La Turquie

1. La Turquie • Paun Marian Cornel • Savu Mihai Costin • Sipos Cosmin • Andreica Levent • Bozneanu Antonio • Carpenisanu Florian

2. CARPENISANU FLORIAN

3. Situation Geographique • La Turquie est située pour sa majeure partie (97 %) en Asie où se trouve sa capitale Ankara, mais une petite partie du pays se trouve en Europe(3 %), la Thrace orientale. • La principale ville, İstanbul est située à cheval entre la Thrace et l’Anatolie, les deux parties de la ville étant séparées par le détroit du Bosphore. • La Turquie se compose de deux chaînes de montagnes, les monts Taurus et la chaîne pontique, qui enserrent le plateau anatolien et le haut-plateau arménien. Ce sont des formations géologiques jeunes, toujours actives, comme l'indiquent les nombreuses failles et plissements. Environ 80 % du pays se trouve dans une zone tectonique extrêmement active. Le nord de la Turquie est bordée par une faille très active : la faille nord-anatolienne. La Turquie possède huit principaux bassins hydrographiques dont les plus importants sont ceux de l'Euphrate (Firat) et du Tigre (Dicle). Environ un quart du pays est couvert de forêts — pins, épicéas, cèdres et arbres à feuilles caduques. • Dans le nord du pays, la chaîne Pontique voit se succéder d'ouest en est le massif schisteux de l'Istranca Dai (Thrace orientale), les plateaux de Bithynie et la série des chaînons montagneux de plus en plus élevés dominant la mer Noire. Les deltas du Kizil Irmak et du Yesil Irmak forment les deux seules plaines littorales. • Au sud, le Taurus, second grand ensemble montagneux, dessine deux grands arcs séparés par le rentrant du golfe d'Antalya et de la plaine de Pamphylie.

4. Taurus et chaînePontique se rejoignent en Anatolieorientale, appeléégalement haut-plateau arménien (Arménieoccidentale) où le mont Ararat surlequell'arche de Noé se seraitéchouée après le Déluge, constitue le point culminant du pays. • Par sa position au nord-est du Bassinméditerranéen, la Turquieappartient, globalement, au domaineclimatiqueméditerranéen : l'hiverestdoux, tandisquel'étéestchaud et sec. Toutefois, la position périphérique des principaux reliefs introduit de profondes perturbations dansceschéma. Ainsitoutes les régionsintérieuressont-ellesmarquées par la continentalité : hivers plus froids, total de précipitations plus faible, maximum pluviométriquedécalévers le printemps. Inversement, la régionpontique, abordée de pleinfouet par des masses d'airhumidifiées au-dessus de la mer Noire, reçoit des précipitationsabondantes et régulières. • La Turquie a connucinqprincipauxdécoupagesrégionauxsuccessifs, chacunayantévolué au cours du temps : • les découpages antiques : ceux des populations anatoliennesd'origine et des dominations perse, hellénistique et romaine ; • les découpages de l'Empireromaind'orient (ditbyzantin) ; • les découpages de la période des beylicats qui inaugure la domination turque ; • les découpages de l'Empire ottoman ; • les découpages de la république de Turquie.

5. La Turquie est divisée en 81 provinces elles-mêmes découpées en arrondissements. Les provinces et les arrondissements sont administrées respectivement par des préfets et des sous-préfets nommés par l’État. La province est la circonscription électorale pour l’élection des députés au parlement. • Les maires de commune sont élus au suffrage universel, en même temps que les maires de quartier ou de village .Dans certaines grandes villes il existe un niveau administratif au-dessus des communes, la « métropole » • Les grandes villes de la Turquie sont :Istanbul, Ankara, İzmir , Bursa, Adana.

6. ANDREICA LEVENT

7. Le guide du gastronome • Si la cuisine turque offre une incroyable variété de saveurs, il est souvent difficilse de retrouver cette richesse dans l'assiette. Les petites gargottes à connaître et les bonnes tables sont parfois insaisissables dans une ville où les enseignent et les chefs changent sans arrêt. La restauration souffre aussi d'une tendance à l'uniformisation. A Beyoglu, les cafés branchés pullulent, offrant tous le même menu, cher et médiocre. D'un bout à l'autre du pays, on mange le même pide et le même adana kebab. Mais l'on peut aussi dénicher de vraies trouvaille.

