উপস্থাপনায়
উপস্থাপনায়. মো: মিজানুর রহমান সিনিয়র শিক্ষক সিভিল এভিয়েশন হাই স্কুল. শ্রেণীঃ- 9 ম বিষয়ঃ- সাধারণ বিজ্ঞান. সুস্বাগতম প্রিয় শিক্ষার্থীবৃন্দ. পূর্বজ্ঞান যাচাই. খাদ্য কী ?. আমরা খাদ্য খাই কেন ?. Butter. তোমরা কী ছবিগুলো লক্ষ্য করেছ?. ছবিগুলি কিসের ? খাদ্য ও পুষ্টির । তোমরা ঠিক ধরেছ।.
উপস্থাপনায়
E N D
Presentation Transcript
উপস্থাপনায় মো: মিজানুর রহমান সিনিয়র শিক্ষক সিভিল এভিয়েশন হাই স্কুল শ্রেণীঃ-9ম বিষয়ঃ- সাধারণ বিজ্ঞান
সুস্বাগতম প্রিয় শিক্ষার্থীবৃন্দ
পূর্বজ্ঞান যাচাই খাদ্য কী ? আমরা খাদ্য খাই কেন ?
তোমরা কী ছবিগুলো লক্ষ্য করেছ? ছবিগুলি কিসের ? খাদ্য ও পুষ্টির । তোমরা ঠিক ধরেছ।
পাঠ শিরোনাম ঘোষণা খাদ্য ও পুষ্টি
শিখন ফল খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা ও প্রকারভেদবলতে পারবে খাদ্যের কাজ কী তাবলতে পারবে কোন খাদ্যের অভাবে কী রোগ হয় তাবলতে পারবে
বিষয়বস্তুসম্পর্কে আলোচনাঃ প্রয়োজনীয়তাঃ (1) দেহের ক্ষয়পূরন ও পুষ্টি সাধনের জন্য খাদ্য প্রয়োজন (2) ক্ষুধা নিবারনের জন্য খাদ্যের প্রয়োজন (3) কাজ কর্মের জন্য দেহে যে ক্ষয় হয় তা পূরনের জন্য খাদ্য দরকার (4) খাদ্য দেহকে রোগের আক্রমন থেকে রক্ষা করে (5) খাদ্য দেহকে সুস্থ্য ও কর্মক্ষম রাখে
খাদ্য তিন প্রকার যথাঃ শ্বেতসার, আমিষ, চর্বি তবে খাদ্যের উপাদান ৬টি যথাঃ (ক)শ্বেতসার (খ)আমিষ (গ)চর্বি (ঘ)ভিটামিন (ঙ)খনিজ লবন এবং (চ)পানি
(ক)শ্বেতসার বা শর্করা জাতীয় খাদ্যঃ আটা,ময়দা, চাল, আলু, গুড়, চিনি ইত্যাদি কাজঃ ১। দেহের কাজ করার শক্তি যোগায় ও তাপ উৎপন্ন করে ২। সেলুলোজ জাতীয় শর্করা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে অভাবজনিতফলঃ ১।কর্ম দক্ষতা কমে যায় ২।রক্ত স্বল্পতা ও অজীর্ন রোগ হয়
(খ)আমিষ বা প্রোটিন জাতীয় খাদ্যঃ মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, শিম, বরবটিবীজ, ডাল, অড়হর ইত্যাদি কাজঃ 1। আমিষ দেহের বৃদ্ধিসাধন ও ক্ষয়পূরন করে ২। দেহে শক্তি উৎপন্ন করে ৩। দেহে রোগ প্রতিরোধকারী এন্টিবোডি আমিষ থেকে তৈরী হয়
অভাবজনিত ফলাফলঃ আমিষের অভাবে শরীর দূর্বল হয়ে পড়ে ফলে কর্মদক্ষতা কমে যায় রকত স্বল্পতা ও অজীর্ণ রোগ হয় ম্যারাসমাস কোয়াশিয়রকর
(গ) চর্বি বা স্নেহ জাতীয় খাদ্যঃ ঘি, মাখন, তেল, চর্বি ইত্যাদি কাজঃ ১। দেহের তাপ ও কর্মশক্তি বাড়ায় ২।আমিষকে ক্ষয় হতে রক্ষা করে ৩। দেহের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে
অভাবজনিত ফলঃ চর্বি জাতীয় খাদ্যের অভাবে দেহে নানা রকম চর্মরোগ হয় চর্মরোগ
দলীয় কাজ ৭জন করে দল গঠন করে ডিসকাসন করবে। প্রত্যেক দলকে একটি করে ভিটামিন এর নাম বলব এবং শিক্ষার্থীরা ঐ ভিটামিন এর অভাবে কী কী রোগ হয় এবং কী কী খাদ্য খেলে উক্ত রোগ থেকে নিরাপদে থাকা যায়
মূল্যায়ন পর্ব গ্রুপ ভিত্তিক উপস্থাপনের মাধ্যমে দলীয় কাজের মূল্যায়ন করব
দলীয় কাজের জন্য প্রশংসা হাততালি
বাড়ির কাজ শর্করা জাতীয় খাদ্য, আমিষ জাতীয় খাদ্য ও চর্বি জাতীয় খাদ্যের তিনটি চার্ট তৈরী করবে
ধন্যবাদ জানিয়ে সমাপ্তি