1 / 3

A szappangyártás

A szappan a legősibb mosószer. Kémiai meghatározással a szappanok karbonsavak nátrium- vagy káliumsói. A karbonsav nagyobb szénatomszámú kell, hogy legyen. A szappangyártás. Készítette: Zsók Győző 10.C. Az ősi szappangyártás.

nero
Télécharger la présentation

A szappangyártás

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. A szappan a legősibb mosószer. Kémiai meghatározással a szappanok karbonsavak nátrium- vagy káliumsói. A karbonsav nagyobb szénatomszámú kell, hogy legyen. A szappangyártás Készítette: Zsók Győző 10.C

  2. Az ősi szappangyártás • A házilag készült szappant a következő technológiai lépésekben gyártották. Zsíros és faggyús állati anyagokat (például a disznóvágásból kimaradtakat) NaOH-val (nátrium-hidroxid, lúgkő) együtt főzték, melynek során glicerin és a karbonsavak nátriumsója keletkezett. Mivel a glicerin és az említett só még összekevert állapotban volt, az oldatba konyhasót adagoltak és ennek hatására a szappan kivált az oldatból. Szappangyártás régen, házilag: állati zsiradék összegyűjtése lúg elkészítése (hamu + víz)- zsír felhevítése, „főzése”felső réteg leöntése lúg hozzáadása néhány órás kevergetés eredménye: sűrű, sima, forró massza = szappanformába öntés hűtés

  3. A szappan gyártása • Alapanyagok: • elszappanosítható anyag: zsiradékok (állati, növényi, zsírpótló) • elszappanosító anyag: nátrium vagy kálium lúgos vegyületei • kisózó anyagok: NaCl vagy KCl • adalékanyagok: illóolaj, színezék Kisózás folyamata: szappanenyv megbontása -A kémiai szappan a glicerines, sós, lúgos oldat (aljlúg) felett gyűlik össze -30–48 óráig tartó ülepítés tiszta, nagy zsírtartalmú színszappan + kisebb zsírsav tartalmú, szennyezett enyvcsapadék (visszakerül a következő főzetbe) -Színszappan: vákuumtérben porlasztás és szárítás, majd adalékanyagokkal keverés Tömörítés, rudalás, darabolás, préselés után csomagolás

More Related