8. Dolma / Sarma • Dans la cuisine ottomane, la combinaison des fruits avec de la viande et du riz était fréquente. Le melon ou quince dolma figurent par exemple dans la cuisine de Palace. Le dolma sans viande est aussi appelé yalancı dolma en turc, ce qui veut dire « faux dolma ». C'est une appellation de l'époque ottomane. Les Ottomans pensaient que le dolma devait contenir de la viande. • Le dolma peut être un mézé ou bien un plat principal en Turquie.

9. Baklava • Un baklava oubaclavaest un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la Perse et de l'ancien Empire ottoman. • Le baklava est un dessert long à réaliser car constitué de fines feuilles de pâte beurrées ou huilées une à une, superposées dans un plat rond ou carré, ou bien enroulées sur elles-mêmes. • Un mélange de fruits secs finement moulus et concassés est déposé entre les feuilles, lesquelles sont ensuite cuites puis trempées dans de l'eau sucrée (avec du jus de citron pour éviter de caraméliser), du miel ou encore de l'eau de fleur d'oranger ou de rose. On y ajoute quelquefois des clous de girofle moulus.

10. Kokoreç • Le kokoreç est un plat répandu dans les Balkans et en Anatolie, composé essentiellement de boyaux frais d'agneau et d'abats (poumons, rognons, thymus, foie). • Le kokoreç est un des plats les plus répandus en Turquie , vendu par les vendeurs de rue et dans les restaurants populaires • Les intestins lavés sont enroulés et cuits, souvent sur des braises, parfois au four. • il est servi directement de la brochette à l'assiette arrosé de jus de citron; il est notamment consommé lors des fêtes de Pâques.

11. Dönerkebap • Le döner kebab est servi dans un pain rond turc, un pain entier ou un demi-pain, dans le cas du kebab « classique » mais l’est souvent aussi dans un dürüm ou une pita, voire dans une baguette. Il est notamment garni de salade verte, de tomates et d'oignons bien que d'autres crudités puissent s'y ajouter. Plusieurs sauces peuvent l'accompagner. L'une des plus courantes est la sauce blanche, une sorte de sauce au yaourt plus ou moins épicéeudités, éventuellement des frites, et une sauce.

12. BOZNEANU ANTONIO

13. Historique de la Turquie Antiquité La péninsule anatolienne (ou Asie Mineure), qui représente aujourd'hui 97 % de la Turquie moderne, compte parmi les régions du globe qui ont continuellement été habitées tout au long de l'histoire de l'humanité. Les premières implantations comme celles de Çatalhöyük, Çayönü, Hacılar, Göbekli Tepe et Mersin comptent parmi les plus anciennes au monde. Le toponyme turc Göbekli Tepe se traduit en français par «la colline au nombril », en référence à sa forme. Sur ce site repose le plus ancien temple de pierre jamais découvert (datation estimée entre 11 500 et 10 000 avant notre ère1). L'agglomération de Çatal Höyük située dans la plaine de Konya, en Anatolie centrale, sur les bords de la rivière Çarşamba, est l'un des plus grands sites du Néolithique du Proche-Orient. Il fut fondé vers 7000 avant J.-C. et devint un centre important seulement entre -6500 et -5700. Les Turcs, à l'origine peuple nomade originaire d'Asie, des plaines de Mongolie à celles de l'Asie centrale, ont connu un vaste et continu mouvement d'émigration vers l'ouest du continent. Organisés en tribus et en fédérations de tribus non exclusivement turques, ils ont constitué au cours du temps des royaumes (comme celui des Göktürk ou Turcs Célestes) plus ou moins vastes et plus ou moins durables. La première fois que l'histoire retient le nom des Turcs au Moyen-Orient, c'est en tant que mercenaires des califes abbassides, qu'ils dirigent de fait dès le Xe siècle. Les Seldjoukides, des Turcs Oghouz, fondent un empire qui s'étend de l'Anatolie jusqu'aux plaines d'Asie centrale.

