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DIETA EQUILIBRADA

DIETA EQUILIBRADA. Dra Mariví Rodríguez Miguélez. Objetivos de la alimentación 1.- Facilitar un crecimiento pondoestatural normal 2.- Evitar carencias y excesos de nutrientes

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DIETA EQUILIBRADA

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Presentation Transcript

  1. DIETA EQUILIBRADA Dra Mariví Rodríguez Miguélez

  2. Objetivos de la alimentación 1.- Facilitar un crecimiento pondoestatural normal 2.- Evitar carencias y excesos de nutrientes 3.- Dismimuir el riesgo de enfermedades a lo largo de la vida que presentan alta morbilidad ( obesidad, osteoporosis, Hipertensión arterial ) y alta mortalidad ( enfermedades cardiovasculares y cáncer )

  3. Hacer una dieta equilibrada • Completa • Equilibrada. • Variada

  4. Alimentos • Alimentos plásticos

  5. Alimentos • Alimentos plásticos • Alimentos energéticos

  6. Alimentos • Alimentos plásticos • Alimentos energéticos • Alimentos reguladores

  7. PIRAMIDE NUTRICIONAL Azúcar, bolleríaAceite de oliva con moderación VerdurasCarne, huevos, 2 racionespescado, legumbres (125 gr) 2 raciones (100 gr) Leche, yogur, Frutas queso2-3 ra 2-3 raciones ciones (200 gr)(130 gr) Pan, cereales, arroz, pastas, tubérculos3-5 raciones (60gr)

  8. Pan patatas pastas arroz cereales • Diariamente • H de C • Fibra • Proteinas

  9. Leche y derivados • Diariamente 750cc • Calcio • Proteinas • 125 CC DE LECHE = 1 YOGUR • = 5O GR DE REQUESÓN • = 30 GR QUESO SEMI-SECO

  10. Fruta • De dos a tres piezas al dia. • Vitaminas • Antioxidantes • Fibra

  11. Verduras • Mínimo 300-400 gr/ día • Vitaminas • Antioxidantes • Fibra

  12. Legumbres • 2-3 veces por semana. • H de C • Fibra • Vitaminas • Minerales • Proteinas

  13. Huevos • 3-4 semana • Proteinas • Vitaminas • Minerales

  14. Carne y pescado • Carne 3 veces/semana • Pescado 4 veces/semana • Proteinas • Minerales • Vitaminas

  15. Aceites • De oliva • Grasas monoinsaturadas • Vitamina E

  16. Agua • Imprescindible

  17. NUTRICIÓN INFANTIL UNA INVERSIÓN A LARGO PLAZO

  18. La Alimentación es una actividad educable

  19. RECOMENDACIONES • Modificación de los hábitos dietéticos. • Aumento de la actividad física. • Cambios de conducta • Educación nutricional correcta

  20. Variedad

  21. 1. Desayuno 2. Media mañana 3. Comida 4. Merienda 5. Cena Repartir bien los alimentos

  22. Desayuno • Debe aportar el 25% de las necesidades calóricas diarias. • Debe aportar alimentos energéticos, plásticos y reguladores (lácteos, cereales y fruta)

  23. Merienda • Es una buena oportunidad para completar las raciones diarias recomendadas de frutas y lácteos

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