / 103

生命學概論 5-1 地球上的水

生命學概論 5-1 地球上的水. 佛光大學生命學研究所 宋光宇教授 97 學年度上學期. 地球上的水. 地球表面有 71% 是海洋 , 形成 2700 公尺深的水帶. 地球上的水. 地球上的水只有 2.5% 是是淡水 , 其中可供直接飲用的水只占 0.5% 。 2.5% 的淡水之中 , 有 2/3 是蘊藏在冰山、冰河、極地冰原 。. 地球上的水. 存在於河川、湖泊、沼澤、含水土層、土壤孔隙 、 大氣 、 活體生物之中的水分只占 0.77% 。 由於地球體積龐大 , 0.77% 就超過 1000 萬立方公里 。. 地球上的水.

meriel
Télécharger la présentation

生命學概論 5-1 地球上的水

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 生命學概論5-1地球上的水 佛光大學生命學研究所 宋光宇教授 97學年度上學期

  2. 地球上的水 • 地球表面有71%是海洋, 形成2700公尺深的水帶

  3. 地球上的水 • 地球上的水只有2.5%是是淡水, 其中可供直接飲用的水只占0.5%。 • 2.5%的淡水之中, 有2/3是蘊藏在冰山、冰河、極地冰原。

  4. 地球上的水 • 存在於河川、湖泊、沼澤、含水土層、土壤孔隙、大氣、活體生物之中的水分只占0.77%。 • 由於地球體積龐大, 0.77%就超過1000萬立方公里。

  5. 地球上的水 • 人體量的60-70％由水組成，兒童體內的水分更高達80％。 • 地球的70%是水所覆蓋。 • 地下水的滲透與人體血壓是用同樣的一條公式來描述。 • 水是人類的寶貴資源，是生命之泉源。

  6. 地球上的水 • 淡水資源, 也就是會流經帶有太陽能量水循環的水, 數量就更為稀少。 • 因蒸發作用, 這個水循環可將43萬立方公里的水從海洋帶到空中, 其中39萬立方公里的水會直接落回海洋, 4萬立方公里的水進入陸地, 變成雨水、雪、霰、冰雹等, 然後落下。

  7. 地球上的水 • 來自海洋的水占陸地降水的1/3強。 • 地表蒸發, 由植物從地下抽上來的水占陸地降水的2/3弱。 • 每年大約有11萬立方公里的水會降落在地面。 • 這個量是地下水層、湖泊、河川與其他地方所蘊藏的淡水量的1%。 • 對人類而言已是非常重要。

  8. 地球上的水 • 11萬立方公里的水之中, 只有1/3會從河流, 小溪, 地下水回到海洋。 • 人類可用的水資源只有10%, 大約是12500立方公里。 • 人類使用一半多一點, 其他的水就飛濺溢出。 • 人類群體以及個人對水的需求一直在成長, 而地球上的淡水就只有這麼多。

  9. 野生植物在水的循環中, 有助於維持水源的品質和供應量

  10. 植物阻擋大雨的力量, 保護土壤 • 在植相良好的流域, 植物根部抓住土壤, 將養分保留在系統之中。 • 緩緩的將水釋放到小溪, 大河。這讓人類更容易將水用在交通運輸、發電、灌溉、娛樂等活動上。 • 土壤遭到侵蝕之後, 引發的結果是下游可能交替出現乾旱與水患。

  11. 微生物是清道夫 • 細菌可以分解廢棄物, 幫助淨化水質。 • 人越少的地方, 溪流河川越可以藉由自然的行動來保持水的清潔程度。 • 人口密集的地區水污染的程度都超過了湖泊和溪流的自然淨化能力。

  12. 生命學概論5-2水是最好的藥 Your Body’s Many Cries for Water by Feretdoon Batmanghelidj M.D.

  13. 吉林文史出版社2008 吉林文史出版社2007 台北天下文化2006

  14. 伊朗籍的貝曼格利醫生 • 在第二次世界大戰剛爆發時負笈歐洲求學，受教於諾貝爾獎得主亞歷山大.佛萊明爵士（發現盤尼西林）並得到英國倫敦大學聖瑪麗醫學院的醫科學位，畢業後留在母校擔任住院醫師。日後返回伊朗報效祖國，卻在柯梅尼執政時期，被以三十二項罪名將貝醫生逮捕入獄，並判處死刑。但獄長念在貝醫生的醫術在獄中有利用價值，一再延緩執行期。　　

  15. 在藥物短缺的牢獄中，貝醫生發現「水」是他唯一供應不斷的藥物，於是他開始用水治病。在藥物短缺的牢獄中，貝醫生發現「水」是他唯一供應不斷的藥物，於是他開始用水治病。 有位囚犯嚴重腹痛，是消化性潰瘍，在喝下貝醫生給他的兩杯水之後，八分鐘就止痛。諸如此類的案例不勝枚舉。於是貝醫生決定進一步探索水與人體健康的關係，而開始了他的研究新領域。 在獄中兩年期間，他發現水可以緩和犯人情緒上的緊張，亦可醫治因精神壓力導致的病症。 出獄後貝曼格利醫生遷居美國東部，於一九八三年成立「簡易醫藥基金會」(The Foundation for the Simple in Medicine)繼續研究，並發表他對水在預防及治療疾病上的心得。