14. Les premiers Turcs d'Anatolie • Les Turcs, à l'originepeuplenomadeoriginaired'Asie, des plaines de Mongolie à celles de l'Asiecentrale, ontconnu un vaste et continumouvementd'émigrationversl'ouest du continent. Organisés en tribus et en fédérations de tribus non exclusivementturques, ilsontconstitué au cours du temps des royaumes (commecelui des GöktürkouTurcsCélestes) plus oumoinsvastes et plus oumoins durables. La première foisquel'histoireretient le nom des Turcs au Moyen-Orient, c'est en tantquemercenaires des califesabbassides, qu'ilsdirigent de fait dès le Xe siècle. Les Seldjoukides, des TurcsOghouz, fondent un empire qui s'étend de l'Anatoliejusqu'auxplainesd'Asiecentrale. Les invasions mongoles de Gengis Khan achèventl'Empireseldjoukide, déjà mis à mal par sesluttesinternes et par les Croisades. Les Turcs, à l'originepeuplenomadeoriginaired'Asie, des plaines de Mongolie à celles de l'Asiecentrale, ontconnu un vaste et continumouvementd'émigrationversl'ouest du continent. Organisés en tribus et en fédérations de tribus non exclusivementturques, ilsontconstitué au cours du temps des royaumes (commecelui des GöktürkouTurcsCélestes) plus oumoinsvastes et plus oumoins durables. La première foisquel'histoireretient le nom des Turcs au Moyen-Orient, c'est en tantquemercenaires des califesabbassides, qu'ilsdirigent de fait dès le Xe siècle. Les Seldjoukides, des TurcsOghouz, fondent un empire qui s'étend de l'Anatoliejusqu'auxplainesd'Asiecentrale. Les invasions mongoles de Gengis Khan achèventl'Empireseldjoukide, déjà mis à mal par sesluttesinternes et par les Croisades.

15. L'Empire ottoman (1299 à 1923) • En 1299, le sultan oghouzOsmanIerconquiert la ville byzantine de Mocadène. Cetévénementestconsidérécomme le début de l'Empire ottoman. Dèslors, l'Empire ne vacesserd'accroître son territoire et ilatteint son apogée au XVIe siècle sous le règne de Soliman le Magnifique. • Les Balkans sontconquisdès la fin du XIVe siècle et la Serbieestentièrementannexée en 1459. 1453 voit la prise de Constantinople par les troupes du sultan Mehmet II. C'est la fin de l'Empirebyzantin. • C'est à cette époque que de nombreuxchrétiens slaves, grecsouarméniens, pauvres et démunis, se convertissent à l'islam pour ne pas payer le haraç (impôtsur les non-musulmans) et deviennent ottomans. • Au XVIe siècle, l'Empiretrouvesa place dans le jeudiplomatiqueeuropéenoùilest un alliétraditionnel de la France, dansune alliance de reverscontre les Habsbourgdès le règne de François Ier. • L'Empiredécline à partir du XVIIIe siècle. La défaite à la bataille de Vienne de 1683 marque le début du déclineffectif et des premières pertesterritoriales. Au XIXe siècle, l'Empiredésagrégétente de se reconstruire en se modernisant par de nombreusesréformes. Maiscettepériode de réformes, appeléeTanzimat, s'achèvera en 1876 sans empêcher la perte de la Grèce, de l'Égypteou de l'Algérie. À la fin du siècle, cesont les Balkans qui retrouventleurliberté. Dans le même temps, les populations arméniennes se révoltant pour obtenirdavantage de droits et de libertésdeviennent un véritableproblème au sein de l'Empire. Le sultan Abdülhamid II ordonne de les massacrer entre 1894 et 1896. Les massacres hamidiensferont 200 000 victimesarméniennes. ]

16. La guerre d'indépendance (1919 à 1923) • Le 10 août 1920, à la fin de la Première Guerre mondiale, le traité de Sèvrespartagel’Empire ottoman ; ilprévoit un Kurdistan et uneArménieindépendants, attribue la Thrace orientale et la région de la merÉgée à la Grèce et met les territoiresarabessouscontrôle de la France et de la Grande-Bretagne. • Entre 1920 et 1923, Mustafa KemalAtatürkmène la guerre républicainedestinée à récupérerunegrandepartie des territoiresperdus par le traité de Sèvres. Finalement, le 24 juillet 1923, le traité de Lausanne revientsur le traité de Sèvres en attribuanttoutel’Anatolie et la Thrace orientale à la Turquie ; la minoritégrecque de Turquie fait l'objet d'un échange avec la minoritéturque de Grèce (1,6 million de Grecs ottomans contre 385 000 musulmans de Grèce)9 alorsque les derniersArménienssontchassés, sauf à Istanbul

