1 / 17

Elikadura osasuntsu batera bidean

OSASUNEAN INBERTITU. Elikadura osasuntsu batera bidean. www.gastronomiabaska.com. OSASUNEAN INBERTITU. NUTRIZIOA. DIETA. Elikadura osasuntsu batera bidean. ELIKADURA. www.gastronomiabaska.com. OSASUNEAN INBERTITU. Elikadura osasuntsu batera bidean. MAKRO NUTRIENTEAK.

ohio
Télécharger la présentation

Elikadura osasuntsu batera bidean

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean www.gastronomiabaska.com

  2. OSASUNEAN INBERTITU NUTRIZIOA DIETA Elikaduraosasuntsu batera bidean ELIKADURA www.gastronomiabaska.com

  3. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean MAKRONUTRIENTEAK MIKRONUTRIENTEAK MINERALAK BITAMINAK HIDRATOAK LIPIDOAK PROTEINAK Iturri energetikoa Energetikoak (metatzeko) Egiturazkoak Erregulatzaileak www.gastronomiabaska.com

  4. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean LIPIDOAK GANTZ- AZIDOAK GLIZEROL-A Animalietatik etorritako gantzak Koko eta palmondoren olioak Arrain urdina Ekilorezko olioa Fruitu lehorrak Saturatuak Insaturatuak Monoinsaturatuak Poliinsaturatuak Oliba olioa www.gastronomiabaska.com

  5. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean BITAMINAK LIPODISOLBAGARRIAK HIDRODISOLBAGARRIAK Barazki eta frutak Esnekiak Arrainak Arrautzak A D E K B C Barazki eta frutak Haragiak Esnekiak Lekaleak Esnekiak Arrainak Arrautzak Fruitulehorrak Olioak Barazki eta frutak Haragiak Esnekiak Bihiosokozerealak Landareak www.gastronomiabaska.com

  6. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean MINERALAK EGINKIZUNA: ITURRIAK: Esnekiak (+ D bitamina ) Lekale, fruitulehorrak Estrukturala KALTZIOA Haragigorriak, Arrautzagorringoa Ziazerba, Dilistak… (+ C bitamina) BURDINA Estrukturala Esnea, haragia, arraina, arrautza, lekaleak eta fruitulehorrak FOSFOROA Estrukturala Arraina, itsaski, barazkiak eta Gatziodatua Erregulatzailea IODOA Kakaoa, fruitulehorrak, barazkiak eta lekaleak Estrukturala MAGNESIOA www.gastronomiabaska.com

  7. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean ELIKAGAIEN TALDEAK Esne eta esnekiak Olioak eta gantzak Haragi, arrautza eta arraina Zerealak, ogia eta pasta Patata, lekak eta fruitu lehorrak Frutak Barazkiak www.gastronomiabaska.com

  8. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean DIETA OREKATUA CALCIO www.gastronomiabaska.com

  9. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean ELIKADURA OSASUNTSUA NOIZEAN BEHIN HARTZEKO ASKOTARIKOA OSASUNGARRIA OREKATUA ELIKAGARRIA ATSEGINGARRIA DIBERTIGARRIA HARRIGARRIA ORDENATUA TRINKOA HEZIGARRIA EGUNERO HARTZEKO Ardoa eta garagardoa: Ez ezinbestekoahelduenartean Egunerokoheziketafisikoa Ura www.gastronomiabaska.com

  10. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean NOLAKOA DA GURE ELIKADURA? Kaloria, animalietatik etorritako eta ez-funtsezko jakiak Proteina, gantz, kolesterol eta azukrea Karbohidrato konplexuak, zuntza, bitaminak eta mineralak Landare eta barazkietatik etorritako elikagaiak %36-ak ez du frutarik egunero hartzen %67ak ez du barazkirik egunero hartzen %3–ak ez du gosaltzen (%30 –ak likidoa baino ez) UMEEK: %16-ak ez du gosaltzen (%30-ak azukredun edariak hartzen ditu) Gaixotasunak izateko arrisku handiagoa: Obesitatea, diabetesa, txantxarra, hiperkolesterolemia, HTA, gaitz kardiobaskularrak… www.gastronomiabaska.com

  11. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean GAITZAK: Umeen artean obesitatea 43% 0,7% 54,1% 26,1% 47,6% 19,1% Eskolako jantokietan jaten duten umeek gehiegizko pisua gutxiago aurkezten dute etxean jaten dutenek baino Umeen artean, gehiegizko pisua % 45ekoa da OSASUNEAN INBERTITU www.gastronomiabaska.com

  12. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean ELIKADURAREN OHITURA OSASUNTSUAK CALCIO www.gastronomiabaska.com

  13. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean ONDO ELIKATZEKO GOMENDIOAK ELIKADURA ANITZA izan behar da JATORRI BEGETALEKO elikagaienerabilerabultzatu Sukaldaritzaleunabultzatu: ERRETAKOAK, LURRUNA ETA PLANTXA PLATEREN AURKEZPENA zaindu OLIBA OILOAREN erabilerabultzatu EguneanelikagaienkontsumoaBOST JANALDITAN banandu EgunaGOSARI ON batekinhasi FAMILIAN JATEN saiatu HaurtzaroanhartzendiraELIKADURA OHITURAK Beharrezkoakezdirenelikagaiakmurriztu (KOIPE, KOLESTEROL EDO AZUKRE ASKOKOAK) CALCIO www.gastronomiabaska.com

  14. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean NOLA EGITEN DIRA MENUAK GASTRONOMÍA BASKAN • Elikagai taldeen Maiztasuna (oreka) • Talde bakoitzeko elikagaien Aniztasuna (dibertsitatea) • - Prestatzeko erak (Osasungarri eta irrikagarri) • Eskola bakoitzeko • ezaugarriak NAOS Estrategia Obesitate prebentzioa Nutrizioa Jarduera fisikoa www.gastronomiabaska.com

  15. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean MENUAREN ADIBIDEA www.gastronomiabaska.com

  16. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean MENUAK OSATZEKO IDEIAK GOSARIA: - 2 mandarina + Gosaltzekozerealak + 2 jogurt - Kiwia + Mermelada eta gurinarekinogitxigortuta + Esneakakaorekin • - Madaria + Gailetak + Esneakakaorekin • - Sagarra + Ogia urdaiazpiko eta olibaoliorekin HAMAIKETAKOA / ASKARIA: • - Sagarra + Indioilarhotzegosia eta gaztasandwicha - Laranja + Jogurtazerealekin - Banana + Urdaiazpikoegosia eta igurztekogaztaogitartekoa • - 2 mandarina + Etxeanegindakobizkotxoa + Esneakakaorekin AFARIA: - Tomate entsalada + Oilaskobularkiasaltsan + Laranja - Barazki purea + Legatzarrautzaztatua + Banana • - Arroz entsalada + Hegaluzetortila + Jogurta - Barazkisandwicha + Edalontzibeteesne www.gastronomiabaska.com

  17. OSASUNEAN INBERTITU Elikadura osasuntsu batera bidean www.gastronomiabaska.com

More Related