第七章 旅游商品开发

1. 第七章 旅游商品开发 旅游商品概述 第一节 第二节 旅游商品开发

2. 一、旅游商品的概念 概念:目前，大多数学者将旅游者购买的纪念品统称为旅游商品，即旅游商品是特指旅游者为实现其旅游目的或在旅游过程中所购买的以物质形态存在的商品。。 要素：（1）必须是旅游者购买的；（2）必须是有形的商品。 旅游商品与一般百货商品的区别： 第一节旅游商品概述

3. 2.民族性 1.纪念性 3.地方性 旅游商品的特性 二、旅游商品的特性 4.艺术性 5.实用性 旅游商品购物商品，是旅游者购买的满足其物质需求，精神需求，并可带走的商品，因此它即具有一般商品的属性，又具备 有一般商品所没有的特性. 第一节旅游商品概述

4. （1）文物古董 （2）书画金石、文房四宝 （3）工艺美术品 1.旅游纪念品 （4）土特产和药材 （5）珠宝首饰 （6）服装 旅 游 商 品 分 类 旅游者为实现旅游目的所购买的, 在旅行过程中使用的商品(如:旅行 箱包、旅游鞋帽、登山器械) 2.旅游用品 主要是指食品、饮料、盥洗用品、 风味小吃、日常生活用品 3.旅游消耗品 第一节旅游商品概述 三、旅游商品的组成和分类 纪念品多是以旅游景点的自然风光，文物古迹为题材，使用当地特殊材质，体现当地传统工艺、富有地域民族风格的商品，是整个旅游商品中最具有特色的一类商品。

5. 一、旅游资源开发的原则 1.突出特色 旅游商品的特色是构成对旅游者产生消费吸引力的重要组成部分。特色旅游商品在某种程度上被认为是景点回忆的延续，没有特色的旅游商品不能激发起旅游者的购买欲望，不能引起旅游者的消费行为。因此，旅游商品必须具有鲜明的特色。如河北赵县的赵州桥是当地最富有特色的旅游资源，在设计赵县旅游商品时，应充分突出赵州桥，将赵州桥设计为赵县旅游商品中的品牌形象，把赵州桥这一无形资产转变为赵县的有形资产。 第二节旅游商品开发 2.融入文化 随着经济发展和人们生活水平的提高，文化含量高的消费在人们消费结构中的比重将相对上升。旅游商品消费是一种娱乐性、休闲性的消费活动，其目的是为了丰富和美化人民的生活，陶冶人们的情操，使人们在进行旅游商品购物的同时，开阔视野】增长知识，满足人们对物质资料和精神文化的双重消费。一些区域历史悠久，有着浓厚的文化蕴含，在设计旅游商品时，应充分体现出地区浓厚的文化底蕴，使得旅游者在进行旅游商品购物的同时，也体会到当地悠久的历史，如画的风光，丰富的文化内涵。

6. 旅游商品消费是人们旅游的组成部分，是一种包含着较多精神内容、较高层次的消费方式，旅游商品的合理发展必须能给旅游者以新颖、舒适、优美、健康的感受，用丰富多彩的旅游商品内容来充实旅游者的精神世界。精美的包装则是从另一各侧面满足旅游者在旅游商品购物的同时，对商品美学的要求。再好的商品没有精美的包装，也不会满足旅游者的购物需求。因此，在质量保证的情况下，加大对旅游商品外包装的设计，不但可以为旅游者的购买带来方便，而且可以带动区域相关产业发展，扩大就业机会，可以实现其经济利益和社会利益同步发展。 3.包装精美 第二节旅游商品开发 大多数的旅游者在进行旅游商品购物时，都会考虑旅游商品是否携带方便。因为，精巧的旅游商品便于携带，而粗重的旅游商品会引起旅游者在旅游过程中的诸多不便。再富有特色的旅游商品，业会因为它的携带不便而使旅游者放弃。因此，在设计旅游商品时应注意所设计的旅游商品是否携带方便。 4.携带方便