17. La République de Turquie (depuis 1923) • Le plus importantévénementssont: • 6 octobre 1923 : Ankara devient la nouvelle capitale en remplacementd'Istanbul. • 29 octobre 1923 : la grandeassembléenationaleproclame la République et élit Mustafa Kemal qui devientainsi le premier président de la République. • 1926 : adoption du code civil, interdiction de la polygamie, instauration du mariage civil commeseul type de mariagereconnu par l'État, adoption du code pénal. • 1939 : la Turquiedéclaresaneutralitédès le début de la Seconde Guerre mondiale. • 1949 : cooptée (en même temps que la Grèce) par les membresfondateurs du Conseil de l'Europetroismois après la signature du traité de Londres. • 1963 : un accord d'association entre la Turquie et la CEE estsigné. • Mai 1980 : grèvegénéralecontre les violences de l'extrêmedroite. • 10 janvier 1984 : légalisation de l'avortement. • 1er janvier 1996 : l'uniondouanière entre l'Unioneuropéenne et la Turquie entre en vigueur. . • 3 octobre 2005 : début des négociationsd'adhésion avec l'Unioneuropéenne. • 1er janvier 2009 : la Turquiedevientmembre non-permanent du Conseil de sécurité des Nations unies pour deux ans.

18. PAUN CORNEL

19. Les Monumentes • Sainte-Sophie Sainte-Sophie estuneancienne églisechrétienne de Constantinople du VIe siècle, devenueune mosquée au XVe siècle sousl'impulsion du sultan Mehmed II. Elle estédifiéesur la péninsulehistoriqued'Istanbul. Depuis 1934, ellen'est plus un lieu de cultemais un musée. Son esplanade est à la mesure de la gloire de Byzance. Souventsurnommée la Grande Église, la basiliqueestdédiée au Christ, « Sagesse de Dieu », selon la tradition théologiquechrétienne. La dédicace du sanctuaireestcélébrée le 25 décembre.Sainte-Sophie estl'un des plus grandsexemples de l'architecture byzantine. Sa décorationintérieure, sesmosaïques, sescolonnes de porphyre et sacouverture en coupolesontd'une immense valeurartistique. Justinien a lui-mêmesupervisél'achèvement de la basilique, la plus grandejamaisconstruite à ce moment, qui devaitrester la plus grandeéglise du monde jusqu'àl'achèvement de la cathédrale de Séville.

20. Mosquée bleue • La MosquéebleueouSultanahmetCamiiestune des mosquéeshistoriquesd'Istanbul, la plus grandeville de Turquie et la capitale de l'Empire ottoman (de 1453 à 1923). La mosquéeestl'une des mosquées les plus connuessous le nom Mosquéebleue pour les mosaïquesbleues qui ornent les murs de son intérieur. • Elle futconstruite entre 1609 et 1616, pendant le règne de sultan AhmetIer. Comme beaucoup d'autresmosquées, ellecomporteégalementunetombe du fondateur, unemédersa et un hospice. La mosquéeSultanahmetestdevenuel'une des attractions touristiques les plus populairesd'Istanbul. • Elle est le point de départ des caravanes de pèlerinsmusulmansvers La Mecque et reçoit le privilègeislamique de présenter six minarets, fait unique au monde : seule la Ka'ba en dispose de sept, la Mecqueétantl'endroitoùildoit y en avoir le plus grand nombre. C'estd'ailleurs à cause de SedefharMehmetAğaqu'unseptième minaret dut y êtreérigé. Il en paya les frais. L'architecture a étéconçue pour que le sultan puisse se rendredanssa loge à l'étage à dos de cheval.

21. Palais de Topkapı • Le palais de Topkapıest un palaisd'Istanbul, en Turquie. De 1465 à 1853, ilest la résidenceurbaine, principale et officielle, du sultan ottoman. Le palaisestconstruitsurl’emplacement de l’acropole de l’antiqueByzante. Il domine la Corne d'Or, le Bosphore et la mer de Marmara. Le nom de « TopkapıSarayı » signifielittéralement « palais de la porte des Canons », d'après le nom d'uneportevoisineaujourd'huidisparue. Il s'étendsur 700 000 m² (70 ha), et estentouré de cinqkilomètres de remparts. Le palais de Topkapıestrépertoriéparmi les monuments de la zone historiqued'Istanbul. Il a étéinscritsur la liste du patrimoinemondial de l'UNESCO en 1985, oùilestdécritcomme « un ensemble incomparable de bâtimentsconstruitssurquatresiècles, unique par la qualitéarchitecturale de sesbâtimentsautantque par leurorganisation qui reflètecelle de la courottomane ».

