1 / 10

NURI SAMSUGIANTINI 060610220P FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA

POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH RUMEN SAPI DIFERMENTASI DENGAN Lactobacillus sp SEBAGAI PUPUK KULTUR PLANKTON dunaliella salina. NURI SAMSUGIANTINI 060610220P FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA. PENDAHULUAN. LATAR BELAKANG

scot
Télécharger la présentation

NURI SAMSUGIANTINI 060610220P FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH RUMEN SAPI DIFERMENTASI DENGAN Lactobacillus sp SEBAGAI PUPUK KULTUR PLANKTON dunaliellasalina NURI SAMSUGIANTINI 060610220P FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA

  2. PENDAHULUAN LATAR BELAKANG Limbah yang masukkeperairanterdiridariduajenis, yaitulimbahorganikdan non-organik. rumen sapimerupakan bahan buangan yang mengandung mikroba atau parasit dan bahan makanan yang tidak tercerna. Kandungan nutrisi dan bahan–bahan makanan yang tidak tercerna inilah yang menyebabkan rumen sapidapat didaur ulang. Hasil fermentasi rumen sapidenganbakteriLactobacillus sp digunakan sebagai pupuk dalam media kultur Dunaliellasalina. Pupuk organik diharapkan dapat memenuhi kandungan nutrien yang dibutuhkan sehingga populasi Dunaliellasalina dapat meningkat dan dapat memenuhi kebutuhan pakan alami dalam kegiatan budidaya. Selain harga yang murah, jumlah rumen sapijuga sangat banyak. Pemanfaatan rumen sapijuga diharapkan akan mengurangi jumlah limbah yang ada.

  3. RUMUSAN MASALAH Isirumen sapimerupakanlimbahRumahPotongHewan yang memilikipotensiuntukdimanfaatkansebagaipupukgunaproduksi plankton Dunaliellasalina. PemanfaatanlimbahinidapatdidukungdenganpenggunaanLactobacillus sp karenaKemampuanLactobacillus sp mempercepatprosesdegradasiisi rumen sapidikarenakanbakteritersebutbersifatselullolytic yang mampumenderadasiselulosa (komponenseratkasar) menjadiglukosa. Walaupunpemanfaatanlimbahisi rumen sapi yang difermentasiolehbakteriLactobacillus sp telahbanyakdigunakan (misalnyauntukpupuktanamandanbahanbakupakanternak), namunpemanfaatanuntukpupuk plankton Dunaliellasalinabelumdiketahui. Olehkarenaitu, perluditelaahlebihlanjut, sejauhmanakahpotensilimbahisi rumen sapi yang difermentasibakteriLactobacillus spdapatdimanfaatkansebagaipupukkultur plankton Dunalielasalina?

  4. Tujuan Untuk menuangkan gagasan tentang pemanfaatan limbah isi rumen sapi yang difermentasi bakteri Lactobacillus sp sebagai pupuk kultur Dunaliella salina.

  5. Manfaat Pemanfaatanlimbahisi rumen sapisebagaipupukkultur plankton Dunaliellasalinadiharapkandapatbermanfaatuntuk : 1.Mengurangi pencemaranakibatmenumpuknyalimbahisi rumen 2. Mengurangipenggunaanpupukkimiauntukproduksi plankton 3. Mengurangiresidubuangansisapupukkimiakeperairan

  6. Metodologi Metode kerja: metode deskriptif Metode pengumpulan data: Data Primer: Interview Partisipasi Aktif observasi Data sekunder

  7. Pembahasan Dunaliella salina merupakan fitoplankton satu sel, memiliki kloroplas yang mengandung β–karoten dan α-karoten sehingga selnya berwarna kuning kemerah–merahan hingga hijau. Mengingatkepentingandankemanfaatannyasebagaipakan larva ikan, makaproduksidilakukanterusmenerusuntukmenjagakesinambunganpembenihanikan. ProduksiDunaliellasalinamembutuhkanpupuksebagaisumber nutrient. Pupuk untuk kultur fitoplankton secara umum diperoleh dari pencampuran beberapa senyawa kimia dengan komposisi tertentu. Namun terdapat juga beberapa pupuk yang merupakan hasil pemanfaatan limbah peternakan, di antaranya adalah rumen sapi. Limbahrumen sapimerupakansalahsatulimbahdaripemotonganternak yang selamainimenimbulkanmasalahbaikpenangananmaupunakibatnyaterhadaplingkungan. Pemanfaatanlimbahisi rumen yang didegradasiolehbakteriLactobacillus.

  8. Lanjutan.. Effendi (1996) menyatakanbahwalimbahisi rumen jugabisadiolahmelaluisuaturekayasabioteknologimenggunakanmetodefermentasianaerob, biokimia, danbiokonversidenganpenanaman starter Bakteri asam laktat (Lactobacillus sp) merupakan bakteri aerobik dan berfungsi menghasilkan asam laktat dari gula , menekan pertumbuhan mikroorganisme yang merugikan, menghancurkan bahan-bahan organik seperti selulosa ke dalam bentuk yang lebih sederhana dengan bantuan enzim selulase menjadi selobiosa. Lactobacillus sp. mempunyai fungsi merombak karbohidrat sederhana menjadi asam laktat. Olehkarenaitu, rumen sapi yang difermentasiolehbakteriLactobacillus sp bermanfaatuntukproduksi plankton yang dalamjangkapanjangamanuntuklingkungan. upayainijugamengatasipencemaranolehbuanganRumahPotongHewan.

  9. Penutup HasilpembahasandananalisistentangpemanfaatanlimbahRumahPotongHewanberupalimbah rumen sapi yang difermentasiLactobacillus sp makadapatdisimpulkanbahwasebagaiberikut. Limbah rumen sapi yang difermentasibakteriLactobacillus sp dapatdimanfaatkansebagaipupukdalamproduksiDunaliellasalina Pemanfaatanlimbah rumen sapi yang difermentasibakteriLactobacillus sp dapatmengurangipenggunaanpupukkimia yang selamainidapatmengganggukeseimbanganekosisitemperairan. Pemanfaatanlimbah rumen sapi yang difermentasibakteriLactobacillus sp dapatmengurangipencemarandalamsuatuperairandandapatterjadipenumpukanbahan organic yang dapatmengganggulingkunganperairan

  10. Sekiandanterimakasih

More Related