Stižu nam maškare

1. Literarna skupina 2.B Zagreb, 2013. Stižu nam maškare

2. FAŠNIK Danas je fašnik, veseli dan, Dajte nam nešto, idemo. Vesele tu smo maškare mi, Pjevajte s nama zajedno svi. Ludujmo, plešimo, pjevajmo u glas, Nek' radost prati i nas i vas.

3. Maskenbalske šale, Gustav Krklec MASKA LAVA Maskenbal se približava, Maskirajte se u lava, Strašnog lava, guste grive Neka vam se svi redom dive.

4. MASKA KLAUNAKakvog lava, to je šala.Ja sam zvijezda maskenbala.Klaun jedan, smiješna lica,prepun šale, pjesme, vica.

5. MASKA SNJEGOVIĆA Sve vam je to prazna priča, Najbolja je, Maska snjegovića, Snjegovića bijele boje. Svi ga vole, svi mu se vesele.

6. MASKA SOVE Ne slušajte priču ovu, Maskirajte se u sovu. Mene krase divne oči, Koje vide i po noći. U mene je mudra glava, Ja sam za vas maska prava.

7. MASKA ZECA Ma što će vam maske ove: Snjegović, klaun, sove? Maskirajte se u zeca Masku zeca vole djeca.

8. DJEČAK Što se ove maske hvale I pričaju razne šale. Požurite, djeco, svi Maskirajte se i vi. Obucite kaput, šal. Krenimo na maskenbal.

9. Za koju god se masku odlučili, glavno je da se zabavljate – i nemojte se previše brinuti kako će sve ispasti – pa maškare su! Sve je dozvoljeno!

10. Doba je maškara, poklada, fašnika... vrijeme je to maskiranja, ludih zabava i starinskih običaja. • Veljača je i vrijeme je karnevala, maškaranih povorki i veselica u kojima uživaju i mali i veliki.

11. Ljudi od davnina vjeruju da ih maske štite, ljudi su maskiranjem nekada davno pokušavali dozvati i odobrovoljiti bogove, maskama su se štitili od nesreća, prirodnih nepogoda, loše sreće - svega lošeg što ih može snaći i čega se boje.

12. Poklade su razdoblje od bogojavljanja do korizme, obilježeno različitim običajima koji imaju svoje posebno značenje na pokladni utorak /Mesopust/ i čistu srijedu /Pepelnica - prvi dan korizme/.

13. Karnevalski običaji

14. Običaji maskiranja /maškare, krabulje, zvončari/ rašireno je po cijeloj Evropi, a kod nas posebno u primorskim gradovima i Zagorju.

15. Fašnik, karneval ili mesopust su lokalni nazivi za narodno slavlje kojim se obilježava skori kraj zime i početak proljetnih dana.

16. Običaj je da maškare (neparni broj, najmanje tri) idu od kuće do kuće, pjevaju pjesme i skupljaju slatkiše i novac. Danas je fašnikNajljepši je danDajte nam neštopa idemo van.

17. U mnogim gradovima organiziraju se fašničke povorke. I mali i veliki koračaju i plešu uz glazbu u smješnim kostimima, kostimima iz mašte ili crtića. • Među najstarijim i najpoznatijim pokladnim svečanostima u Hrvatskoj jesu Riječki karneval i Samoborski fašnik.

18. Karneval ima svog kralja i kraljicu. • Obično dobivaju ključeve grada od gradonačelnika. • Posebnost karnevala je sudjelovanje tzv. zvončara, ogrnutih ovčjom kožom i sa zvonom oko pojasa. • Prema starijim su pričama pastiri u proljeće, idući za ovcama u šume podno Platka, navlačili ovčje kože i vješali oko struka kravlja zvonca, odvraćajući tako zle sile od svojih životinja. Svojom strašnom pojavom, neobuzdanom snagom ritualnih pokreta i zvonjavom, zvončari najavljuju uzmicanje zime pred Suncem, a njihove su maske spomenici proljeću.

19. U početku su ovi običaji imali magično značenje - prerušavanjem i oblačenjem odjeće naopako, uz zaglušnu buku i posipanjem pepela, trebalo je otjerati zimu, demone i zle sile. Njihovo "loše djelovanje" trebalo je odbiti od ljudi, domova, stoke i usjeva. Osim toga, pokladno doba dopušta kršenje mnogih zabrana.

20. Paljenje Fašnika ili krijesa tradicionalan je običaj kojim se obilježava kraj karnevalskih ludovanja i povratak svakodnevici. • Krpeni lutak koji simbolizira Fašnika pali se na lomači, a s njim u pepelu nestaju i svi grijesi i nestašluci počinjeni za trajanja karnevala.

21. Za one koji žele isprobati recepte za prigodne slastice! • KROŠTULE • Sastojci: 25 dag brašna, 3 jaja, 1 žlica maslaca, 1 žlica šećera u prahu, naribana limunova korica, 2-3 žlice ruma ili rakije, 1 žličica praška za pecivo, malo soli • Priprema: sve sastojke izmiješajte i umijesite glatko tijesto. Podijelite ga na dva dijela i ostavite da pola sata odstoji na toplome. Tijesto razvaljajte na tanko i nazubljenim kotačićem za kolače izrežite trake širine 2 cm. Svaki komad vežite u lagani čvor. Kroštule pržite u vrućem ulju dok ne poprime zlatnožutu boju, a zatim ih izvadite, pospite šećerom u prahu i poslužite. Dobar tek!

23. FRITULE • Sastojci: 1 jogurt, 2 šalice brašna (šalica od jogurta), 2 žlice šećera, 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo, 2 jaja, korice od limuna i naranče, 2 žlice rakije • Priprema: sve sastojke izmiješajte. U posudi zagrijte suncokretovo ulje. Ulje je dovoljno vruće kad se oko drvene kuhače uronjene u ulje stvaraju mjehurići. Fritule se kratko prže s obje strane. Kad se fritula zarumeni s obje strane, izvadite je iz ulja. Pospite ih šećerom u prahu i odmah poslužite.

25. Samoborske krafne SASTOJCI: • 1 kg brašna • 3 dl mlijeka • 3 cijela jaja • 12 dag šećera • 1 dl ulja • naribana korica 1 limuna • 3 žlice ruma • sol • 1 l ulja za prženje • 15 dag pekmeza od marelica • šećer u prahu za posipanje

26. 1. Stavite kvasac u mlako mlijeko s malo šećera da se uzdiže. U međuvremenu u jednoj posudi umutite jaja, ulje, rum, mlijeko, šećer i limunovu koricu. • 2. U zdjelu stavite brašno, uzdigli kvas i mješavinu s jajima pa dobro izmijesite. Ako vam je tijesto žilavo, dodajte malo mlijeka. Ostavite da se diže 30 do 45 minuta. • 3. Razvaljajte na debljinu od centimetar i pol pa kalupom ili čašom vadite krafne. Rasporedite ih na pobrašnjen lim i ostavite da se dižu pola sata. • 4. Pržite ih u vrućem dubokom ulju tako da ih sa svake strane pržite po 2-3 minute. Da bi nastali karakteristični prstenovi, smijete ih okrenuti samo jedanput. • 5. Pekmez od marelica stavite u dresirnu vrećicu pa ga uštrcajte u toplu krafnu. Pospite šećerom u prahu.