คู่มือ การออกหนังสือกำกับการจำหน่ายสัตว์น้ำ และ

1. คู่มือ การออกหนังสือกำกับการจำหน่ายสัตว์น้ำ และ การประกาศรับรองให้ออกหนังสือกำกับการจำหน่ายสัตว์น้ำ โดย ธนิฏฐา จงพีร์เพียร ประภาพร ดีมาก สถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล สำนักวิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่ง กรมประมง

2. ระเบียบกรมประมงว่าด้วยการจัดทำหนังสือกำกับการจำหน่ายสัตว์น้ำ ปี 2547 ลว. 22 มิถุนายน 2547

3. ๒๕๔๖ สัตว์น้ำเพาะเลี้ยง และสวยงาม ลูกพันธุ์สัตว์น้ำ โรงเพาะ พนง.: ๑. ปจ. ๒. ผอ.ศูนย์ หัวหน้าสถานี ๓.ขรก.ที่ ๑.และ๒. มอบหมาย ๒๕๔๗ สัตว์น้ำเพาะเลี้ยง และสวยงาม เน้นมีชีวิตและไม่มีชีวิต ลูกพันธุ์สัตว์น้ำ รวมถึงไข่ โรงเพาะ: เพาะเอง นำมาจากโรงเพาะอื่น และรวบรวมจากธรรมชาติ พนง.: ๑. ปจ. ๒. ผอ.ศูนย์ หัวหน้าสถานี ๓.ขรก.ที่ ๑.และ๒. มอบหมาย โดยเห็นชอบจาก อธป.*** การระเบียบจัดทำหนังสือกำกับฯ ปี ๒๕๔๗/ ๒๕๔๖

4. ๒๕๔๖ การขอ FMD MD ให้ยื่นก่อน ๕ วัน FMD MD มีหลาย version กำหนดสำเนาไม่เหมือนกัน ๒๕๔๗ การขอให้ยื่นก่อน(เว้นแต่จะประกาศกำหนด) FMD มี ๔ ฉบับ ต้นฉบับ, สำเนา ผู้ซื้อ, ผู้ขอ, พนง. MD มี ๔ ฉบับ ต้นฉบับ, สำเนา พนง., กรมประมง, ผู้ขอ ระเบียบ (ต่อ)

5. ๒๕๔๖ อนุโลมไม่ต้องมี FMD กรณี ๑. รวบรวมจากธรรมชาติ ๒. บริโภคในประเทศ ๒๕๔๗ อนุโลมไม่ต้องมี FMD กรณี ๑. รวบรวมจากธรรมชาติ ๒.ผลิตลูกเองในฟาร์ม ๓.ตามที่กรมประมงประกาศกำหนด ระเบียบ(ต่อ)

6. ๒๕๔๖ ๒๕๔๗ กำหนดวิธีการจัดทำสำเนาเมื่อแบ่งขาย กำหนดบทลงโทษ กรณีปลอม แสดงข้อความเท็จ : ถูกถอนสิทธิ์ เป็นเวลา ๖ เดือน ไม่เกิน ๑ ปี จสน. 1 link ถึง จสน.2และ 3 ได้ ระเบียบ(ต่อ)

7. จ.ส.น.2 จ.ส.น.1 จ.ส.น.3 จ.ส.น.1 + จ.ส.น.2 จ.ส.น.3 จ.ส.น.2 การขอ FMD และ MD

8. การกรอกข้อมูล MD on lineผ่าน www.fisheries.go.thกรอกโดย สนง.ปจ. ศูนย์/สถานี และชมรมต่างๆติดต่อขอรหัสผ่านจาก ประมงจังหวัดให้เสร็จภายใน 24 ชั่วโมง

9. ขั้นตอนการตรวจสอบย้อนกลับขั้นตอนการตรวจสอบย้อนกลับ • รายงานการปนเปื้อนตาม MD ในผลิตภัณฑ์ (Black list ) • สพช. • ศูนย์ / สถานี / ประมงจังหวัดประมงจังหวัด • ( เพื่อติดตามแก้ไขปัญหาในฟาร์ม ) (เพื่อทราบและร่วมแก้ไขปัญหา) • สพช. • ส่งตัวอย่างกุ้งรุ่นต่อไปก่อนจับ 15 วัน • (OXO, OTC, CAP ที่ศูนย์ฯ / สถานี) • ( NF ที่กตส.) • ผ่านไม่ผ่าน • แจ้งกตส. ปลดล็อด( แก้ไขใหม่ ) • - แจ้งศูนย์ / สถานีทราบการปลดล็อด • และแจ้งเกษตรกรทราบด้วย กรมประมง(ก.ต.ส.)

