1 / 30

借问酒家何处有

乙醇. 借问酒家何处有. 牧童遥指杏花村. 抚宁一中 邱延川. [ 问题 ] 某有机物 4.6g ，完全燃烧后生成 0.2mol 二氧化碳和 5.4g 水，且此有机物的蒸气的密度是相同状况下氢气密度的 23 倍，求此有机物的分子式。. C 2 H 6 O. 试推此有机物的结构？. 哪一种为乙醇的分子结构？. [ 讨论思考 ] 已知乙醇可以跟钠反应放出氢气。现用 0.1mol 无水乙醇与足量钠反应，收集到 1.12L （标准状况）的氢气。根据这个实验数据，你能做出判断了吗？.

murphy-rice
Télécharger la présentation

借问酒家何处有

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 乙醇 借问酒家何处有 牧童遥指杏花村 抚宁一中 邱延川

  2. [问题] 某有机物4.6g，完全燃烧后生成0.2mol二氧化碳和5.4g水，且此有机物的蒸气的密度是相同状况下氢气密度的23倍，求此有机物的分子式。 C2H6O 试推此有机物的结构？ 哪一种为乙醇的分子结构？

  3. [讨论思考]已知乙醇可以跟钠反应放出氢气。现用0.1mol无水乙醇与足量钠反应，收集到1.12L（标准状况）的氢气。根据这个实验数据，你能做出判断了吗？ [计算推导] 1mol无水乙醇可得到0.5molH2，即1molH。推出乙醇分子里一定有一个氢原子跟其它5个氢原子不同，进而判断出乙醇的结构式为（A）。

  4. 一、乙醇的分子结构 • 1．请写出乙醇的分子式、结构式、结构简式？ C2H6O；CH3CH2OH或C2H5OH • 2．乙醇的官能团是什么？ 羟基—OH

  5. 二、乙醇的物理性质 • 1．无色、透明、有特殊香味的液体； • 2．沸点78℃； • 3．易挥发； • 4．密度比水小； • 5．能跟水以任意比互溶； • 6．能溶解多种无机物和有机物。

  6. 三、乙醇的化学性质 H H H C—C—H H O—H --C原子 --C原子

  7. 三、乙醇的化学性质 H H 2C2H5OH+2Na 2C2H5ONa+H2 H C—C—H C2H5ONa+H2O C2H5OH+NaOH H O—H 1、跟金属反应 酸性：乙醇<水 极性导致酸性

  8. 将两块金属钠分别投入盛有冷水和乙醇的试管中，思考：将两块金属钠分别投入盛有冷水和乙醇的试管中，思考： a、钠分别与水、乙醇反应哪一个更剧烈？ b、乙醇分子中氢原子哪些是相同的？不同的有哪些？ c、判断钠与乙醇反应时断键的位置？ d、书写该反应的化学方程式并注明反应类型

  9. 三、乙醇的化学性质 H H C2H5 OH+H Br H C— C—H H O—H 2、跟氢卤酸反应 C2H5Br+H2O 溴乙烷 羟基被取代

  10. 三、乙醇的化学性质 H H H C—C—H H O—H 浓H2SO4 1700C 浓H2SO4 1400C H H H C C H CH2=CH2 +H2O 2CH3CH2OH CH3CH2OCH2 CH3+ H2O H OH 3、消去反应 分子间也可脱水 消去（脱水）- -

  11. 三、乙醇的化学性质 H H H C—C—H H O—H Cu RCH O RCH=O 催化剂 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O ~3000C H H R R Cu C O C=O 点燃 ~3000C C2H5OH(液）+ 3O2（气） 2CO2+ 3H2O（液）+1367kJ R R H H 4、被氧化 --C被氧化 在空气里燃烧:

  12. 催化剂 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 拿一根铜丝来回在酒精灯的外焰和内焰上加热，观察铜丝颜色的变化。 ［思考］以上实验说明了什么问题？ 5.酯化反应（略）

  13. 　　　　　　　 　　 Ｈ　Ｈ②　① ⑤ 　　　　　 Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ ③ ④Ｈ　Ｈ　 • 什么情况下，①键断裂？ • 什么情况下，②、④键断裂？ • 什么情况下，①、③键断裂？ • 什么情况下，⑤键才断裂？ ［讨论］在下图所示的乙醇分子结构中： 与金属等反应 消去反应 催化氧化 燃烧

