普通生物学动物部分

1. 普通生物学动物部分 主讲：沈金花 办公室：生科院3楼医学生物研究所333房间 E-mail: shenjinhua2002@yahoo.com.cn 电话：15327439626

2. 生物学按生物类群划分为六类 • 植物生物学 • 动物生物学 • 微生物学 • 病毒学 • 人类学 • 古生物学

3. 课时安排 • 动物的组织、器官与系统 • 动物的保护、支持与运动 • 4.动物的营养、交换与运输 • 5.6.动物的控制与防御 • 7.8.动物的繁殖与发育 • 9.环境与生态

4. 第十六章 动物的组织、器 官与系统

5. 动物与植物最主要的区别 • 在细胞水平上 • 动物的组织、器官系统比植物更为复杂 • 动物的胚胎发育 • 动物营异养生活

6. 食物链

7. 第一节 动物的组织 • 一、上皮组织 (epithelial tissue) • 二、结缔组织 (connective tissue) • 三、肌肉组织 (muscle tissue) • 四、神经组织 (nervous tissue) • 第二节 动物的器官与系统 • 本章小结 • 复习思考题

8. 动物组织 • 动物组织：多细胞动物中相同或相似的细胞及其相关的非细胞物质彼此以一定的形式连接，形成具有一定的结构，担负一定功能的组织。

9. 一、上皮组织 • 概念：是由许多密集的上皮细胞和少量间质构成的膜状结构，被覆在体表或衬在体内的腔、管、囊、窦的内表面以及内脏器官的表面。 • 功能：主要是保护，另有吸收营养、排除代谢废物、分泌及感受某些物理和化学刺激等作用。

10. 一、上皮组织 3. 分类： a. 被覆上皮 （cover epithelial):是覆盖在机体内外表面的上皮 组织。 单层上皮、复层上皮（按细胞层数分） 扁平上皮、立方上皮、柱状上皮（按形状分） b. 腺上皮 (gland epithelial)：由具有分泌机能的腺细胞组成，大 多为单层立方上皮。 c. 感觉上皮 (feeling epithelial)：是具有特殊感觉机能的特化上皮。

11. 被覆上皮的类型、分布及其功能 细胞层数 上皮类型 分布 功能 润滑 分泌和吸收 保护、吸收和分泌 保护、分泌、排出尘粒等附着物 扁平上皮 立方上皮 柱状上皮 假复层纤毛柱状上皮 内衬心、血管及淋巴管的腔面，被覆体腔浆膜表面等处 被覆肾小管、甲状腺滤泡等处 内衬胃、肠道黏膜、胆囊、子宫内膜及输卵管黏膜 呼吸道 单层 扁平（角化）上皮 扁平（非角化）上皮 变移上皮 皮肤表面 口腔、食道及阴道等处黏膜上皮 内衬泌尿道黏膜 保护、耐摩擦 保护 保护，可适应器官的胀缩 复层

12. 上皮组织图片

13. 上皮组织图片

14. 二、结缔组织 • 概念：分布在各器官或组织之间，由少量细胞和大量基质构成，是动物体内分布最广、形态结构最多样化的一大类组织。 • 功能：具有连接、支持、防御、营养、修复、以及物质运输等多种功能。

15. 二、结缔组织 3.分类： a. 疏松结缔组织：是由纤维、细胞和基质组成的散漫结构，纤维和 细胞包埋在无色透明胶状的基质中。广泛分布于皮下及体内各组织器官之间。

16. 二、结缔组织 3. 分类： b. 致密结缔组织：是由大量粗大而紧密排列的纤维、少量的细胞和基质组成。

17. 二、结缔组织 3. 分类： c. 网状结缔组织：由网状细胞、网状纤维和基质组成。主要分布于淋巴结、脾脏、红骨髓及胸腺等处。

18. 3. 分类： d. 软骨组织：由少量软骨细胞和大量间质组成，依纤维的性质不同可分为透明软骨、弹性软骨和纤维软骨。

19. 三种软骨比较表 类型 透明软骨 弹性软骨 纤维软骨 细胞 软骨细胞多，从软骨周边到中央 同左 软骨细胞较小而少，成行分布于纤 维束之间 间质 功能 分布 由胶原纤维和基质构成，纤维和基质折光率一致，故HE染色上不易分辨 弹性差 肋软骨、关节软骨、呼吸道内的软骨等处 大量弹性纤维交织成网，基质和纤维折光率不一，故HE染色片上可看到纤维 弹性好 耳廓、咽喉及会厌等处 大量平行或交叉排列的胶原纤维束 韧性好 椎间盘、耻骨联合及关节盘等处