10. แม่ค้ารายย่อย แพ / ตลาดกลาง ที่2 ห้องเย็น ที่1 รายที่1 ขนาด ห้องเย็น ที่2 ที่ 1 รายที่2 ที่2 ที่3 รายที่3 ห้องเย็น ที่3 ที่4 รายที่4 ห้องเย็น ที่4 หนังสือกำกับฯ 1 ฉบับ ต่อ 1 บ่อ โบรกเกอร์/ ล้งของห้องเย็น ห้องเย็นในเครือ ฟาร์ม โปรกเกอร์ แพ / ตลาดกลาง ส่งออกเอง เส้นทางกุ้ง

11. สนง.ปจ.ประจวบฯ 14 มิย.47 11 77001140647 621 นายสุนิจ สุขกระจ่าง 7701000023 หมู่ 7 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.กระบี่ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 77001100447 บ่อที่....... กุลาดำ 15 มิย.47 6000 50-60 4 (ตัวอักษร..หกพัน.................. กก.) (ตัวอักษร................สี่................. ไร่) GAP : KKK77GAPC101490001 ตรากรมประมง นายสุนัย สุขกระจ่าง(แทน) ประมงจังหวัดกระบี่

12. นายสมยา นาม 9205000102 15/06/47 เลขที่ 12 อ. กันตัง จ. ตรัง 1,100 50 60 70 -หนึ่งพันหนึ่งร้อย- 550 320 230 นายสุนิจ สุขกระจ่าง นายสมยา นาม

13. แพสมรัก 7405000012 ตลาดทะเลไทย จ สมุทรสาคร 50 60 70 560 330 240 1,130 15/06/47 1 นายสมยา นาม นายสมรัก จิตใส

14. โบรกเกอร์ ก. ล้ง ค. โรงงาน ข. 1505000122 1005000155 1506000155 22 ……... 1/1 ……... 2 ……... 50/60 50/60 70 360/100 200/230 240 670 240 0 15/06/47 15/06/47 15/06/47 1 โบรกเกอร์ ก. นายสมรัก จิตใส

15. ล้ง ค. ซื้อมา 240 กก เด็ดหัวแกะเปลือกผ่าหลัง / เด็ดหัว แล้วขายต่อ โรงงาน ก. โรงงาน ข. 7811000012 7511000001 80 80 100 100 16/06/47 17/06/47 HLPD/601 HL/- ล้ง ค. 3 โรงงาน ก. 1

16. ล้ง ค. ซื้อมา 240 กก เด็ดหัวแกะเปลือกผ่าหลัง / เด็ดหัว แล้วขายต่อ โรงงาน ก. โรงงาน ข. 7411000012 7511000001 80 80 100 100 16/06/47 17/06/47 HLPD/601 HL/- 3 โรงงาน ข. 2 ล้ง ค.

17. เมื่อมีการแบ่งขาย ปฏิบัติตามลำดับ ดังนี้ 1.ลงรายละเอียด ผู้ซื้อ-ผู้ขาย ทุกราย ไว้ในส่วนถัดไป 2 ทำสำเนา :รวมต้นฉบับแล้วเท่ากับจำนวนผู้ซื้อ 3. เซ็นชื่อ ผู้ซื้อ-ผู้ขาย ในสำเนาฉบับนั้น ๆ 4. ผู้ซื้อมากที่สุด ต้องได้ต้นฉบับ

18. ข้อปฏิบัติในการออกหนังสือกำกับการจำหน่ายสัตว์น้ำ(MD)ข้อปฏิบัติในการออกหนังสือกำกับการจำหน่ายสัตว์น้ำ(MD) 1. ออกให้กับเกษตรกรที่ขึ้นทะเบียนแล้วเท่านั้น 2. เกษตรกรยื่นแบบจ.ส.น.1 3. มี FMD มาด้วย 4. ผลผลิตและลูกพันธุ์มีความสัมพันธ์กันไม่เกิน 100 % 5. ออกให้ถูกต้องไม่มีตำหนิ 6. กรณีแก้ไขตัวเลขหรือสาระสำคัญเช่นจำนวนวันที่จับให้ลงชื่อกำกับฯและประทับตรา แก้ไขมากให้ใหม่ 7.online MD ให้ครบภายใน 24 ชั่วโมง(ยังไม่มี FMD online) 8. หัวหน้าหน่วยงานมีหน้าที่ต้องตรวจสอบความถูกต้องที่ออกโดยหน่วยงาน 9. ประมงจังหวัดมีหน้าที่ดูแลผู้ได้รับการรับรองฯและรายงานกรมประมงตามแบบ จ.ส.น.7 ทุกวันที่ 5 ของเดือน

