1 / 98

糖 代 谢

合成. 食物糖. 葡萄糖. 肝糖原. 分解. 糖异生. 肝脏. 乳酸. 消 化. 吸收. 血糖. 葡萄糖. 血乳酸. 肌糖原. 糖酵解. 乳酸 +ATP. ( 少量 ). 合 成. 组织细胞. 葡萄糖. 肌肉. 转变为 其他物质. 有氧氧化提供能量. CO 2 +H 2 O+ATP. ( 大量 ). 有氧氧化. 糖 代 谢. EMP ， TCA. 第九章　脂类代谢 (28,29 章 ) 231 页. 第一节　脂类消化吸收和转运 第二节　脂肪分解代谢 第三节　脂肪合成代谢 第四节　磷脂代谢 第五节　胆固醇代谢.

tavon
Télécharger la présentation

糖 代 谢

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 合成 食物糖 葡萄糖 肝糖原 分解 糖异生 肝脏 乳酸 消 化 吸收 血糖 葡萄糖 血乳酸 肌糖原 糖酵解 乳酸+ATP (少量) 合 成 组织细胞 葡萄糖 肌肉 转变为 其他物质 有氧氧化提供能量 CO2+H2O+ATP (大量) 有氧氧化 糖 代 谢 EMP，TCA

  2. 第九章　脂类代谢 (28,29章)231页 第一节　脂类消化吸收和转运 第二节　脂肪分解代谢 第三节　脂肪合成代谢 第四节　磷脂代谢 第五节　胆固醇代谢

  3. 脂肪 (甘油三酯，TG) 脂类(Lipids) 磷脂(PL) 糖脂(GL) 类脂 胆固醇(CH) 异戊二烯酯 胆固醇脂(CHE) 萜类

  4. α β α 脂肪通式（甘油三酯）

  5. 脂肪酸 • 一般是偶数碳原子，16—18碳的脂肪酸最多。 CH3－CH= CH( CH2)n－COOH

  6. X 磷　脂 • 主要是甘油磷脂：是两亲分子，是成膜分子。

  7. R－C－O O 胆固醇和胆固醇酯

  8. 脂类的生理功能 • 贮存脂质/能量物质 • 提供给机体必需脂成分 • 保护作用 • 结构脂质

  9. 脂肪组织储存脂肪, 约占体重10～20% . • 1g 脂肪在体内彻底氧化供能约 38.9KJ • 1g 糖彻底氧化仅供能17.15KJ • 1g 蛋白质氧化释放 23.43KJ • 人体所需能量的40%左右来自脂肪。 • 合理饮食 --- 脂肪氧化供能占 15～25% • 空腹-------- 脂肪氧化供能占 50% 以上 • 禁食1～3天-- 脂肪氧化供能占 85% • 饱食、少动 --脂肪堆积，发胖

  10. 第一节　脂类的消化、吸收和转运 230页 1.消化 　需胆汁酸盐（甘氨胆酸和牛磺胆酸）和胰脂肪酶 2.吸收 在十二指肠下段及空肠上段吸收至小肠粘膜细胞内. 3.转运 　血浆脂蛋白是脂类物质的转运形式。

  11. 食物 重新酯化 脂肪酶 乳糜微粒 脂肪酸＋甘油 载脂蛋白结合 空肠上段 甘油三酯 胆固醇 磷脂 胆固醇酯酶 脂肪酸＋胆固醇 血液：由脂蛋白运转 特异的细胞和组织 磷脂酶 甘油，脂肪酸，磷酸，胆碱，胆胺等 混合 微团 小肠粘膜 细胞内 扩散

  12. 脂质(疏水) + 载脂蛋白(亲水) + 磷脂和胆固醇(两亲) 载脂蛋白与脂蛋白 292页 载脂蛋白：（已发现18种，主要的有7种）在肝脏及小肠中合成，分泌至胞外，可使疏水脂类增溶，并且具有信号识别、调控及转移功能，能将脂类运至特定的靶细胞中。 脂蛋白：由疏水脂类为核心、围绕极性脂类及载脂蛋白组成的复合体，是脂类物质的转运形式。有较强的亲水性。

  13. 按密度将血浆脂蛋白分为主要四类 乳糜微粒（CM） 极低密度脂蛋白（VLDL） • 血浆脂蛋白的组成、功能各不相同. 高密度脂蛋白（HDL） 低密度脂蛋白（LDL）

