โครงการสำรวจปัญหา และการแพร่กระจายของกลิ่นจากฟาร์มสุกร

1. โครงการสำรวจปัญหาและการแพร่กระจายของกลิ่นจากฟาร์มสุกรโครงการสำรวจปัญหาและการแพร่กระจายของกลิ่นจากฟาร์มสุกร รายงานฉบับสมบูรณ์

2. ค่ามาตรฐานกลิ่นที่เสนอแนะค่ามาตรฐานกลิ่นที่เสนอแนะ • ค่าความเข้มข้นกลิ่น ณ ขอบเขตฟาร์มใช้เป็นมาตรฐานสำหรับฟาร์มสุกรที่ก่อสร้างและดำเนินการแล้ว • ค่าระยะห่างน้อยที่สุด (Setback distance) ระหว่างฟาร์มกับชุมชนหรือสถานที่สำคัญใกล้เคียงใช้เป็นมาตรฐานสำหรับฟาร์มสุกรที่จะสร้างขึ้นใหม่

3. จากผลการศึกษาช่วงค่าความเข้มข้นกลิ่นที่มีผลต่อการตอบสนองของมนุษย์จากผลการศึกษาช่วงค่าความเข้มข้นกลิ่นที่มีผลต่อการตอบสนองของมนุษย์ • ระดับที่ตรวจจับกลิ่นได้(DT : Detection Threshold) ค่าความเข้มข้นกลิ่น 11-20 OU • ระดับที่ทำให้จำกลิ่นได้(RT : Recognition Threshold) ค่าความเข้มข้นกลิ่น 21-30 OU • ระดับที่ก่อให้เกิดความรำคาญ(AT : Annoyance Threshold) ค่าความเข้มข้นกลิ่น 31-40 OU

4. ค่าความเข้มข้นกลิ่น ณ ขอบเขตฟาร์ม ค่าเสนอแนะ จากโครงการจัดทำเกณฑ์ปฏิบัติในการจัดการและควบคุมกลิ่นจากฟาร์มสุกร • ระยะที่ 1 : กำหนดค่าความเข้มข้นกลิ่นที่ริมรั้วฟาร์มไม่เกิน 40 OU • ระยะที่ 2 : กำหนดค่าความเข้มข้นกลิ่นที่ริมรั้วฟาร์มไม่เกิน 20 OU • ระยะที่ 3 : กำหนดค่าความเข้มข้นกลิ่นที่ริมรั้วฟาร์มไม่เกิน 10 OU AT (Annoyance threshold) DT (Detection threshold)

5. ค่าความเข้มข้นกลิ่น ณ ขอบเขตฟาร์ม ค่าเสนอแนะ (จากผลการศึกษา) • ระยะที่ 1 : กำหนดค่าความเข้มข้นกลิ่นที่ริมรั้วฟาร์มไม่เกิน 40 OU • ระยะที่ 2 : กำหนดค่าความเข้มข้นกลิ่นที่ริมรั้วฟาร์มไม่เกิน 30 OU • ระยะที่ 3 : กำหนดค่าความเข้มข้นกลิ่นที่ริมรั้วฟาร์มไม่เกิน 20 OU AT (Annoyance threshold) RT (Recognition threshold) DT (Detection threshold)

6. ค่ามาตรฐานระยะห่างน้อยที่สุด (Setback distance) • ผลสำรวจจากแบบสอบถามชุมชน • ผลการคำนวณด้วยแบบจำลอง • ผลการตรวจวัดระดับความรุนแรงของกลิ่น

7. ประเมินผลกระทบของกลิ่นจากแบบสอบถามชุมชนประเมินผลกระทบของกลิ่นจากแบบสอบถามชุมชน ฟาร์ม 1,500 เมตร 2,500 เมตร 3,500 เมตร 500 เมตร ระยะห่างน้อยที่สุด (Setback distance) ที่จะทำให้ชุมชนไม่ได้รับความเดือดร้อนรำคาญจากกลิ่น เท่ากับ 1,500 เมตร

8. ประเมินผลกระทบของกลิ่นจากผลการคำนวณด้วยแบบจำลองประเมินผลกระทบของกลิ่นจากผลการคำนวณด้วยแบบจำลอง ระยะห่างน้อยที่สุด (Setback distance) ที่จะทำให้ชุมชนไม่ได้รับความเดือดร้อนรำคาญจากกลิ่น (≤ 30 OU) (คำนวณโดยใช้ข้อมูลอัตราการระบายกลิ่นจากฟาร์มสันพระเนตร) เท่ากับ 1,200 เมตร

