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午餐食材安全驗收 特色

午餐食材安全驗收 特色. 瘦肉精的檢驗制度. 社區媽媽幫忙炒料及教小朋友如何綁粽子. 過氧化氫的檢驗制度. 101.03.20 雞肉食材瘦肉精檢驗. 土雞肉瘦肉 精 檢測鹽酸克倫特羅呈陽性立即退貨更換檢驗合格豬肉. 101.03.20 更換豬肉食材瘦肉精檢驗結果. 土雞肉瘦肉 精 檢測鹽酸克倫特羅呈陽性立即退貨更換檢驗合格豬肉檢驗呈陰性正常. 101.03.20 瘦肉精事件 緊急召開午餐會議. 午餐秘書報告瘦肉精檢測結果及處置. 討論處置與防策略. 101.04.02 過氧化氫食材驗收. 豆干食材過氧化氫檢測呈陽性立即退貨. 營養教育及宣導.

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午餐食材安全驗收 特色

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Presentation Transcript

  1. 午餐食材安全驗收特色

  2. 瘦肉精的檢驗制度 社區媽媽幫忙炒料及教小朋友如何綁粽子

  3. 過氧化氫的檢驗制度

  4. 101.03.20 雞肉食材瘦肉精檢驗 土雞肉瘦肉精檢測鹽酸克倫特羅呈陽性立即退貨更換檢驗合格豬肉

  5. 101.03.20 更換豬肉食材瘦肉精檢驗結果 土雞肉瘦肉精檢測鹽酸克倫特羅呈陽性立即退貨更換檢驗合格豬肉檢驗呈陰性正常

  6. 101.03.20 瘦肉精事件 緊急召開午餐會議 午餐秘書報告瘦肉精檢測結果及處置 討論處置與防策略

  7. 101.04.02 過氧化氫食材驗收 豆干食材過氧化氫檢測呈陽性立即退貨

  8. 營養教育及宣導 • 午餐秘書實施用餐安全教育，培養進餐禮儀。 用餐時的安全教育 用餐前安全教育

  9. 午餐安全教育 賴主任及陳主任親自示範安全抬餐桶及注意事項

  10. 全校視訊減塑撇步(食品安全教育)~五少五多~ 2012/4/19 午餐時間學生當小DJ 視訊廣播減塑撇步 午餐時間全校視訊 廣播減塑撇步短片 午餐時間各班學生於教室內邊吃午餐邊聽看減塑撇步~五少五多

  11. 營養教育安全課程宣導 以視聽教材教學 2-3班 認識營養標示

  12. 午餐安全其他特色

  13. 午餐驗收安全 要求改善-以棉布覆蓋以看、聞、嚐來驗收

  14. 午餐驗收安全 • 每日輪值監廚及驗菜101學年

  15. 午餐驗收安全 • 每日輪值監廚及驗菜102-1

  16. 按時公佈食譜 由此登入 由此登入 每天下午學校網頁公佈菜單及實品照片

  17. 學校新網站午餐po網頁 午餐po網

  18. 學校網站午餐網頁連結

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