20. 3. 分类： e. 骨组织：是最坚硬的组织，具有支撑、保护和运动杠杆等作用，由细胞、纤维和基质组成。

21. 3. 分类： f. 血液和淋巴 血液：是液态的结缔组织，由血细胞和血浆组成。血液具有重要的生理功能，可携带氧和营养物质至各组织器官，并将组织器官的代谢产物运出，以保证机体正常的生命活动。 淋巴：和血液一样，沿管道运行全身。淋巴液主要是液态的血浆通过微血管渗到组织间隙的组织液。淋巴细胞能产生抗体和免疫物质，参与机体防御。

22. 结缔组织分类 类型 细胞 基质状态 纤维 分布 成纤维细胞、纤维细胞、巨噬细胞、肥大细胞、浆细胞、未分化的间充质细胞、脂肪细胞 成纤维细胞 网状细胞 细胞之间、组织之间、器官之间和器官内 皮肤真皮、器官被摸、肌腱及韧带 淋巴细胞、淋巴结、脾、脊髓 胶原纤维、弹性纤维、网状纤维 胶原纤维、弹性纤维 网状纤维 疏松结缔组织 致密结缔组织 网状结缔组织 胶状 胶状 胶状 软骨组织 骨组织 血液 软骨细胞 骨细胞 血细胞如红细胞、白细胞 胶原纤维、弹性纤维 胶原纤维 纤维蛋白原（相当于纤维） 气管、肋软骨及会厌等 骨骼 心及血管 固态 固态坚硬 液态

23. 三、肌肉组织 • 概念：主要由肌细胞（肌纤维）构成，无间质。 • 功能：主要功能是收缩，如动物躯体和四肢的运动、消化和生殖管道的蠕动、心跳、血液的流动、排泄物和分泌物的排除等。

24. 三、肌肉组织 3. 分类： a. 骨骼肌（横纹肌）(skeletal muscle)：肌细胞内含有大量纵向排列的肌原纤维，其上相间排列着折光性不同的明带和暗带，明带和暗带整齐排列在同一平面上，构成了明暗相间的横纹，故骨骼肌又称横纹肌。骨骼肌一般受意识支配，也称随意肌。

25. 3. 分类： b. 斜纹肌：肌原纤维与横纹肌基本相同，只是各肌原纤维节不是排列在同一水平面上，而是错开排列成斜纹，暗带特别明显，像一个围绕细胞的暗螺旋。

26. 3. 分类： c. 心肌 (cardiac muscle)：是构成心脏的肌肉组织，由心肌细胞组成。心肌也有横纹，但不如骨骼肌明显。心肌能够自主地、有节律性地收缩，不受意识支配，为不随意肌。

27. 3. 分类： d. 平滑肌 (smooth muscle)：广泛存在于脊椎动物的各种内脏器官，肌纤维多成长梭形，无横纹，每一个细胞的中央有一个椭圆形或杆状的细胞核。平滑肌的收缩不受意识支配，也属不随意肌。

28. 四、神经组织 几个概念 a. 神经组织：是由神经细胞和神经胶质细胞构成的组织。 b. 神经细胞（神经元）(neuron)：是神经系统的形态和功能单位，具有感受刺激和传导冲动的能力。细胞由胞体和突起组成。 c. 树突 (dendrite)：一个或多个，自胞体发出后呈树枝状分支，可接受感受器或其他神经元传来的冲动，并传给细胞体。

29. 四、神经组织 几个概念 d. 轴突 (axon)：只有一个，其起始部呈圆锥状，向后逐渐变细、变长，末梢形成的分支呈树根状，其功能是将细胞体产生的冲动传至组织器官内。 e. 神经胶质细胞 (neuroglia)：是一些多突起的细胞，突起不分轴突和树突。胶质细胞位于神经元之间，无传导冲动的能力，主要是对神经元起支持、保护、营养和修补等作用。