7. 在进行旅游商品设计时，应突出旅游商品的高附加值、具有高附加值的旅游商品，不仅会提高旅游商品的利润，而且会激发旅游者的购物兴趣。附加值高的旅游商品往往与精品、高档商品相联系。独具地方特色的旅游商品当与精美的包装相配时，会提高商品本身的档次，同时，也提高了商品本身的利润。在进行旅游商品设计时，应突出旅游商品的高附加值、具有高附加值的旅游商品，不仅会提高旅游商品的利润，而且会激发旅游者的购物兴趣。附加值高的旅游商品往往与精品、高档商品相联系。独具地方特色的旅游商品当与精美的包装相配时，会提高商品本身的档次，同时，也提高了商品本身的利润。 5.高附加值 第二节旅游商品开发 6.系列化原则 质量是任何产品生存和发展的必要前提。因为，旅游商品的核心是商品本身，而商品的核心就是商品的质量，没有质量保障的旅游商品，包装再精美、风格再独特、携带再方便也不会引起旅游者购买的兴趣。从某种意义上讲，质量低劣的旅游商品不但不能促进区域旅游业的发展，而且会给当地旅游业带来负面影响，给整个区域的对外形象造成不良影响，这种损失是巨大的。因为，区域形象不仅关系到区域旅游业的发展，而且关系到整个区域经济的发展。旅游商品是外界了解本地区产品的直接、重要的窗口。高品质的旅游商品，在带来经济效益的同时，也给区域产品进行了形象宣传。

8. 第二节旅游商品开发 二 、旅游商品的市场开发： 1. 价位合理 长期以来，我国旅游商品开发和销售对象重点是境外旅游者，商品定位较高，价格昂贵，非一般国内游客所能买得起。而提供给国内游客的旅游商品大多数是一些初级产品，质量较差，难以满足物质文化生活水平日益提高的国内游客对纪念意义、收藏价值的需求。正所谓好东西价钱太高游客买不起，粗制烂造的东西游客买得起但不想买。事实上，大多数国内外游客真正感兴趣、愿购买的是那些特色鲜明、有一定档次、经济实惠的旅游商品。 2. 树立游客的消费信心 旅游者目前对旅游商品的消费缺乏信心，主要是因为假冒伪劣商品太多，商品也是前篇一路，无法唤起旅游者的购买欲望。纪念性、艺术性、实用性等是旅游商品应具备的基本特征，它要求旅游商品不管是所用材料、制作工艺，还是实用性能、包装装潢等都应该体现较强的质量意识。但事实上，质量上乘、价格适中的旅游商品并不多，大部分做工粗糙，档次较低，即使价格低廉也引不起游客购买欲望。更甚者，以次充好，以假乱真，使游客购物没有安全感，挫伤其购物积极性。

9. 3. 树立良好的旅游商品销售机制应合理设置旅游商品的销售网点，旅游购物设施到位。在旅游城市，应形成旅游商品购物的集中区，如步行商业街、现代化的购物中心等，便于游客集中时间采购，同时也应该设立许多免税商品和免税商场，做到物美价廉，并提供售后服务，让游客买得放心。此外，还应该采取一些新的销售方式，比如开设专卖店、开辟特产专柜，采取前店后厂的参与式销售方式，互动式销售方式，组合式、捆绑式销售方式，综合销售方式等。 第二节旅游商品开发 4. 加强旅游商品的促销宣传 （1）积极参加各类展销：抓住一切机遇，积极参加国家、各省、市组织的各类型展销会、设展台；在各地宾馆、机场的商店或设施内，尽量设法展示和销售当地的旅游商品。 （2）推行联网代销：除与各地有关旅游商店建立代销关系外，还应在政策上优惠和鼓励其他商贸企业、个体经营者参与旅游商品销售经营，并利用当地代销系统、人才帮助促销。 （3）采取各种媒体促销：通过各种媒体，如电视、广播、宣传画、报刊杂志等设置专门的旅游商品宣传栏，各宾馆和侯机、侯船、候车厅应发放宣传品和购物商品指南等，全方位开展促销旅游商品。 （4）建立旅游商品促销队伍：应建立一支旅游商品促销队伍，其成员一定要精明能干和高效，并应经过必要的促销培训和考核，让他们活跃在旅游商品销售市场上。

10. 三、旅游商品营销策略 2.确定合理价格 1.确定目标市场 3.选择适当的广告宣传媒介 旅游商品营销策略 4.树立品牌 5.创新销售模式 开发旅游商品的最终目的是为了销售出运河，好的营销策略对于广大旅游商品的市场份额，实现生产销售者的利润起着决定性的作用。在我国目前供大于求的市场状况下，营销更是应得到加倍有重视。 第二节旅游商品开发