Download
1 / 25
250 likes | 420 Vues
بسم الله الرحمن الرحیم. موضوع : بیماریهای فیزیولوژیک گوجه فرنگی نام استاد : سرکار خانم ابطحی تهیه کنندگان : محمد یعقوبی سید حسین حسینی. ریزش گل. علایم :
E N D
موضوع : بیماریهای فیزیولوژیک گوجه فرنگی نام استاد : سرکار خانم ابطحی تهیه کنندگان : محمد یعقوبی سید حسین حسینی
ریزش گل علایم : ریزشکل به زردی دم گلها وکاسه گل وبه دنبال ان سقط شدن گل اطلاق می شود.این حالت میتواند قبل یا بعدازگل انگیزی رخ دهد.در واریته های بدون بندگل پژمرده می شودو به رنگ قهوه ای در می آید اما عملا جدا نمی شود.
عوامل : هر عاملی که مانع از گرده افشانی-لقاح شود مانند: • دمای پایین یا بالا • رطوبت نسبی بالا • باد شدید • تغذیه نامناسب ازجمله کمبود کود یا نیتروژن بیش از حد • حشرات و بیماری های برگی کنترل : کودهی مناسب،کنترل دماو رطوبت نسبی در گلخانه ها آبیاری مزرعه به روش بارانی در هوایی گرم می توانددمای گیاه وریزش گل را کاهش دهد.
پوسیدگی گلگاه علایم پوسیدگی گلگاه با لکه های آب سوخته به رنگ خرمایی روشن شروع می شود.این لکه ها بعد بزرگ می شوندوبه رنگ سیاه وچرم مانند در می آیند. این بیماری اغلب در گلگاه میوه رخ می دهد.البته گاهی در طرفین میوه اتفاق می افتدوگاه یک لکه درونی به رنگ سیاه تولید می کند که از بیرون میوه دیده نمی شود.میوه های که تحت تاثیرپوسیدگی گلگاه قرارمی گیرندزودتراز حد معمول می رسند.
عوامل : • کمبود موضعی کلسیم در انتهای دور از نقطه اتصال میوه • نمک زیاد • استفاده ازنیتروژن آمونیاکی • رطوبت نسبی بالا که جذب کلسیم به وسیله گیاه کاهش می دهند گیاهانی که رشد سریع دارند بیشتر در معرض این بیماری هستند. کنترل : • کنترل مناسب کوددهی و آب • استفاده از ارقام متحمل • دادن آهک با سنگ آهک دولومیتی یا غنی از کلسیم2-4ماه قبل از کشت می تواندپوسیدگی گلگاه راکاهش دهد.
گربه سیمایی علایم : گوجه فرنگی های که دچاراین بیماری شده اند اغلب بد شکل می شوندوداغهاوفرورفتگی های بزرگی در گلگاه میوه دیده می شود.میوه گاهی قلوه ای شکل می شودو با زخم های کشیده ای در گلگاه به وجود می آید.
عوامل : در مورداین بیماری اطلاعات چندانی نیست.هوای سردیکی از عواملی است که مورد تاکیدقرارگرفته است.پژوهشهای اخیر نشان می دهد که گلها به سفت شدن گلگاه که براثر سرماحدود 3هفته قبل از گل انگیزی ایجاد می شود حساس اند. هرس نیز در بعضی شرایط گربه سیمایی میوه را افزایش می دهد. کنترل : استفاده از ارقامی که مستعد این بیماری نیستند.در گلخانه هاگرما دادن به منظور جلوگیری از افت دما می تواند گربه سیمایی میوه را کاهش دهد.
سرما زدگی علایم ناتوانی میوه در رسیدن،غیریکنواخت رسیدن میوه،نرم شدن میوه پیش از موعد،پدیدآمدن چاله چوله درسطح میوه،قهوه ای شدن بذرها وافزایش پوسیدگی بر اثر سرمازدگی طعم میوه نامطبوع می شود . گوجه فرنگی های سبز حساستر از گوجه فرنگی های رسیده هستند
عوامل : دماهای بالای صفر و زیر 12.5 درجه سانتی گراد در یک مدت طولانی. مدت زمان لازم برای سرمازدگی به دما بستگی دارد . کنترل : در مورد هوای سرد در مزرعه کار زیادی نمی توان انجام داد با این حال حفظ دمای بالای 12.5 بعد از برداشت مانع از سرمازدگی پس از برداشت می شود
ترک خوردگی های رشد علایم : دونوع ترک خوردگی در گوجه فرنگی رخ می دهد در ترک خوردگی هم مرکز اپیدرم به شکل حلقه هایی در اطراف ساقه شکاف بر می دارد در ترک خوردگی شعاعی شکافی که ایجاد می شود پرتو وار از داغ ساقه به طرف گلگاه منشعب می شود ارقام حساس در زمانی که گوجه فرنگی سبز است ترک می خورند و ارقامی که حساسیت کمتری دارند تا مرحله رنگ انداختن ترک نمی خورد ارقام متحمل تا اواخر رسیدگی ترک نمی خورد ترک خوردگی هرچه در مراحل اولیه رشد باشدشکاف ها عمیق تر می باشد
عوامل : • به استحکام و قابلیت کشسانی اپیدرم میوه بستگی دارد • تغیرات سریع در رشد • بارندگی و نوسانات شدید دمایی • نیتروژن زیاد و پتاس کم در ترک خوردن میوه نقش دارند کنترل : • استفاده از ارقام متحمل • عملیات زراعی که ترک خوردگی را کاهش می دهند عبارتند از: مدیریت مناسب آب برنامه تغذیه ای خوب هرس کردن مناسب برای کاهش رو باز ماندن میوه