  16. 三位一體的病症 • 肥胖：無意識的脫水所帶來的直接後果 • 憂鬱症：大腦脫水而枯萎 • 癌症：無意識的脫水會嚴重影響色氨酸在DNA 修復系統中的關鍵作用, 促成癌細胞的出現

  17. 1982-1998的16年之間, 調查90萬名不同年齡、性別和身分的受試者, 發現肥胖程度越高者, 就越容易罹患癌症. • 肥胖會導致高血壓, 心臟病, 糖尿病, 中風, 膽囊炎, 關節炎, 多種癌症等 • 答案: 脫水會擾亂人體多方面的正常生理功能, 從而為癌細胞的產生和擴散提供了良好的條件。 • 紐約時報科學版, 2003年5月5日

  18. 為什麼我們仍然在生病? • 因為現代醫學的科學基礎建立在一系列錯誤的假設之上. • 發明各式各樣的新名詞,用來描述人體不同部位的脫水症狀, 稱之為『醫學的新進展』,可以花掉天文數字的金錢. • 其實症狀的本質就是『脫水』。

  19. 2003年4月15日華盛頓郵報 • 美國每年有200萬人受藥物毒性反應之害, 其中有10.6萬人死亡. • 十大死因中, 排名第6. • 4.4萬-9.6萬人死於醫療事故

  20. 2003年11月8日獨立報 • 超過90%, 絕大多數的藥物僅對30-50%的患者有效 • 製藥公司透過資助相關的政府和研究機構, 控制醫療界的主流思想, 讓民眾以為他們的產品是唯一的救星.

  21. 錯誤的假設第一條 口乾舌燥是人體脫水的唯一徵兆

  22. 錯誤假設第二條 • 水在人體中只有溶劑, 循環媒介和充斥空間的作用 • 水在各種生化機制中沒有什特別的作用 • 新陳代謝是水分中溶解的各種物質之間發生的化學反應

  23. 錯誤假設第三條 • 在個人的一生中, 人體的自動調節機制可以彌補水分攝取量的不足

  24. 錯誤假設第四條---後果最嚴重的一條 • 任何飲料都能滿足身體對水分的需求, 飲用人工生產的飲料, 完全能夠達到飲用純淨水相同的效果

  25. 酒精的害處 • 會阻斷大腦在緊急情況下的水分供應, 導致大腦脫水, 造成酒後頭痛 • 使人上癮, 產生功能性抑鬱 • 造成陽萎 • 有害肝臟 • 容易罹患癌症 • 在新陳代謝中產生大量的自由基,一旦進入循環系統, 就會對一些敏感的組織細胞造成損傷

  26. 酒的作用 • 自由基使得身體消耗大量的褪黑激素 • 阻斷自由水分進入細胞 • 某些關鍵細胞進入脫水狀態時, 無法及時補充水分, • 水分進入細胞的逆滲透壓就會越來越高, 形成高血壓 • 造成酒後頭痛

  27. 酒的作用 • 酒是利尿劑, 強制身體排出水分, 造成乾渴 • 酒精引發的脫水會造成人體的壓力, 時間一長,就會產生腦內啡和腦肽啡, 能夠使人鎮靜, 也增強了人體的耐受度 • 會造成上癮, 嗜酒如命

  28. 水的解癮 • 水同樣能決刺激人體腦內啡的分泌, 而且比酒精更加直接 • 喝下一杯水, 幾分鐘之內, 交感神經, 大腦, 脊椎中的血清素, 都會活化起來, 並能維持激發狀態兩小時之久 • 水是天然的止痛劑, 絕無副作用, 止痛效果比任何止痛劑都好, • 水也是戒除酒癮和毒癮的最好替代品

  29. 含咖啡因的飲料 • 茶:印度, 中國 • 咖啡: 阿拉伯半島 • 古魯果---製作可樂, 非洲蘇丹 • 碳酸飲料

  30. 咖啡因是一種毒品 • 因為咖啡因直接對腦產生作用, 會使人上癮 • 因為是利尿劑. 作用於腎臟, 增加排尿量, 於是會讓人脫水. • 人們會把乾渴當成是飢餓 • 以為自己從碳酸飲料中得到足夠的水, 於是吃更多的食物, 超出身體的需求, 增加體重,是為肥胖的由來