  14. 醇：分子里含有跟链烃基结合着的羟基的化合物。醇：分子里含有跟链烃基结合着的羟基的化合物。 醇类 羟基 链烃基 下列物质中属于醇的是（ ） √ √ √

  15. 按羟基的数目分： 一元醇、二元醇、多元醇 按烃基的饱和度分： 饱和醇、不饱和醇 按烃基的连接方式分： 脂肪醇（链烃醇）、芳香醇、脂环醇

  16. 一、一元醇 1、通式：R—OH 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH 或CnH2n+2O 2、命名 ①选主链：含有尽可能多羟基的最长的碳链为主链 ②编号：从靠近羟基的这一端开始编号 ③其它同烯烃 4-甲基-2-戊醇

  17. CH3 ︱ CH3—CH—CH2—OH ① OH ︱ ② CH3—CH2—CH—CH3 CH3 CH3 ︱ ︱ CH—C—OH ③ CH3 — ︱ CH2—CH3 请命名下列化合物 2-甲基-1-丙醇 2-丁醇 2,3-二甲基-3-戊醇

  18. 碳链异构 官能团(—OH)位置异构 种类异构 ( 醚 ) C C—C—C—C C—C—C ② ① ④ ③ 饱和一元醇的同分异构体的写法 写出C4H10O属于醇类的异构体,并命名 提示:先写碳架结构,再加羟基.共有四种架构 再回答: 2种 1、其中能被氧化成醛的有几种？ 4种 2、能发生消去反应的有哪些？ 3、 C4H10O属于醚的同分异构体有几种 3种

  19. 98年山西溯州假酒案 3、甲醇 ①可燃性无色液体，有类似酒精的气味，沸点：65℃，跟水按任意比例混合 ②有毒，饮用10mL可失明，使用再多可使人中毒死亡。 ③优良有机溶剂，也可掺入汽油或柴油中作内燃机燃料 ④又名木精（源于木材干馏可制得)

  20. 与 与 催化氧化的产物？ 消去反应的产物？ 4、一元醇的化学性质 （1）与活泼金属的反应 （2）与溴化氢的反应 （3）氧化反应 ①可燃性 ②催化氧化 （4）消去反应 （5）酯化反应

  21. 练：现有下列一元醇 B A C D E F 可发生消去反应的是（ ）,其对应的产物是（ ） 可发生催化氧化的是（ ），其对应的产物是（ ） BEF ACDF

  22. 浓硫酸 2 + 2H2O 二、乙二醇 1、物性：无色、粘稠、有甜味的液体。沸点：198℃，熔点：-11.5 ℃。密度：1.109g/cm3。易溶于水和乙醇。 常作内燃机的冷冻剂。 2、化学性质（特性）（1）分子间脱水

  23. O2 Cu +H2O + 催化剂 [ n ]n n (2)催化氧化

  24. 浓硫酸 +3HNO3 +3H2O 三、丙三醇 1、物性：无色、粘稠、有甜味的液体。密度：1.2619g/cm3。沸点：290 ℃。具有吸湿性。能跟水和乙醇以任意比混合。俗称甘油。 2、化性： （1）酯化反应 三硝酸甘油脂 硝化甘油 （2）分子间脱水 （3）分子内脱水（4）催化氧化

  25. 失水 四、不存在的醇 乙烯醇 乙醛

  26. CH2－OH 请写出 与金属钠反应的化学方程式 CH2－OH CH2－OHCH2－ONa + 2Na → +H2↑ CH2－OH CH2－ONa 醇与金属钠反应说明： 在反应中饱和一元醇和产生的氢气存在着 怎样的定量关系呢？ 2（－OH ） → H2↑

  27. 强调 与HX反应: CnH2n+1OH + HX → CnH2n+1X + H2O 燃烧: CnH2n+1OH + (3n/2)O2 → n CO2 +(n+1) H2O 催化氧化: 连有羟基的碳原子上连有二个氢原子被氧化成醛。

  28. 连有羟基的碳原子上连有一个氢原子被氧化成酮。连有羟基的碳原子上连有一个氢原子被氧化成酮。 连有羟基的碳原子上没有氢原子则不能被催化氧化。 ⑸消去反应： 连有羟基的相邻碳原子上必需连有氢原子, 否则不能发生消去反应。

  29. －CH2－CH2－OH －CH2－OH 写出下列化学方程式： 1、 CH3CH2OH与NaCl、浓硫酸混合共热： 提示:1.生成卤代烃2.生成烯3.生成醛 2、 发生分子内脱水 3、 在Cu作催化剂时氧化

  30. 锲而不舍，金石可镂！ 锲而不舍，金石可镂！ 再见！ 锲而不舍，金石可镂！ 锲而不舍，金石可镂！ 锲而不舍，金石可镂！

More Related