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古蹟巡禮 台南市安平區 延平街古井 英商德記洋行 德商東興洋行
安平古堡 柏諭&志祥製 「安平古堡」，以前有臺灣城、王城、赤崁城、安平城等名稱，原為荷蘭人所建，早期的漢人稱荷蘭人為紅毛，所以也把這座城堡稱為「紅毛城」，台灣光復後，稱為「安平古堡」，名稱沿用至今。 十七世紀末葉，荷蘭人兩度進佔澎湖，都被明廷打退，一六二三年，荷蘭提督雷爾生率兵在安平港口建築「竹岩」，後來因明廷攻澎湖，荷蘭軍情吃緊，而撤守軍、拆竹岩。一六二四年，又轉佔臺灣，以遜克為駐臺第一任總督，在一鯤身竹岩的舊址上構築城垣，初期用砂土及木頭建造，稱為「奧倫尼亞城」，後來改名為「熱蘭遮城」，並就城垣材料，逐步改為磚石構造，全部工程於一六三三年元月一日完成，成為荷蘭總督辦公、居住之所，也是統治臺灣的政治及經濟中心 明永曆十五年，鄭成功攻取臺灣，驅逐荷蘭人，為紀念其故里，改一鯤身為「安平」，並遷居熱蘭遮城，「王城」之名因此而來。清康熙二十二年，施琅打敗明鄭軍隊，臺灣歸入清朝版圖，熱蘭遮城失去王城的地位，而改為「軍裝局」，同治十年因軍火庫爆炸，城垣殘破、形如廢墟，殘留的磚石遂成為官民修建房舍取用的材料。三年後欽差大臣沈葆楨建造二鯤身砲台，因需用大量城磚，鑑於臺灣城已失去軍事價值而淪為殘跡，便大量拆除城磚，加以運用，至此古堡已無原貌可尋。日治時期，內城荷式建築全毀，後屢次修建而成為今日的紀念館，光復後改名為「安平古堡」，目前僅存的斷垣殘壁，訴說著三百餘年的歷史滄桑。(「安平古堡」位於台南市安平區國勝路82號，以前有臺灣城、王城、赤崁城、安平城等名稱，原為荷蘭人所建，早期的漢人稱荷蘭人為紅毛，所以也把這座城堡稱為「紅毛城」，台灣光復後，稱為「安平古堡」，名稱沿用至今。 十七世紀末葉，荷蘭人兩度進佔澎湖，都被明廷打退，一六二三年，荷蘭提督雷爾生率兵在安平港口建築「竹岩」，後來因明廷攻澎湖，荷蘭軍情吃緊，而撤守軍、拆竹岩。一六二四年，又轉佔臺灣，以遜克為駐臺第一任總督，在一鯤身竹岩的舊址上構築城垣，初期用砂土及木頭建造，稱為「奧倫尼亞城」，後來改名為「熱蘭遮城」，並就城垣材料，逐步改為磚石構造，全部工程於一六三三年元月一日完成，成為荷蘭總督辦公、居住之所，也是統治臺灣的政治及經濟中心。 明永曆十五年，鄭成功攻取臺灣，驅逐荷蘭人，為紀念其故里，改一鯤身為「安平」，並遷居熱蘭遮城，「王城」之名因此而來。清康熙二十二年，施琅打敗明鄭軍隊，臺灣歸入清朝版圖，熱蘭遮城失去王城的地位，而改為「軍裝局」，同治十年因軍火庫爆炸，城垣殘破、形如廢墟，殘留的磚石遂成為官民修建房舍取用的材料。三年後欽差大臣沈葆楨建造二鯤身砲台，因需用大量城磚，鑑於臺灣城已失去軍事價值而淪為殘跡，便大量拆除城磚，加以運用，至此古堡已無原貌可尋。日治時期，內城荷式建築全毀，後屢次修建而成為今日的紀念館，光復後改名為「安平古堡」，目前僅存的斷垣殘壁，訴說著三百餘年的歷史滄桑。