  31. 咖啡因是一種毒品 • 有興奮的作用, 即使在疲憊狀態, 也能夠讓大腦和身體亢奮起來. • 擾亂了人體原本嚴格的能量利用機制, 讓細胞過早緊急動用儲備能量.這就是咖啡因可以讓人『精力充沛』的原因. • 當真正需要的時候, 卻沒有足夠的儲備能量可資用運用. • 不斷的動用和儲存緊急備用能量, 會造成細胞的傷害, 從而引發一系列的健康問題

  32. 咖啡因 • 原本是植物對付草食性動物的神經毒素 • 如果沒有這種防禦手段, 某些植物早就滅絕 • 作用是阻斷磷酸二酯酶的作用通路 • 磷酸二酯酶的活化是記憶的形成與消退的關鍵步驟 • 當它被阻斷, 讓草食性動物產生愉悅感, 忘掉本身的防衛機制, 而為肉食性動物所獵殺

  33. 咖啡因 • 嗜飲咖啡因飲料的學生, 在校成績遠不及以喝水為主的學生 • 醫界稱之為『注意力缺陷多動障礙症』(多動症)

  34. 碳酸飲料 • 絕大多數的人相信, 人造飲料能夠像純淨水一樣補充人體所需的水分 • 因為這些飲料的主要成分是水 • 這是一個絕對錯誤的認知 • 這種錯誤的認知造成現代社會許多健康上的問題

  35. 碳酸飲料 • 大量飲用碳酸飲料第一個後果就是累積脂肪 • 因為80年代以後, 大量使用人工甘味(天冬氨酰苯丙氨酸甲脂, 又名阿斯巴甜), 它的甜度是蔗糖的180倍. 但不能提供熱量,

  36. 天冬氨酸 神經傳導物質 阿巴斯甜 苯丙氨酸 分解 甲醇 傷害視神經物質 視斑與視網膜病變 甲醛

  37. 人工甘味 • 有甜味的刺激, 卻沒有甜味的攝入 • 肝臟發出強烈的『飢餓』訊號 • 甜味的刺激越強, 所產生的飢餓感也越強烈 • 結果就是大吃大喝

  38. 水是生命之源 • 食物之所以能夠發生作用, 正是因為有水 • 被水分解的物質可以提高一級的能量

  39. 水是生命之源 • 就像生營火前在木柴上澆汽油, 可以讓原來不容易燃燒的木柴很容易點著 • 在生命活動的過程中, 有充足的水分供應, 各種生化反應都會變得更容易進行

  40. 食物是骯髒的能源 • 食物很像傳統發電廠所燃燒的煤碳, 會產生很分解後的殘餘物質,如果沒有充足的水分來沖走它, 就會到處堆積, 形成各種疾病: 糖尿病, 肥胖, 膽固醇過高, 高血壓, 多發性硬化症, 阿茲海默症, 帕金森症, 各種癌症等

  41. 水電勢能 • 是人體大腦和各部位細胞的直接能源 • 是一種清潔的能量, 不會產生任何廢物, 只是以尿的形式排出體外

  42. 脫水 • 人體缺水之後, 脫水最嚴重的部位就是細胞的內部, 所損失的水分有60%來自細胞內部, 26%來自組織液, 有8%來自血液 • 脫水的細胞陷入能量短缺, 使得各種生理機能陷入停頓, • 人體受脫水影響最嚴重的部位是大腦

  43. 脫水與提神 • 人體受脫水影響最嚴重的部位是大腦 • 一杯水是最好的提神藥 • 在幾分鐘之內讓你感到思維順暢, 食物就無法辦到.

  44. 大腦 • 大腦細胞有85%是水分 • 大腦的重量佔人體重量的2% • 卻有20%的血液流經大腦 • 日夜不休的工作, 處理各種繁雜的信息, 協調四肢與器官, 產生適當的反應 • 消耗極大的能量

  45. 大腦對水的需求永無止境 • 用來形成水電勢能, 是神經傳導的主要能量 • 用來維持細胞膜之間的運輸工作得以正常運行 • 水電勢能也是大腦與身體各部分的神經傳遞系統的能量來源

  46. 乾渴感≒飢餓感 • 如果誤把乾渴當作是飢餓, 就會用進食來替代喝水, 長期下來, 就會導致各種慢性疾各病和早衰, 甚至英年早逝 • 肥胖, 憂鬱症和癌症其實都是在描述因脫水所引起的傷害.

  47. 糖尿病 • 第一型糖尿病是產生胰島腺素的β細胞遭到破壞 • 第二型糖尿病是胰島腺素的合成和釋放的機制遭到了阻斷 • 都是因為脫水的緣故

  48. 憂鬱症 • 早期的憂鬱症好比是腦細胞得到了『枯草症』, 因為沒有澆水而枯萎的緣故 • 缺乏有規律的喝水, 用添加咖啡因的人工飲料, 代替純淨水, 都是會導致這種現象.

  49. 組織胺 • 是一種神經傳導物質 • 負責管理人體的水分和營養物質的分配,包括乾渴感的生成和管理人體各部分水分的消耗

More Related