9. ประเมินผลกระทบของกลิ่นจากผลการตรวจวัดระดับความรุนแรงของกลิ่นรอบฟาร์มสุกรประเมินผลกระทบของกลิ่นจากผลการตรวจวัดระดับความรุนแรงของกลิ่นรอบฟาร์มสุกร ระยะห่างน้อยที่สุด (Setback distance) ที่จะทำให้ชุมชนไม่ได้รับความเดือดร้อนรำคาญจากกลิ่น (≤ 30 OU) เท่ากับ 900 เมตร (ใช้ค่าสูงสุด) หรือ เท่ากับ 600 เมตร (ใช้ค่าต่ำสุด) ใช้เป็นค่าเสนอแนะ

10. 1,500 1,000 Setback distances (m) 500 0 มิสซูรี ไอโอวา แคนซัส ฝรังเศส เยอรมัน อิลลินอยล์ โอกลาโฮมา เซาธ ดาโกตา จากแบบจำลอง จากแบบสอบถาม นอร์ธ แคโรไลนา จากการตรวจวัดกลิ่น เปรียบเทียบกับมาตรฐานระยะห่างน้อยที่สุด (Setback distance) ของต่างประเทศ สูงกว่าค่ามาตรฐานของต่างประเทศ

11. มาตรฐานระยะห่างน้อยที่สุด (Setback distance) ของต่างประเทศ(แบ่งตามปริมาณการเลี้ยงสุกร) • ยุติธรรมสำหรับฟาร์มที่มีการเลี้ยงสุกรในจำนวนและชนิดที่ต่างกัน • ฟาร์มสุกรในประเทศไทย มีการเลี้ยงสุกรเป็นจำนวนไม่แน่นอน ตามอายุสุกรและสภาวะตลาด • พื้นที่คอกเลี้ยงสุกร เหมาะสำหรับใช้แทนปริมาณการเลี้ยงสุกรสูงสุดของแต่ละฟาร์ม

12. มาตรฐานฟาร์มเลี้ยงสุกร กรมปศุสัตว์ • ฟาร์มขนาดเล็กฟาร์มที่มีน้ำหนักหน่วยปศุสัตว์ตั้งแต่ 6 ถึงน้อยกว่า 60(เทียบเท่าจำนวนสุกรตั้งแต่ 50 ตัว ถึงน้อยกว่า 500 ตัว ) • ฟาร์มขนาดกลางฟาร์มที่มีน้ำหนักหน่วยปศุสัตว์ตั้งแต่ 60 ถึง 600( เทียบเท่าจำนวนสุกรตั้งแต่ 500 ตัว ถึง 5,000 ตัว ) • ฟาร์มขนาดใหญ่ฟาร์มที่มีน้ำหนักหน่วยปศุสัตว์มากกว่า 600( เทียบเท่าจำนวนสุกรมากกว่า 5,000 ตัว )

13. มาตรฐานฟาร์มเลี้ยงสุกร กรมปศุสัตว์ • สุกรพ่อพันธุ์ ประมาณ 4-8 ตารางเมตร/ตัว • แม่พันธุ์ท้องว่าง ประมาณ 1.2-1.5 ตารางเมตร/ตัว • แม่พันธุ์ตั้งท้อง ประมาณ 1.2-3 ตารางเมตร/ตัว • คอกคลอดและแม่เลี้ยงลูก ประมาณ 3-4 ตารางเมตร/ตัว • สุกรขุน (พื้นคอนกรีต) ประมาณ 1.2-1.5 ตารางเมตร/ตัว • สุกรขุน (พื้นแสล็ต) ประมาณ 1.0 ตารางเมตร/ตัว ใช้เป็นตัวแทนพื้นที่คอกเลี้ยงสุกร

14. เทียบตามมาตรฐานฟาร์มเลี้ยงสุกร กรมปศุสัตว์ • ฟาร์มขนาดเล็กมีพื้นที่คอกเลี้ยงสุกรตั้งแต่ 60 ถึงน้อยกว่า 600 ตารางเมตร • ฟาร์มขนาดกลางมีพื้นที่คอกเลี้ยงสุกรตั้งแต่ 600 ถึง 6,000 ตารางเมตร • ฟาร์มขนาดใหญ่มีพื้นที่คอกเลี้ยงสุกรมากกว่า 6,000 ตารางเมตร

15. ค่ามาตรฐานระยะห่างน้อยที่สุด (Setback distance) • กำหนดระยะห่างจากสถานที่สำคัญใกล้เคียง-สถานศึกษาของรัฐ ทั้งที่สังกัดส่วนกลางและส่วนท้องถิ่น-สถานพยาบาลประเภทที่รับผู้ป่วยไว้ค้างคืน-ศาสนสถาน ที่มีการประกอบศาสนกิจ • ยกเว้นให้สำหรับฟาร์มขนาดเล็ก การกำหนดมาตรฐานจะส่งผลกระทบต่อการดำเนินชีวิตและการประกอบอาชีพของประชาชนจำนวนมาก