億載金城 文欽&孝綱製 台南安平區有處重要的古跡，是台灣重點文物保護單位，它就是素有“抗日名城”之稱的“億載金城”，俗稱“安平炮台”、“二鯤鯓炮台”、“三合土炮台”。 1871年，日軍以琉球人在台灣被殺為借口，大肆舉兵攻打台灣，史稱“牡丹社事件”。 事件平息之后，清廷深感台灣防務之空虛，派沈葆禎赴台主持軍政事務。為了鞏固海防，同治十三年（1874年）7月，沈葆禎決定在台南一個名叫二鯤鯓的地方建立炮台，並聘請了法國技師勃紹特（Berthaut）進行技術指導。1875年11月炮台竣工。這是台灣第一個西式炮台。光緒二年到十年間，炮台繼續擴建，並在外圍加筑濠溝及彎月形的護牆。城門則是以紅磚建造成西洋式的門樓，外有吊橋橫跨塹壕。城門向外的門額上，由沈葆禎親自題寫“億載金城”，裡面的門則刻題“萬流砥柱”。 由於在當地取材不易，因此除了從大陸等地購買磚石之外，還從已經廢棄的熱蘭遮城搬運一部分磚材。整個炮台呈長方形，城垣不高，四角凸出。凸出的部分內置從英國進口的阿姆斯壯大炮五座，小炮四座，以利遠攻。另在凹入處配備洋槍，以防近扑。中央部分則是操練場。牆側有一些以三合土建成的長方形坡道，稱為扶壁，是為方便將炮彈由下往上推送的搬運道。 億載金城炮台總佔地3公頃多，形制完備，規模完備。擔負著保衛台灣的重任。中法戰爭爆發后，法國艦隊曾侵擾安平外海，被億載金城的守軍開炮驅離。光緒二十一年（1895年），黑旗軍守領劉永福坐鎮台南指揮台灣軍民抗擊日本軍隊的侵略。10月16日，發現有日本軍艦西京丸到安平外港巡弋。劉永福當即命令億載金城發炮轟擊，命中日艦桅杆，西京丸乃倉皇逃離。 日本佔領台灣后，在第一次世界大戰期間，將億載金城內配置的大炮、小炮標價出售。炮台也因無人管理而荒蕪。直到1975年，為紀念建城100周年，台灣當局才撥款對該城重新整修，恢復其昔日面貌。仿制了古大炮九尊，小炮六尊，並立沈葆禎銅像一座，還對內部做了綠化。
安平小砲台 勳業&閺軒製 清道光二十年（1840）中英鴉片戰爭發生, 台灣道姚瑩籌勘臺灣防務, 建議十七處海口設, 以嚴防英軍入侵. 姚瑩時論安平海防地位在於"東障府 城、西扼四草、北阻郭賽、南控七鯤身“, 故加強原有紅毛城（即台灣城） 城防, 在安平大港新設的四座砲台, 此即其中之一.。 民國八十三年三月, 安平小砲台修復竣工, 以 公園化的風貌重生, 足以喚起思古幽情. 砲台彷彿濱海聳立, 基座牆面以花 崗岩交砌而成, 石條中間有不規則凸出的大小石塊, 具卡榫作用. 後方配置鐵砲, 自雉堞 與雉堞間斜出射擊
延平街古井 睿謙&政德製 延平街就在古堡旁邊。在一片文化資產保留及現代化的爭議中，延平街就一直面臨拆與不拆的兩難中，但在民國八十四年度文藝季結束後，就面臨拆除拓寬的命運，延平街從此走入歷史。鑿井取水是早期移民村落聚集後不可或缺的生活要件，「井」也成為一個重要地標，扮演著極其重要的角色。人民的居住地也以「井」為中心，而逐漸向外擴張。延平街古井是淡水井，年代久遠，大約在明崇禎六年（西元一六三三年）即已開鑿。 水源豐足，水味甘甜，人們在乾燥的季節，也不必愁沒水可用。此民生用水一直跟著當地居民相伴為用，是重要的水源地，直到民國十二年，有了自來水，才少被人取用。其後這逐漸被淡忘的水井，卻曾因為井旁的居民汲水孵育豆芽，所得之豆芽，菜鮮味美，一時之間，古井知名度大開，傳為美談，被稱為「豆菜芽仔井」。目前的古井，外緣塗刷水泥，內面井壁仍清晰可見紅磚畢露。井口無加蓋，直徑約九十四公分，水面經常在井欄下一百八十二公分。井水雖清澈，卻呈淡鹹味，從此就再無人予以眷顧，只能功成身退的依附在民宅側壁旁。