30. 神经组织图片

31. 神经元图片

32. 脊髓切片

33. 第二节 动物的器官与系统 • 器官 (organ)：是由几种不同类型的组织联合形成的，具有一定形态特征和生理功能的结构。 动物体的器官类型较为复杂，一个器官可以属于多个系统。动物体的主要器官有：心脏、肺、脑、眼、脾脏、胰脏、肾脏、肝脏、肠脏、皮肤、子宫、膀胱和骨骼等。

34. 十大有害动物器官 1.可能引起中毒的鱼腹内的黑膜 2.导致某些疾病复发的鲤鱼筋 3.有储藏病毒仓库之称的鸡鸭尾脂腺 4.残留病菌的鸡、鸭肺 5.引发中毒成分不易破坏的牲畜甲状腺 6.能扰乱人体代谢的肾上腺 7.引发中毒的淋巴结 8.病毒组织羊悬筋 9.臭气熏天的兔臭腺 10.臭气熏天的兔臭腺

35. 动物器官的再生

36. 动物器官的移植 动物器官移植指将一种动物的细胞、组织、内脏移植到另一种动物体内（例如从猪到人）的行为。

37. 动物器官移植的历史 动物器官移植的历史最早可追溯到20世纪初。1906年，一位名叫Mathieu Jaboulay的法国医师分别将一只猪的肾脏和一只山羊的肝脏移植到两名女性体内，但两人都没有成活。1964年，6只狒狒的肾脏被植入人体，1984年，1只狒狒的心脏被植入一名婴儿体内，1992年，2只狒狒肝脏被植入人体。上述9例狒狒与人的器官移植中的病患均在手术后数周内死亡，他们的死因都是使用免疫抑制类药物者常见的感染。较为成功的例子是在1992年，2名妇女接受了猪肝脏移植手术，其中一人将猪肝脏放置于体外，通过导管与她的肝脏相连，以此来减轻肝脏负担，最终使她活着等到了合适的人类肝脏。另一人将猪肝脏植入体内，尽管她在合适的人类器官出现前死去，但有证据表明猪的肝脏在患者体内发挥了一定作用。1995年4月，Lahey Hitchaock Centre的医生将猪胚胎的脑细胞植入一名帕金森患者体内，希望胚胎的脑细胞能代替患者大脑分泌他所缺乏的多巴胺。同年6月，在经美国食品药品管理局（FDA）允许后，杜克大学医疗中心将一些含有三段人类基因片段的猪肝脏植入终末期肝炎患者体内。

38. 动物器官移植存在争议 首先动物器官移植在医疗领域被认为具有巨大的潜力。尤其是最近科学界在跨物种器官移植排异反应方面的进展使得该项技术大规模应用于实践的可能性越来越大。除了对付终末期器官功能衰竭，动物器官移植也为治愈其它一些顽症提供了可能，如癌症、帕金森症和糖尿病等。 动物器官移植带来的第二个争议性问题是动物本身所携带的病毒。人类可能会通过动物器官移植染上一些原本只在动物间传播的疾病。 相比于宗教问题，由动物器官移植引起的关于道德伦理学方面的争议要激烈的多。

39. 第二节 动物的器官与系统 2. 系统（器官系统）(system)：在功能上相关联的一些器官联合在一起，分工合作完成某种生命必需的功能，这种比器官更高层次上的结构单元。

40. 第二节 动物的器官与系统 3. 脊椎动物主要的器官系统包括皮肤系统、骨骼系统、肌肉系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、免疫系统、排泄系统、内分泌系统、神经系统和生殖系统等。

41. 人体各大系统

42. 人体各大系统

43. a. 皮肤系统 (skin)：由皮肤及其衍生物组成，其主要功能是保护身体内部免受机械损伤、防止感染、维持体温等。

44. 自我检测皮肤系统的健康指数

45. b.骨骼系统(skeletal system)和肌肉系统 (muscular system):前者主要作用是支持身体，同时兼有运动和保护作用。后者由身体中所有的骨骼肌构成，骨骼肌与坚硬的骨骼或者软骨结构相连，带动身体的某些部分产生运动。

