綠色學程 - 環境成本 指導老師：翁霓 老師

1. 可樂不快樂 綠色學程-環境成本 指導老師：翁霓 老師 組員： 日四C 林芳儀 97122308 日四C 王 荃 97122317 日四C 林杰葳 97122307 英進延 郭品妤 95621021

2. 前言 炎炎夏日來到 ~ 大家是不是也想來一杯清涼的可樂呢？ 但是你知道可樂中所含的化學物質有哪些嗎？ 你可知道一杯小小的可樂會給你的身體造成多少 負擔嗎？又給地球帶來多少汙染呢？ 就讓我們來告訴你們吧！

3. 4.三偏磷酸鈉：硼砂的代替品，用來增加食品的口感4.三偏磷酸鈉：硼砂的代替品，用來增加食品的口感 1.色素：賦予飲料美麗的顏色 5.小蘇打粉：用來產生汽水的氣泡 2.可樂香精：添加香味以增加口感 3.檸檬酸：抗氧化劑，糖果的酸味劑，也可用作清洗劑 6.玉米糖漿：廠商為了降低成本，都會用比較便宜的糖精（也是化學原料）來代替 7.包裝：鋁罐 可樂的主要原料

4. 備料 準備產品 包裝 消費者 批發 零售商 運輸成本 運輸成本 裝罐、裝箱 成本 秘密配方 玉米糖漿 鋁礦 塑膠 紙箱 基改玉米問題 大量農藥問題 耗水耗能問題 完成製程 濃縮可樂，再分送各廠 全球30點依秘密配方製成 排放溫室氣體 耗能、耗石油 排放溫室氣體 耗能、耗石油 可樂生命周期圖 可樂生命週期圖

5. 種植玉米 運輸 機器收割 製成 加工 全球可樂 加工廠 玉米糖漿 機械化作業 工廠廠房 玉米糖漿 運輸成本 混合糖漿 將玉米澱粉轉化製成的 經複雜的提煉過程， 耗電、耗石油問題 排放溫室氣體 排放溫室氣體 耗能、耗石油 大規模、專業化種植 基改玉米問題 大量化學農藥、化肥問題 耗水耗能問題 耗電、耗石油問題 排放溫室氣體 玉米糖漿生命週期圖

6. 開採鋁土礦 精煉 加工 製成 運輸 裝瓶工廠 鋁礦冶煉 煉鋁廠 工廠廠房 可樂罐 運輸成本 • 紅土滲入地下水污染水源 • 冶煉產生「紅土」 • 破壞地表面積 • 耗電、耗石油 • 產生二氧化碳及全氟化碳 • 耗能、耗電 • 烤箱烘烤兩次，耗電 • 彩色印刷 • 排放溫室氣體 • 耗能、耗石油 可樂罐生命週期圖

7. 食物里程及碳足跡 乘載物以kg為單位，乘載距離為1km時 各種交通工具的碳排放量 卡車- 0.26kg CO2 貨車- 0.05kg CO2 船- 0.01kg CO2 飛機- 2.09kg CO2 鋁： 澳洲昆士蘭開採華盛頓煉鋁廠西雅圖工廠高雄港桃園工廠 15760km*0.01*10kg= 1576kg CO2 10033km*0.01*10kg= 1003.3kg CO2 3740km*0.26*10kg= 9742kg CO2 280km*0.26*10kg= 728kg CO2 總碳排放量：13049.3kg CO2

8. 乘載物以kg為單位，乘載距離為1km時 各種交通工具的碳排放量卡車- 0.26kg CO2 貨車- 0.05kg CO2 船- 0.01kg CO2 飛機- 2.09kg CO2 12130km*0.01*10kg= 1213kg CO2 280km*0.05*10kg= 140kg CO2 總碳排放量：1353kg CO2 玉米糖漿： 愛荷華高雄港桃園工廠

9. 乘載物以kg為單位，乘載距離為1km時 各種交通工具的碳排放量卡車- 0.26kg CO2 貨車- 0.05kg CO2 船- 0.01kg CO2 飛機- 2.09kg CO2 13240km*0.01*10kg= 1324kg CO2 280km*0.05*10kg= 140kg CO2 總碳排放量：1464kg CO2 香料： 亞特蘭大工廠 高雄港 桃園工廠

10. 英國可口可樂公司研究報告:2010年生產與運送等所產生的碳足跡總計有476,000公噸!英國可口可樂公司研究報告:2010年生產與運送等所產生的碳足跡總計有476,000公噸! *商店中為了維持可樂冰涼的溫度而釋出的碳排放量佔總比例最多