英商德記洋行 浩智&竣庭製 【歷史沿革】清咸豐八年（西元1858年）, 中英締結天津條約，清廷准開台灣（安平）及淡水二港為通商口岸，其後外國傳教士及商人陸續來到安平，興建教堂及洋館。同治六年（西元1867年）五月，安平開港，英商馬遜（J.C.Masson）、 布爾士（R.H. Bruce），來安平租屋營業，尋向台灣鎮道租借英國駐安平領事館（今西門國小）北側海灘地，長二十英丈，寬十二英丈，興建洋房，倉庫，成立德記洋行，較德商東興洋行約早十年。其主要業務是出口糖和樟腦，與先後建立的怡記、和記、東興、 記，合稱安平五大洋行。 日治時代，因採行專賣制度，鴉片、樟腦等業務由日人收歸專賣，糖業也由日商把持，洋行貿易量銳減，再加上港口日漸淤淺，船隻進出困難，洋行逐漸沒落，只剩德記洋行勉強維持至民國前壹年（西元1910年），才撤離安平。 宣統三年(西元1911年)在安平的洋行都關閉後，日人將它改為鹽業會社，臺灣光復以後，再改為臺南鹽場辦公廳舍。但有一段時期無人居住，荒蕪不堪。直到民國六十八年(西元1979年)，巿府收回整修，並由奇美關係企業出資改為臺灣開拓史料蠟像館，展示先民蠟像，而民國八十三年進行修復工程，洋行舊貌才又得以重現。現在除了德記和東興洋行外，全部已遭拆除。覽賞這這兩座洋樓，不難領略出安平昔日外國商行興盛一時的景況。 【建築特色】西元1860年代，隨著外商到台灣設立分行，典型的西洋「殖民地式建築」也紛紛在台出現:斜屋頂、高台階、磚造樓房、拱圈迴廊及寬闊的庭園，形成了這些建築特有的風格。 建於十九世紀下半葉的德記洋行，整棟建築坐北朝南，樓高三層，主樓梯設於正向中央，在風貌上與安平傳統之民宅完全不同。雖然歷經日治以來數次整修，卻還難得的保有許多明顯的特色，是了解洋行建築不可或缺的好材料。 進入參觀之前，不妨先站在屋外，縱覽全棟洋行的建築風貌--兩座並排的「歇山」式屋頂，呈現出穩重的灰黑色，上鋪瓦片，分成左右二個屋頂，均為四坡排水。一般而言，西方人在台灣所建之房舍中，大抵會採拱廊模式，以避雨水及日曬，因而拱圈成為建築上之重要元素，德記洋行就是一個很好的範例。配合雪白的雙層拱圈和綠釉瓶欄，整體外觀顯得極為簡潔明朗、氣派大方。 走進大門，眼前就是一座石砌台階，通向二樓入口。一樓原為行員宿舍，走道居中，左右各有三間房間，東西南三面均繞以拱廊，洋行的主要辦公室設在二樓。為了強調入口的重要性，特別以半圓拱圈架起凸出的門廊，大大增強了視覺焦點。登上二樓後，會發現寬敞的迴廊和比例優美的拱圈，在綠樹光影的掩映下，營造出十分清朗淨美的空間情調。
德商東興洋行 沅均&國樑製 在安平有兩個洋式建築必看，一是英商德記洋行，一是德商東興洋行。因為安平開港後，來自歐美的外商紛紛在安平地區興建洋宅，這些洋宅可是讓安平除純樸外，亦散發著浪漫的異國情調。不過，現在除了德記和東興洋行外，全部已遭拆除。 德記洋行創立於1858年，為台灣五大洋行之一，屬於英屬東印度公司，當時洋行在台灣設立據點的目的，主要是從事海外貿易，以輸出台灣的砂糖、樟腦，並輸入鴉片為主，德記洋行主要是經營茶葉出口貿易，不過隨著安平港不斷淤淺，加上日本統治時期貿易全被日商壟斷，這些外商也紛紛倒閉遷移。 今日德記洋行早已失去商業的功能，但它白色的外觀優雅有氣質。現在本洋行在奇美公司捐贈下已規劃為「台灣開拓史料蠟像館」，以蠟像展出台灣早期生活樣貌。2001年更規劃「時空走廊」的設計，將德記洋行的歷史、成長軌跡，以圖片資料的展示讓旅客知道。現已被列為國家三級古蹟。 至於德記洋行後方的那片「樹屋」，原是德記洋行的倉庫，不過因為荒廢多年已被一棵棵的榕樹盤據，而有「樹屋」之名。現在，樹屋已被規劃為藝術村，將有藝術家會進駐於此。