46. 人体的骨骼可按其所在位置而分成中轴骨及四肢骨人体的骨骼可按其所在位置而分成中轴骨及四肢骨 全身共206块骨头

47. c.消化系统 (digestive system)：由消化道和消化腺两部分组成，完成食物的摄取、消化和吸收。

48. 消化系统疾病相关疾病列表 小肠吸收不良综合征 系各种原因引起的小肠消化，吸收功能减损，以致营养物质不能正常吸收，而从粪便中排泄，引起营养.. 消化性溃疡 消化性溃疡（pepticulcer）主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病.. 消化道出血 消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠.. 胃潴留 胃潴留（gastricretention）或称胃排空延迟（delayedgastricem.. 肿瘤性息肉 肿瘤性息肉（TumorousPolyp）是大肠膜上皮细胞增生的真性肿瘤，其单发者统称为腺瘤.. 小肠盲端综合征 任何产生肠腔内部郁积的病变都可发生贫血及其它营养障碍。这种病变包括肠狭窄、肠切除术后、肠憩.. 自发性食管破裂 自发性食管破裂（SpontaneousRuptureofEsophagus）是指因管腔内压.. 胰腺假性囊肿 胰腺囊肿（pancreaticcyst）包括真性囊肿、假性囊肿和囊性肿瘤。真性囊肿有先天性.. 药物性胃病 药物性胃病（GastropathyofDrugs）是药物引起胃的不良反应，约占药物性副作用..

49. 胰胆管合流异常综合征 胰胆管合流异常综合征（AbnormalPancreaticocholangSynoflow.. 胰腺脑病综合征 胰腺脑病综合征（PancreatogenicCrebtopthySyndrome）又名胰性.. 胰胆汁综合征 胰胆汁综合征（PancreasBileSyndrome）亦称胰腺恶性病变综合征、胰头癌梗阻.. 应激性溃疡 应激性溃疡是多发性外伤，严重全身性感染，大面积烧伤，休克、多器官功能衰竭等严重应激反应情况.. 耶氏菌肠炎 耶氏菌肠炎主要由小肠结肠炎耶氏菌（yersiniaenterocolitical）引起，除.. 卓－艾氏综合征 由胃窦G细胞增生或分泌胃泌素的肿瘤引起，其特点是高胃泌素血症伴大量胃酸分泌而引起的上消化道.. 吻合口溃疡 是指胃空肠吻合术后，在吻合口或某附近粘膜发生溃疡，又称复发性消化性溃疡。【诊断】病史提问：.. 与抗生素相关的腹泻与结肠炎 随着抗生素广泛的应用，与一些抗生素有关的腹泻或结肠炎屡有发生。【病因】常引起腹泻或结肠炎的.. 消化道憩室病 憩室（diverticulum）是消化道的局部囊样膨出，有真性（全层膨出）和假性（仅有粘膜.. 腺病毒胃肠炎【概述】60年代在腺病毒呼吸道感染流行时已注意到发生胃肠炎的情况，至1976年正式明确腺病.. 胃内异物 胃内异物（foreignbodiesinstomach）包括两类，一类为吞入胃内的物体如食..

50. 胃肠道息肉病综合征 本综合征是以累及结肠为主的多发性息肉病，大部分伴有肠道外表现。按照胃肠道累及的程度、伴随的.. 伪膜性肠炎 伪膜性肠炎（pseudomenbraneouscolitis）是主要发生于结肠的急性粘膜坏.. 胃肠道功能紊乱 胃肠道功能紊乱，一组胃肠综合征的总称，多有精神因素的背景，以胃肠道运动功能紊乱为主，而在病.. 胃轻瘫综合征 胃轻瘫综合征（GastroparesisSyndrome）是指以胃排空延缓为特征的临床症状.. 胃空肠输入袢综合征【概述】胃空肠吻合术后输入袢扩张及内容物潴留造成一系列症状。多与输入祥低张，过长扭结或输出.. 胃节律紊乱综合征【概述】胃节律紊乱（GastricDysrhythmia）综合征，系指胃蠕动节律紊乱或过快.. 胃切除后营养不良 胃切除术后可引起胃肠的解剖生理改变和营养吸收障碍，而产生腹泻、消瘦、贫血和维生素缺乏等一系.. 胃息肉 胃息肉中75％以上为增生性，10％～25％为腺瘤性，后者是一种良性肿瘤，其发病率仅次于胃平.. 胃切除后胆汗反流性胃炎【概述】胃切除后胆汁反流性胃炎（postgastrectomybilerefluxgast.. 胃肠食物不耐受症【概述】胃肠食物不耐受症是一种对摄入某些特异性食物而出现的超敏反应，在进食后1h即可发生症..