22. Pont du Bosphore • Le pont du Bosphoreaussiappelé le premier pont du Bosphore, est un des deuxpontssitué à İstanbul, en Turquie, et qui enjambe le détroit du Bosphore, entre les rives européennes et les rives asiatiques . Le pontestsitué entre Ortaköy (sur la partieeuropéenne) et Beylerbeyi (sur la partieasiatique). Le pont fait 1 510 mètres de longueur et 39 mètres de largeur. C'était, lors de sa construction en 1973, le quatrièmepontsuspendu le plus long au monde, et le plus long en dehors des États-Unis. • Premier pontenjambant le Bosphore, il a depuisétérejoint par le Pont Fatih Sultan Mehmet (qui estappelé le deuxièmepont du Bosphore, construit en 1988), à ce jour, les deuxseuls liens physiques traversant le détroit. Ilsserontrejoints en 2012 par un tunnel ferroviaire, le Marmaray. Un projet de construction d'un troisièmepont a étéannoncé en 2010. • Il s'agit d'un pont à suspension gravitéancré au sol avec des pylônes en acier et des tiges de suspensions inclinés. • L'aérodynamique du pontsuspendutient par des câblesd'acier zigzag. • Il fait 1 510 mètres de long avec unelargeur de tablier de 39 mètres. • La distance entre les tours (principale) est de 1 074 mètres de hauteur et leurniveau par rapport à la route est de 105 mètres. • La clairance de la passerelle du niveau de la merest de 64 mètres. • Le pont du Bosphoreétait le 4e plus long pontsuspendu au monde quandil a étéachevé en 1973, et le plus long à l'extérieur des États-Unis. • À l'heureactuelle, ilest le 16e plus long pontsuspendu au monde.

23. Tour de Galata • La Tour de Galata : estune construction médiévalesituée à Istanbul dans le quartier de Galatadans le ciel de cequartiersitué au nord de la Corne d'Or et dominel'horizon tout en offrantunevuepanoramique de la vieillevilled'Istanbul et de ses environs. • On la confondsouvent avec l'ancienne tour de Galata, qui étaitune tour byzantine, nomméeMegalosPyrgos (« Grande Tour »), contrôlantl'extrémiténord de la Corne d'Or fermée par unechaineflottante et détruite en 1204 lors de la quatrièmecroisade. Élevés à 35 mètres au-dessus du niveau de la mer, les neufétages de la tour la font culminer à 66,90 mètres (62,59 m, sans l'ornementsur le dessus et 51,65 m à la terrassed'observation), c'était la plus haute construction de la villed'Istanbul. La tour a un diamètre de 16,45 mètres à la base, et 8,95 mètres de diamètreintérieur. Sesmursont 3,75 mètresd'épaisseur. • La section supérieure de la tour, avec satoitureconique, a étélégèrementmodifiéelors de plusieursrestaurations au cours de l'époqueottomane. Ainsi, en 1794 la partiesupérieurefutreconstruite, renforcée par des arcs de pierre et couverte d'un capuchon, toit en bois recouvert de plaques de plomb. En 1818, du haut de cette tour, Pierre Prévostprit le relevé du panorama de Constantinople exposé à Paris en 1825. Cerelevéestconservé au Musée du Louvre.

24. SIPOS COSMIN

25. Personalites marquante • Soliman le Magnifique • Soliman Ier est probablement né le 6 novembre 1494 à Trébizonde et mort le 7 septembre 1566 à Szigetvár. Fils unique de Selim Ier Yavuz, il est le dixième sultan de la dynastie ottomane de 1520 à sa mort en 1566. Il est appelé Soliman le Magnifique en Occident et le Législateur en Orient pour sa reconstruction complète du système légal ottoman. Soliman devint l'un des monarques les plus éminents de l'Europe du XVIe siècle et présida à l'apogée de la puissance économique, militaire et politique de l'Empire ottoman. Il mena les armées ottomanes à la conquête des bastions chrétiens de Belgrade, de Rhodes et de la Hongrie avant d'être stoppé devant Vienne en 1529. Il annexa la plus grande partie du Moyen-Orient lors de ses guerres contre les Séfévides d'Iran ainsi que de larges portions de l'Afrique du Nord jusqu'en Algérie. Sous son règne la Marine ottomane dominait la mer Méditerranée, la mer Rouge et le golfe Persique. À la tête de son empire en pleine expansion, Soliman instaura personnellement des changements législatifs concernant la société, l'éducation, l'économie et le système judiciaire. Son code civil fixa la forme de l'empire pour des siècles après sa mort. Soliman était non seulement un poète et un bijoutier mais également un grand mécène qui supervisa l'âge d'or de l'art, de la littérature et de l'architecture ottomane. Il parlait quatre langues : le turc ottoman, l'arabe, le tchaghataï et le persan. En rupture avec les traditions ottomanes, Soliman épousa l'une des filles de son harem, Roxelane, qui devint Hürrem Sultan ; ses intrigues en tant que reine à la cour et son influence sur le Sultan assurèrent sa renommée. Leur fils, Selim II, succéda à Soliman à sa mort en 1566 après 46 ans de règne.