11. 林芳儀的消費新概念 生活在地球上，我和所有的人一樣，免不了天天都要消費。 曾經，消費在我的定義只是一手交錢一手交貨，但是看過老師 播放的影片及聽了講座後，才發覺到消費者必須自身覺醒的重 要性。每個參與龐大消費鏈的人可能都會成為影響第三世界人 們生活的關鍵。消費者的慾望不只傷害了其他國家的人們、全 球的環境，最後還會禍害自己的後代。唯有讓更多人意識到消 費行為的所帶來問題，才有可能改變世界，拯救自己的人生。 心得 這次上完課最大的改變就是我至今不敢吃牛肉，幾乎不喝豆漿和汽水。要從口袋裡掏錢買東西的時候會在三思考，自己到底是需要還是想要，難道要落入廠商誘惑消費的陷阱中嗎?雖然個人的力量微薄，但是只要有行動就會有希望，使周圍的人也能有再教育的機會，並帶起大家互相影響的良好消費風氣吧!

12. 王荃的消費新概念 現在很多食品其實都不是天然的食品，許多我們習以為常食 品，根本都是由一堆的化學添加物合成的，要不然就是在生 產這些食品的過程中對環境產生許多的汙染，有很多食品的 秘辛是我們所不知道，在我們不知情時一一的都把它們吃進 肚子裡，現在回想起來還真的蠻恐怖的。既然我們現在已經 知道有碳排放這種指標，在選擇食品時就可以盡量選擇有標 示碳足跡的食品，如此一來，廠商知道消費者有這樣的需求 ，就會迎合大眾，也許未來的某一天，每一樣食品上都會標 示碳足跡，消費者也可以吃的更安心健康了。 心得 經過這學期的課程後，我現在吃水果時都會特別注意一下是不是當季的水果，也有跟媽媽講叫他買當季的水果就好，這樣才能吃到較多的營養，也不會吃進一堆防腐劑。買東西時也都有看一下商品成分，很多食品上面真的都是一些看不懂的東西，總而言之就是一堆化學合成物，尤其是飲料類，成分根本都是化學合成物，我現在看到這些東西都會覺得有點恐怖，不過也還好我平常本來就不太喝這些東西，現在很慶幸我沒有喝下這些恐怖的化學物質。

13. 林杰葳的消費新概念 因為這次的報告，讓我了解到原來每個產品背後是消耗了 多少地球資源，還增加了數量可觀的碳排放量！老師上課 那些食物的影片，也讓我發現原來自己是吃下多麼不健康 的產品，雖然現在看不出來對人體有什麼很大的影響，但 我想應該沒有人能保證以後不會有影響吧！所以現在買東 西的時候，都會多一些考量來決定要購買的產品。就如同 老師所說，每張鈔票就是選票的概念，我們每天買東西消 費除了考量價錢問題外，更重要的是要選擇對自己健康好 ，又對地球好的產品。 心得 在上了這門課之後，我發現超商的飲料中，都不免加一些我們不知道的成分。尤其在參觀完銘記豆腐之後，對那些上頭標示的保存期限，也都抱持著懷疑。好像真的很多產品在過了保存期限之後，沒有壞掉的跡象，防腐劑應該是加了不少，以前覺得泡麵的防腐劑很多，所以我很少吃泡麵；那些餅乾，經過加工後，也可以放很久，可能還加了不少化學成分讓它更好吃，想到這些我就不會買那些餅乾了，感覺很可怕。所以我覺得如果可以的話，自己買原料在家裡做出來的東西應該是最安全又最健康的。

14. 郭品妤的消費新概念 為了滿足消費者的慾望，所以現在的食品越來越多樣化， 相對了裡面也添加了許多的化學物質。經過了這次的報告 之後，我深深了解到原來一杯小小的可樂裡加了那麼多種 的添加物，更何況是其他的食品！所以為了我們的健康， 也為了我們所居住的環境著想，我們更應該選擇天然的食 品，盡量少吃加工食品，讓有機及天然的食品「普遍化」！ 心得 很開心能夠修到這堂課，在這堂課裡我學習許多和我們生活息息相關的重要議題。也感謝老師如此用心的安排葛總來演講及帶我們去企業參訪，讓我更切身的體會到環保不只是口號，是需要大家一起身體力行的，透過自身的了解進而去影響身邊的家人及朋友共同參與，相信我們的生活一定會更美好！