سفید شدن بافت درونی میوه علایم : نمایان شدن بافت سفید درون میوه بر حسب رقم و شرایط محیطی کاملا متفاوت است گاهی فقط چند الیاف سفید در برابر بروز بیماری انتشار می یابد اما متداولترین مکان برای تشکیل بافت سفید معمولا دیواره بیرونی میوه است
عوامل : بر اثر کمبود پتاسیم و دماهای بالا به وجود می آید کنترل : تغذیه مناسب به ویژه با پتاسیم استفاده از ارقام متحمل
توخالی شدن میوه علایم : میوه هایی که تو خالی شده اند از بیرون دندانه دار و زاویه دار دیده می شوند. هرگاه این گوجه فرنگی ها از وسط بریده شوند،در یک خانه یا بیشتر،حفره هایی بین محتویات خانه و دیواره بیرونی مشاهده می شود. چگالی میوه کمتر از حد معمول است
عوامل : هر عاملی که بر گرده افشانی -لقاح و رشد ناکافی بذر کمک کند می تواند موجب تو خالی شدن میوه شود عواملی که دخالت دارند عبارت اند از : • تغذیه نا مناسب • کافی نبودن نور • دمای بالا و پایین کنترل : استفاده از ارقام متحمل و تغذیه مناسب
باران زدگی علایم : بر اثر باران زدگی تعداد زیادی ترک هم مرکز ریز روی دوش میوه گوجه فرنگی ایجاد می شود اگر این ترک ها را با دست لمس کنیم ریز به نظر می رسند. آسیب دیدگی اغلب در میوه های روباز سبز و نرسیده و احتمالا بعد از بارندگی در میوه های رنگ انداخته اتفاق می افتد اما میوه های که در معرض نیستند یا میوه های سبز نارس وکوچک گاهی به شدت تحت تاثیر قرار می گیرند.گوجه فرنگی های رسیده تحت تاثیر قرارنمی گیرند.علایم اغلب در زیر برگهای مرده چسبیده به میوه یا گلهای مجاور که به بار نشسته اند دیده می شود.
عامل : علت باران زدگی در حال حاضر مشخص نیست. بارندگی می تواند دمای میوه یا جذب آب را تغییر دهد و این تغییرات می توانندجلوی رشد اپیدرم دوش میوه را بگیرند.اصابت خود باران نیز می تواند بیماری را گسترش دهد. کنترل : • استفاده از ارقام متحمل • جلوگیری از هرس کردن بیش از حد • جلوگیری از آسیب دیدگی بوته درطول برداشت • جلوگیری از بیماری های برگی
آفتاب سوختگی علایم گوجه فرنگی های سبز رسیده ورنگ انداخته در مقابل آفتاب سوختگی بسیار حساسند.میوه هایی که تحت تاثیر قرار گرفته اند،بافت نکروزی سفیدی نشان می دهد.که باهاله زرد رنگی احاطه شده است.این لکه اغلب فرو رفته و چروکیده می شود.آسیب دیدگی اغلب در پهلو یا نیمه بالایی گوجه فرنگی اتفاق می افتد.
عوامل : افتاب که برون بر را تا بالای 40درجه گرم میکند،عامل این اسیب دیدگی است. بر اثر بی دقتی به هنگام هرس یا برداشت،میوه ناگهان در معرض نور افتاب قرار می گیرد. کنترل : • مراقبت درموقع هرس وبرداشت • یک برنامه خوب برای کنترل بیماری های برگی • پاشیدن خاک رس محافظ یا رنگ سفید رقیق شده • استفاده از ارقامی با پوشش برگی مناسب در کشت زمینی
پژمردگی آبکی علایم وعوامل : پژمردگی آبکی معمولا بعد از بارندگی های زیاد رخ می دهد وآسیب دیدگی در دماهای بالا سریعتر اتفاق می افتد. این بیماری از نوک در حال رشد گیاه شروع می شود.در مرحله نخست باتغییر رنگ اندک برگها همراه است.در نهایت اگر شرایط غرقاب بهبود نیابد قسمت های پژمرده کلروزی ونکروزی وساقه ها متلاشی می شوند.اگر گیاهان قبلا با پاتوژن های خاکزاد آلوده شده باشند غرقاب شدن آنها را به راحتی دچار تنش می کند وعلایم بیماری ظاهرخواهد شد.
کنترل : مزارع باید دارای زهکشی خوبی باشند. ودر صورت امکان بلافاصله بعد از یک بارندگی سنگین شخم بخورند تاکشش آب در خاک متوقف شود.
زیپی شدن میوه علایم : گوجه فرنگی های که دچار حالت زیپی شدن می شوند،دارای دانهال های باریک ،قهوه ای و نکروزهستند که از محل ساقه شروع می شود و تمام یا قسمتی از مسیر منتهی به گلگاه را فرا می گیرد. داغ طولی در امتداد خود دارای داغهای کوچک و مورب است که شبیه زیپ لباس اند
عوامل : بساک های که به دیواره تخمدان میوه تازه تشکیل شده متصل هستند.باعث ایجاد حالت زیپ مانند می شود.پیدا شدن داغ درآب و هوای خشک آشکار تر است. کنترل : استفاده از ارقام متحمل زمانی که کشت درگلخانه انجام می شوددما را در حد مطلوب نگه دارید. پايان