  14. 血浆脂蛋白的代谢异常 • 高脂血症： 　　　指血脂高于正常人上限。亦称高脂蛋白血症。 • 成人空腹：TG>2.26mmol/L，CH>6.21mmol/L; • 儿童： CH>4.14mmol/L • 动脉粥样硬化症 动脉粥样硬化症与血清中的CH水平过高相关。原因： • LDL受体基因突变引起胆固醇摄取和合成代谢紊乱。 • 某些载脂蛋白基因突变引起HDL水平下降。

  15. 高脂血症与高脂蛋白血症、高胆固醇？ TG>2.26mmol/L，CH>6.21mmol/L

  16. 糖类 由食物中消化吸收的脂类 生糖氨基酸 储存脂 分泌（肠道、皮肤） 组织脂 肝脂 血脂的来源与去路 血脂

  17. 脂肪 脂肪酸 甘油 -氧化 磷酸C3化合物 糖 动物体 丙酮酸 乙酰辅酶A 乙酰乙酰辅酶A 乙酰乙酸 TCA -羟丁酸 丙酮 脂肪分解代谢总览 ① ② ③ ④

  18. 第二节　脂肪分解代谢232页 • 脂肪动员 • 甘油的分解 • 脂肪酸的氧化 • 酮体代谢

  19. 一、脂肪动员（Mobilization of triglycerides，细胞溶胶中） • 指脂肪组织中脂肪在激素敏感脂肪酶（HSL）催化下水解为脂肪酸和甘油并释放入血供其它组织利用的过程。 激素敏感脂肪酶 甘油二酯脂肪酶 甘油单酯脂肪酶

  20. 胰岛素 前列腺素E2 烟酸 肾上腺素 去甲肾上腺素 胰高血糖素 + - 激素敏感脂肪酶（HSL） • HSL是脂肪动员的关键酶。主要受共价修饰调节。 激素敏感脂肪酶 磷酸化有活性 脱磷酸无活性

  21. 二、甘油的分解 • 从磷酸丙糖插入ＥＭＰ途径 • 顺行：彻底降解为ＣＯ２＋Ｈ２Ｏ＋能量

  22. 甘油二酯 ATP ADP CH2OH CH2OH 磷脂 甘油激酶 HO CH HO CH P P 3-磷酸甘油 （肝、肾、肠） 甘油 1CH2OH CH2O CH2OH NAD+ 磷酸二羟丙酮 磷酸甘油脱氢酶 O C NADH+H+ P CH2O 葡萄糖 CHO HO CH CH2O EMP途径 继续氧化 TCA循环 二氧化碳(CO2)+H2O 3-磷酸甘油醛 返回

  23. 1分子甘油彻底氧化成二氧化碳和水 产生多少ATP？

  24. 三、脂肪酸的氧化 232页 α ω β CH3－（CH2）n CH2 －CH2 －COOH • 饱和偶数碳脂肪酸的β-氧化（肝、肌中活跃） • 奇数碳脂肪酸的β-氧化 • 单不饱和脂肪酸的β-氧化 • 多不饱和脂肪酸的β-氧化 • 脂肪酸还可发生α－或ω－氧化在

  25. 脂肪酸β-氧化作用（ Knoop1954年提出） • 脂肪酸氧化是从羧基端β- 碳原子开始，每次分解出一个二碳片断。　　　　　 α β CH3－（CH2）n －CH2 － CH2－COOH

  26. CO——NH－CH2COO- 马尿酸 CH2——CO——NH－CH2COO- 苯乙尿酸 β-氧化作用发现 • Knoop 于1904年开始用苯环作标记，追踪脂肪酸在动物体内的转变过程。 　

  27. 1.饱和偶数碳脂肪酸的β-氧化作用 ①脂肪酸活化为脂酰CoA（胞液） ②脂酰CoA转运进入线粒体（限速步骤） ③脂酰CoA的β-氧化过程（线粒体）

  28. Ｏ Ｏ RC－OH CoA－SH + 脂酰CoA合成酶 脂肪酸 RC~SCoA 脂酰CoA Mg2+ ATP AMP+PPi H2O 2Pi ①脂肪酸活化为脂酰CoA（胞液） • 脂酰CoA合成酶：位于内质网和线粒体外膜 反应不可逆，消耗2个高能键(2ATP)