26. Mehmed VI • Mehmet VI (14 janvier 1861 – 16 mai 1926), est le 36e et le dernier sultan ottoman (1918–1922) – et l'avant-dernier calife, les deux pouvoirs au moment de son règne étant réunis –, frère et successeur de Mehmed V. Il accède au trône de l'Empire ottoman en juillet 1918, peu avant la capitulation de l'armée turque face aux forces alliées qui occupent Istanbul, la capitale de l'empire. Au lieu de résister, il préfère jouer le jeu des forces d'occupation étrangère, espérant leur arracher des conditions de paix clémentes. Il pense qu'une résistance n'a aucune chance de réussite et ne peut que faire empirer la situation. • Cette position est perçue comme une trahison, et il perdit sa légitimité au sein de l'opinion publique qui se révolte lorsqu'il apprend les conditions du traité de Sèvres. La lutte nationale, dirigée par Mustafa Kemal Atatürk depuis Ankara, se retourne contre lui. • Suite à la victoire des kémalistes en septembre 1922, la Grande assemblée nationale de Turquie abolit la monarchie le 1er novembre suivant, ainsi le sultanat (pouvoir politique) est séparé du califat (pouvoir religieux). Le cousin de Mehmet VI, Abdülmecit II, est élu calife par l'assemblée. Face à cette situation et par peur d'être jugé, Mehmet VI quitte le pays le 17 novembre 1922 à bord du cuirassé britannique HMS Malaya pour se réfugier à Malte. Cet événement marque la fin officielle de l'Empire ottoman.

27. Mustafa Kemal Atatürk • Mustafa Kemal, à partir de 1934 Kemal Atatürk, né en 1881 à Salonique et mort à Istanbul le 10 novembre 1938, est le fondateur et le premier président de la République turque. • Après la Première Guerre mondiale et l'occupation alliée de l'Empire ottoman, ce militaire de carrière refuse de voir l'Empire ottoman être démembré par le traité de Sèvres. Accompagné de partisans, il se révolte contre le gouvernement impérial et crée un deuxième pouvoir politique à Ankara. C’est de cette ville qu’il mène à la tête de la résistance turque la guerre contre les occupants. • Sous son commandement, les forces turques vainquirent les armées arméniennes, françaises et italiennes. Puis il défait les armées grecques qui occupent la ville et la région d’Izmir, la Thrace orientale et des îles de la mer Égée. Après la bataille du Sangarios, la Grande assemblée nationale de Turquie lui donne le titre de Gazi; il parvient à repousser définitivement les armées grecques hors de Turquie. À la suite de ces victoires, les forces britanniques choisissent de signer un premier armistice avec lui et s’engagent aussi à quitter le pays. • Mustafa Kemal affirme également une volonté farouche de rupture avec le passé impérial ottoman et de réformes radicales pour son pays.

28. SAVU MIHAI

29. Un itinerairetouristiqueİstanbul • İstanbul possède deux gares ferroviaires, Sirkeci (sur la rive européenne) et Haydarpaşa (sur la rive asiatique) • Deux aéroports internationaux (Atatürk sur la rive européenne et SabihaGökçen sur la rive asiatique) relient İstanbul à la plupart des grandes villes du globe et aux principales villes du pays. • Le plus grand hôtel de Istanbul est le EurostarsHotelOld City

30. Ankara • Ankara possède une aéroport l'Aéroport international Esenboğa situé au nord de la ville. • Ankara possède une très importante gare routière, AŞTİ, en français Terminal Interurbain d'Autobus d'Ankara • Le plus grand hôtel de Ankara est le Hôtel Sheraton & Centre de Conférence

31. Izmir • L'aéroport International Adnan Menderes est situé à 18 kilomètres au sud d'Izmir. • Le plus grand hôtel de Izimir est le Hôtel Hilton Izmir