19. ข้อปฏิบัติในการออกหนังสือกำกับการจำหน่ายลูกพันธุ์สัตว์น้ำ(FMD)ข้อปฏิบัติในการออกหนังสือกำกับการจำหน่ายลูกพันธุ์สัตว์น้ำ(FMD) 1.เกษตรกรต้องขึ้นทะเบียนแล้ว 2.เกษตรกรยื่นคำขอตามแบบจ.ส.น.1 3.กรอกรายละเอียดในหนังสือกำกับการจำหน่ายลูกพันธ์สัตว์น้ำให้ครบถ้วน 4.Reference no. ของหนังสือกำกับฯลูกพันธุ์สัตว์น้ำใช้เช่นเดียวกับหนังสือกำกับฯสัตว์น้ำ 5.ต้องลงรายละเอียดชื่อเกษตรกรผู้ซื้อพร้อมทะเบียนฟาร์มและที่อยู่ฟาร์มให้ชัดเจนด้วย 6.ผู้ขอต้องขายลูกพันธุ์สัตว์น้ำให้กับเกษตรกรทีระบุให้แล้วเสร็จภายใน 5 วัน

20. การกรอกข้อมูลในหนังสือกำกับการจำหน่ายสัตว์น้ำการกรอกข้อมูลในหนังสือกำกับการจำหน่ายสัตว์น้ำ การกรอกข้อมูลส่วนที่ 1 การกรอกข้อมูลส่วนที่ 2 การกรอกข้อมูลส่วนที่ 3 การกรอกข้อมูลส่วนที่ 4, 5 หรือ 6 ปฏิบัติเช่นเดียวกับการกรอกส่วนที่ 3

21. การปฏิบัติในกรณีต่างๆการปฏิบัติในกรณีต่างๆ • การยกเลิกหนังสือกำกับฯที่ออกไปแล้ว • การแบ่งขายสัตว์น้ำ • การออกหนังสือกำกับฯย้อนหลัง • การออกจ.ส.น. 3 ในกรณีที่จ.ส.น.2 มีข้อมูลไม่ถูกต้อง • การแบ่งจับบางส่วน (Partial harvest)

22. การแบ่งลูกพันธุ์สัตว์น้ำลงหลายบ่อแต่มีจ.ส.น. 2 ฉบับเดียว • ชื่อเกษตรกรในจ.ส.น. 2 และจ.ส.น. 3 ไม่ตรงกัน • การออกจ.ส.น. 2 และจ.ส.น. 3 ให้กับกุ้งกุลาดำที่เลี้ยงในพื้นที่ห้าม • การให้บริการในวันหยุดราชการ • การออกจ.ส.น. 3 กรณีเลี้ยงสัตว์น้ำปนกันมากกว่า 1 ชนิด

23. การส่งสำเนาหนังสือกำกับฯให้กรมประมงการส่งสำเนาหนังสือกำกับฯให้กรมประมง • การกรอกข้อมูลจ.ส.น.3 online • การลบหรือแก้ไขข้อความในหนังสือกำกับฯ • การกำกับดูแลชมรมที่ได้รับอนุญาต • การใช้จ.ส.น.3 ของผู้ส่งออก • การขออนุญาตให้ชมรมออก MD, FMD

24. การเพิ่มเติมสมาชิกของชมรมที่ได้รับอนุญาตแล้วการเพิ่มเติมสมาชิกของชมรมที่ได้รับอนุญาตแล้ว • การออก MD ให้กับกุ้งที่เลี้ยงจากบ่อธรรมชาติ • 1.เหมือนออก MD ทั่วไป 1 บ่อ / 1 ครั้ง/ 1 ชนิด • 2.ช่องเลขที่ FMD เขียน“ลูกพันธุ์ธรรมชาติ” • 3.สัตว์น้ำที่มาจากธรรมชาติจริงกุ้งแชบ๊วยกุ้งโอคัก • การเพิ่มหรือลดผู้มีอำนาจลงนาม • ตรวจดูรายชื่อชมรมที่ได้รับอนุญาตทั้งประเทศพร้อมที่อยู่ได้ที่www.thaiqualityshrimp.com • กรณีมีปัญหาสงสัยสอบถามได้ที่Tanittha@fisheries.go.th