  29. CAT-Ⅱ 丙二酸单酰CoA CAT-Ⅰ 肉碱 - ②脂酰CoA转运进入线粒体（限速步骤） • 载体：肉毒碱（ L-β－羟基-γ－三甲氨基丁酸）。 • 肉毒碱脂酰转移酶： • CAT-Ⅰ：位于内膜外侧，催化正反应，是限速酶。 • CAT-Ⅱ：位于内膜内侧，催化逆反应。

  30. 丙二酸单酰CoA是肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ 的强烈竞争性抑制剂，其生理意义？

  31. 肉碱作用为载体转移图示

  32. ③脂酰CoA的β-氧化过程（线粒体） 236页 • 包括四个循环步骤 • 氧化、水化（加水）、再氧化、硫解 • 生成1分子乙酰CoA和少2个碳原子的脂酰CoA。 • 所需酶 • 脂酰CoA脱氢酶 • 2-烯脂酰CoA水化酶(合适底物是反2-烯脂酰CoA) • β-羟脂酰CoA脱氢酶 • 硫解酶

  33. 脂酰CoA 脱氢 　脂酰CoA脱氢酶 α,β烯(反)脂酰CoA

  34. 2-烯脂酰CoA水化酶 合适底物是反2-烯脂酰CoA 水化 β-羟脂酰CoA脱氢酶 β-羟脂酰CoA β-酮脂酰CoA 再脱氢

  35. TCA 脂酰CoA 乙酰CoA 硫解酶 硫解

  36. 进入三羧酸循环彻底氧化分解 236页

  37. 脂肪酸彻底氧化需三个阶段 • 电子传递呼吸链 • β-氧化作用 TCA循环

  38. 脂肪酸β-氧化过程中的能量转化 1分子软脂酸彻底氧化分解生成ATP？ 能量利用率？自由能变化：－2340千卡 C15H31COOH + ？HSCOA +？NAD+ + ？H2O + ？FAD ?CH3COSCOA + ？NADH+H+ + ？FADH2

  39. O CH3－CH2－C－SCoA 2.饱和奇数碳原子脂肪酸的氧化 240页 • 经β-氧化除产生乙酰辅酶A外还产生一个丙酰辅酶A。 • （动物）丙酰CoA－琥珀酰CoA－进入TCA • （植物）丙酰CoA－－乙酰CoA－－进入TCA

  40. 糖摄入量不足的爱斯基摩人, 从营养学的角度看, 吃含奇数碳原子脂肪酸的脂肪好 还是含偶数碳原子脂酸的脂肪好?

  41. 3.单不饱和脂肪酸的β-氧化 • 另需要一个特异性的酶 Δ3-顺－Δ2-反烯脂酰CoA异构酶

  42. 4.多不饱和脂肪酸的β-氧化 • 亚油酸(18:2（Δ9,12 ））的氧化 • 另需增加两个酶 • Δ3-顺，Δ2-反烯脂酰CoA异构酶 • 2,4-二烯脂酰CoA还原酶.

  43. ω β α 5.脂肪酸α－或ω－氧化 CH3－（CH2）n CH2 －CH2 －COOH • -氧化（在植物和动物肝脏中）： 脱羧，氧化成少一个碳原子的脂酸。 • -氧化:脊椎动物作用部位：肝肾内质网中 • 脂肪酸的-碳原子先变成-羟脂酸，再氧化成二羧酸，在两端进行-氧化。 • 碳原子少于12的脂肪酸的氧化途径。石油酵母降解烃或脂肪酸的作用机理。

  44. 四、酮体代谢 243页 • 酮体：糖代谢非正常时，在肝脏中脂肪酸经-氧化生成的乙酰CoA，大部分转变为乙酰乙酸（约30％） 、羟丁酸（70％）和少量丙酮（极微量），这三种物质统称为酮体。

  45. 产生部位：在肝脏线粒体 • 酮体的利用：在肝外组织 • 限速酶:β-羟- β-甲基戊二酸单酰CoA合成酶 • 酮体有毒，呈酸性。正常时，酮体在血液中浓度很低（＜3mg/100ml.），高时可导致“酮血症。酮尿症。酸中毒”

  46. 脂肪酸 ↓ 乙酰CoA ↓ 乙酰乙酰CoA ↓ D--羟丁酸 β–氧化 肝 脏 肝外组织 乙酰乙酸 丙酮 乙酰乙酰CoA 丙酮酸 TCA 乙酰CoA β-羟-β-甲基戊二酸单酰CoA（HMG-CoA） ↓ 乙酰乙酸 β-羟丁酸 丙酮 血中酮体 CO2 ATP H2O 酮体 1.酮体的合成和利用244页

More Related