16. ค่ามาตรฐานระยะห่างน้อยที่สุด (Setback distance) • ใช้ผลการศึกษาจากฟาร์มสันพระเนตร-มีพื้นที่คอกเลี้ยงสุกรทั้งหมด 14,000 ตารางเมตร-เป็นตัวแทนฟาร์มสุกรขนาดกลางและขนาดใหญ่ • กำหนดค่าระยะห่างน้อยที่สุดเท่ากับ 900 เมตร (ช่วงเริ่มต้น) • ทำการเก็บข้อมูลอย่างต่อเนื่อง • พิจารณาปรับปรุงการกำหนดค่ามาตรฐานต่อไปในอนาคต

17. การดำเนินการระยะต่อไปในอนาคตของ คพ. • พัฒนาอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้ในกิจกรรม และห้องทดสอบกลิ่นมาตรฐาน • ถ่ายทอดเทคนิคและวิธีการให้กับพื้นที่นำร่อง เช่น สิ่งแวดล้อมภาคในพื้นที่นำร่อง การคัดเลือกอาสาสมัครและกำหนดค่าตอบแทน • ทดลองใช้เทคนิคการตรวจวัดและค่ามาตรฐานในพื้นที่นำร่องเช่น สามพราน • กำหนดประชุมรับฟังความคิดเห็นของผู้มีส่วนได้เสียเกี่ยวกับร่างมาตรฐาน

18. คู่มือการตรวจวัดกลิ่นจากฟาร์มสุกรคู่มือการตรวจวัดกลิ่นจากฟาร์มสุกร

19. การตรวจวัดกลิ่นจากฟาร์มสุกรการตรวจวัดกลิ่นจากฟาร์มสุกร

20. การรับรู้กลิ่นของมนุษย์การรับรู้กลิ่นของมนุษย์ ส่งสัญญาณไปประมวลผลที่สมอง Receptor แต่ละตัว จะดักจับอนุภาคกลิ่นเพียงชนิดเดียว

21. องค์ประกอบของกลิ่นจากฟาร์มสุกรองค์ประกอบของกลิ่นจากฟาร์มสุกร • แอมโมเนีย • ไฮโดรเจนซัลไฟด์ • กรดไขมันระเหย แหล่งกำเนิดกลิ่นที่สำคัญ • โรงเรือนและคอกเลี้ยงสุกร • ลานตากและโรงเก็บมูลสุกร • ระบบรวบรวมและบำบัดน้ำเสีย • พื้นที่ที่นำมูลสุกรไปใช้ประโยชน์

22. การคัดเลือกผู้ทดสอบกลิ่นการคัดเลือกผู้ทดสอบกลิ่น

23. ห้องเตรียมตัวอย่าง ห้องทดสอบกลิ่น ห้องพักผ่อน ห้องทดสอบกลิ่น

24. ขั้นตอนการเตรียมชุดทดสอบกลิ่นมาตรฐานขั้นตอนการเตรียมชุดทดสอบกลิ่นมาตรฐาน

25. ขั้นตอนการคัดเลือกผู้ทดสอบกลิ่นขั้นตอนการคัดเลือกผู้ทดสอบกลิ่น

26. ขั้นตอนการเก็บตัวอย่างกลิ่นจากฟาร์มสุกรขั้นตอนการเก็บตัวอย่างกลิ่นจากฟาร์มสุกร

27. การเก็บตัวอย่างกลิ่นจากฟาร์มสุกรการเก็บตัวอย่างกลิ่นจากฟาร์มสุกร • เก็บตัวอย่างใต้ทิศทางลม ห่างจากรั้วฟาร์มออกไปเป็นระยะ 2 เท่า ของความสูงของรั้วฟาร์ม

28. ขั้นตอนการเจือจางกลิ่นตัวอย่างขั้นตอนการเจือจางกลิ่นตัวอย่าง

29. ขั้นตอนการตรวจวัดกลิ่นขั้นตอนการตรวจวัดกลิ่น

30. ภาคผนวก ก วิธีการเตรียมสารละลายกลิ่นมาตรฐาน

31. ภาคผนวก ขส่วนประกอบของอุปกรณ์ต่างๆ • หัวจุกพลาสติก • กระบอกเก็บตัวอย่าง • เครื่องตวงอากาศ

32. หัวจุกพลาสติก

33. กระบอกเก็บตัวอย่าง

34. เครื่องตวงอากาศ

35. THE END